减肥不节食哪些食物减肥效果好美食

一般来说肥胖的人大多是因为饮食失调或食欲亢进或偏嗜肥腻甘甜的食物而导致的，并且久而久之，就会导致肥胖，肥胖有时还会影响到人们的身体健康。因此，减肥就成为了非常重要的，下面大厨艺小编就来给大家介绍一下不用节食减肥的药膳有哪些。

因此，减肥就应以健脾利湿、消食化积、活血化瘀、化痰导滞为原则。运用药膳减肥，就是根据以上原理，适当选用食物与药物配伍，制成可口饭菜。常用于减肥的食物、药物主要有苡米、茯苓、冬瓜、荷叶、莴苣、豆腐、萝卜、苦瓜、黄瓜、枸杞、山楂、海带等。

药膳减肥，不用节食，无需改变饮食习惯，没有痛苦与副作用。但效果缓慢，因此要持之以恒，方能收到良好的效果。

红烧冬瓜

【原料】：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。

【制作】：将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油，烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散，然后加入冬瓜、酱油、清汤，用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。

山楂海带丝

【原料】：水发海带300克，鲜山楂100克，白砂糖30克，葱、姜、料酒各适量。

【制作】：海带洗净，放锅中，加葱姜、料酒、清水，先用旺火烧开，再用小火炖烂，捞出切成细丝，山楂去核，也切成丝。然后，海带丝加白糖拦均匀，装入盘内，撒上山楂丝，再撒上一层白糖即可。

茯苓豆腐

【原料】：豆腐500克，茯蓊粉30克，松仁40克，胡萝卜、香菇、鸡蛋清、精盐、料酒、清汤、演粉各适量。

【制作】：豆腐挤压除水，胡萝卜切成菱形薄片，鸡蛋清打至泡沫状。将豆腐切成小方块，撒上茯苓粉、精盐，然后将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清、摆上香菇、胡萝卜、松仁，入蒸锅内用旺火蒸10分钟，取出。将清汤、精盐、料酒倒入锅内烧开，加淀粉勾芡，烧在豆腐上即成。

综上所述，就是大厨艺小编为大家介绍的不用节食减肥的药膳，希望能够对大家有所帮助，在此提醒大家，减肥的同时一定要注意自己的身体健康，身体的健康才是最重要的。