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“家备生姜,小病不慌”等,其实都是讲吃姜防病的功效,生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效,再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,妙用无穷。
大枣姜汤:
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红糖姜汤:
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
绿茶姜汤:
鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
盐醋姜汤:
夏日炎炎,不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。
遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
姜汁可乐:
有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口、颜色鲜艳、柔软、膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的生姜。生姜表皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。张湖德最后提醒道,生姜性味辛温,凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜。
[当归生姜羊肉汤图]产后血虚:当归生姜羊肉汤
篇一:产妇食谱:当归生姜羊肉汤原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。篇三:产后血虚:当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤材料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。
[当归生姜羊肉汤怎么做]产后血虚:当归生姜羊肉汤
篇一:下奶食谱:当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。篇三:产后血虚:当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤材料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。
产后如何正确喝姜汤
无论是传统还是现代的产后坐月子观念中,红糖和姜汤都是不可缺少的,但是对于新妈妈来说,产后如何正确喝姜汤呢?请看下文给出的相关指导:无论是传统还是现代的产后坐月子观念中,红糖和姜汤都是不可缺少的,
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