吃法:适合饭后饮用。需注意若饮用过量,清除太多
油脂,身体会太虚。
做法:1.将
决明子放入
铁锅中,以大火干炒,直到表面酥脆,散发香浓气味才改以中小火炒;2.将
决明子放入密封罐中,放包干燥剂,或放入
冰箱中保存;3.取10公克(约1汤匙)
决明子放入
保温杯,冲
水400~500cc,闷半小时后再喝。
清理体内废物,
凤梨醋是妙方
凤
梨醋的神奇之处,在于它可以有效处理堵塞性问题,包括
中风、酸痛、
消化不良、
气血不足、
产妇乳腺堵塞、结石、
过敏性鼻炎、
胆固醇过高、
尿酸过高等疾病。
在我的病人当中,80%~90%的疾病问题和
胃肠不好有关。
凤梨醋能把
血管内的脏东西清理掉:它含有凤梨酵素,凤梨酵素主要的成分是
蛋白酶,还含有
磷酸酶、过氧化酶、醣蛋白、
碳水化合物等成分,可帮助人体消化食物。研究显示凤梨酵素能抗
发炎、溶解
血栓及提升
免疫力。还可促进血纤维蛋白分解,抗
血小板凝集,能溶解血栓,使血流顺畅,抑制
发炎及
水肿。
故凤梨醋可用来舒缓一般
疼痛和发炎,如用于减轻
风湿性关节炎造成的不适症状;并使
血液循环顺畅,用来预防
心绞痛、
中风及老人
痴呆;另外,借由缓解发炎反应,来减轻
过敏症状,可用于有
过敏性
鼻炎困扰的人。
每次只需取30cc凤梨醋加
开水稀释,也可加少许
蜂蜜,喝起来十分爽口,有人喜欢直接喝。若想要直接喝,建议加
蜂蜜之后含在嘴内慢慢咽下,不会刺激咽喉。若是
胃溃疡的患者,建议先以
蛋黄油调养1~2
周后,再喝凤梨醋。如果空间允许,在凤梨盛产的时候制作三五罐凤梨醋慢慢饮用。醋会越陈越佳,不必担心变质腐坏。
食用禁忌:1.多服损人骨,故
骨折或有
骨质疏松的人,食用时要多补充含
钙量高的食物;2.有
肌肉抽筋、筋骨麻木
萎缩拘紧等问题的人忌食;3.
胃酸过多,有
消化性溃疡、胃发炎疼痛不止的人忌食;4.不要与药物同时服用,会降低药效或产生交互作用。
材料:凤梨5公斤、
冰糖2公斤、大玻璃罐1个。喜欢甜味的人,可选择熟一点的凤梨;
冰糖比例也可酌量增减。
做法:1.用
牙刷将凤梨刷洗干净,连皮带心一起切,每块的大小和平常吃凤梨时差不多即可;2.玻璃罐擦干,铺一层凤梨、一层糖,连续参差地铺在罐内约八分满;3.罐口用几层白纱布盖住,再把盖子轻轻盖上,不要锁紧;4.放在阴凉处让凤梨发酵,约3~5天即可打开,用干净的
筷子搅拌,或将罐子摇晃使其均匀发酵。
夏季约7天即可饮用,不过越陈越酸,醋酸菌越多,疗效也越好;冬季至少需要21天才能发酵完成,若想加速酿成,必须帮玻璃罐裹上
毛毯。
吃法:取30cc,加开水稀释,也可加入少许蜂蜜增加风味。
炒
决明子茶,改善高
血脂症
在众人观念里,
猪油是“饱和
脂肪”,会引发
高血脂和
心脏病,是
健康杀手,所以
现代人都改吃
植物油。因为大家都听说
植物油是“
不饱和脂肪”,可以降
胆固醇,对人体比较好。事实上,
植物油非常容易氧化,所以只有在冷压、新鲜、自然的情况下,也就是不饱和
脂肪的活性还存在时,才会降低胆固醇,这样的植物油确实比
猪油健康。
市面上贩售的植物油,以
化学溶剂萃取制造,保存期限动辄2~3年,出厂时就已经不是自然状态的脂肪,若拿来煎炒,加热温度过高还会产生氧化脂肪,吃进身体里,
血管就很容易被堵塞了,这些变质和氧化的脂肪,危害比猪油严重数十倍以上。猪油稳定性高不易变质、不易氧化,反倒安全许多。猪油煎炒、植物油凉拌,烹调更健康。
茶叶含有鞣质,会把营养素带走,所以若是吃进过多高油脂、高
热量的食物,饭后可以喝杯茶平衡一下,但若是正常的进食,则饭后最好不要立即喝茶,这样一来,营养就几乎流失光了。可改用炒决明子茶,能降低
血脂,更没有营养流失之虞。
炒决明子茶是克服高血脂的最佳饮品,决明子必须干炒过,去除寒性,需要时再取适量来泡茶,就能有效降低血脂。
炒决明子茶,适合哪些人:
1.
饮食油腻或应酬大餐后可饮用;2.进食过快、过多或过油腻,出现
胸闷、
腹胀、眼睛昏花干涩或
头痛的人;3.
大便燥结或有
习惯性便秘的人。
食用禁忌:1.
肠胃虚寒腹泻者不可大量饮用;2.虚寒性
便秘,出现
手脚冰冷、胃口不佳兼有排便
无力者,不可长期饮用决明子茶助排便,不然人会更虚。
材料:决明子1斤。决明子是寒性,直接喝容易
拉肚子,有人用来
减肥。炒过之后寒性降低,不会腹泻,却可以
降血脂。
炒决明子克高血脂
吃法:适合饭后饮用。需注意若饮用过量,清除太多油脂,身体会太虚。做法:1.将决明子放入铁锅中,以大火干炒,直到表面酥脆,散发香浓气味才改以中小火炒;2.将决明子放入密封罐中,放包干燥剂,或放入冰箱中保存;3.取10公克(约1汤匙)决明子放入
高血脂疾病就喝决明子茶
决明子是我国中医中很常见的一味中药材,在生活中,我们可以很容易在超市里购买到,大家知道它具有治疗和缓解便秘的功效,其实,它还对改善高血脂问题有不错的功效。现在就随小编一起来了解一下吧。炒决明子茶,改善高血脂症在众人观念里,猪油是“饱和脂肪”
决明子克高血脂凤梨醋清垃圾
故凤梨醋可用来舒缓一般疼痛和发炎,如用于减轻风湿性关节炎造成的不适症状;并使血液循环顺畅,用来预防心绞痛、中风及老人痴呆;另外,借由缓解发炎反应,来减轻过敏症状,可用于有过敏性鼻炎困扰的人。每次只需取30cc凤梨醋加开水稀释,也可加少许蜂蜜
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