蔬菜的种类有很多,我们想要全部都品尝真不是一件容易的事情,很多的蔬菜都有着它独特的味道还有营养功效,我们要相互搭配食用,不知道大家对于观音菜是否有所了解呢,一起来看看小编介绍的观音菜蛋花汤的做法吧。
观音菜蛋花汤
原料:
观音菜250克、鸡蛋2个、葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量制法:
观音菜择洗干净,入沸水锅中氽一水捞出,再放入凉开水中过凉,然后捞出挤干水分,切成细末;鸡蛋磕入碗内,打散成蛋液。
净锅上火,入化猪油烧热,下入葱花炝香后,掺入鲜汤,烧沸后调入精盐、胡椒粉、味精,下入观音菜末,接着用水淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,边淋边搅,烧沸后,起锅装入汤盆内,淋入香油,即成。
具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏等轼效,炒食拌腐乳做肉馅,沙茶酱等,做佐料更佳。每100克干物质中含钙1.4-4克,磷0.17-0.39克,钾2.83-4.63克,铜1.34-2.52毫克,锌26-75毫克,铁、锰含量更为突出,其中含铁129-209毫克,含锰47-148毫克;可以延长维生素C的作用,减少血管紫殿;经常吃这样的食物不仅可以提高人体免疫力了,而且还可以有抗病毒的作用和效果的哦,是不错的防癌抗癌的首选食材,同时也可以有补气血的功效呢,是不错的提高体质的首选食材。
观音菜蛋花汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养是很丰富的那种哦,含有丰富的蛋白质和维生素矿物质,可以降火,解暑,提高体质抗病毒补气血,大家不妨试试这样的搭配,营养价值极高。
观音菜蛋花汤——提高体质抗病毒
蔬菜的种类有很多,我们想要全部都品尝真不是一件容易的事情,很多的蔬菜都有着它独特的味道还有营养功效,我们要相互搭配食用,不知道大家对于观音菜是否有所了解呢,一起来看看小编介绍的观音菜蛋花汤的做法吧。观音菜蛋花汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养是很丰富的那种哦,含有丰富的蛋白质和维生素矿物质,可以降火,解暑,提高体质抗病毒补气血,大家不妨试试这样的搭配,营养价值极高。
这汤润肺还抗病毒,秋季喝这些汤不生病
白萝卜脊骨汤可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜脊骨汤,当是最受欢迎的。成熟的罗汉果与百合一起熬制鸡汤,不仅口感香甜,而且对于秋后女性补充身体机能十分有用。润肺抗病毒——雪梨炖百合雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。
金银花可以抗病毒吗,到底金银花能不能抗病毒
1、金银花能够帮助我们抵抗细菌和病毒,它含有的营养物质非常丰富,我们知道金银花中的物质能够帮助我们有效的抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌等病毒,可以帮助我们预防多种疾病的出现。
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