豆腐炖河蚌——蛋白质多滋阴明目
BY：Kenisha 2024-07-19 23:28:33 253 ℃
河蚌大家都吃过吧，它是贝类的海鲜一种，肉质鲜美，而且还很有口感，它的做法有很多，常吃河蚌可以补充蛋白质，而且营养价值也是比较丰富的，适合很多的人群，河蚌和豆腐一起炖煮的话更能够表现出它的蛋白质的价值，下面我们就来看看豆腐炖河蚌的做法。
豆腐炖河蚌
材料:
蚌河数个，豆腐一盒，调味料若干
做法:
1.先将蚌剖开，去鳃取肉，以盐搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清。
2.将盐卤豆腐切厚片以清水养之。
4.豆腐放入锅里，然后加入适量的水，加入火腿丝和生姜丝一起煮，然后加入一些料酒去腥味。
5.等锅开以后过五分钟就可以放入河蚌片，盐来调味了，然后等锅开三分钟以后加入切好的小葱就可以了。
豆腐炖河蚌此菜汤色浓白似乳，味道鲜美无比，是农家看家之菜，不可不尝。适合很多的人群食用，特别是老年人和孩子，或者是营养不良消化不好的人群都可以喝这样的汤，营养价值很高的哦。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、而且还含有胡萝卜素，很多的核黄素和其他的营养物质，河蚌的矿物质是比较丰富的，其中可以通过吃河蚌来补充钙质和磷元素。常吃河蚌还可以有滋阴明目的作用，也可以清热解毒。对于健康有利。
关于河蚌的营养价值和河蚌豆腐的做法，大家都了解了吧，知道了它的好处我们平时的生活中就可以常吃这样的食物了，不仅可以补充钙质和营养素，而且还很容易消化和吸收，可以有明目解毒的作用，常吃对于身体健康有很大的帮助。
蛤蜊蒸蛋——蛋白质高增强体质滋阴明目
蛤蜊是海鲜的一种，是一种贝类。蛤蜊蒸蛋材料:蛤蜊，鸡蛋，盐，水，酒，味精，麻油，葱花做法:1.蛤蜊出水：出水时水中放姜，水开了把蛤蜊倒下去，这时动作要快，看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。功效作用方面，蛤蜊含有能降低血清胆固醇的物质，功效比药物更强。多吃蛤蜊还能解除某些烦恼症状。中医认为蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效。鸡蛋的营养价值也是比较高的，含有丰富的蛋白质和脂肪，常吃这样的食物对身体家坎有好处，而且还可以有效的减少胆固醇的量，对于抑制肿瘤有很好的作用，可以强身健体，是很不错的一道美味。
豆腐炖河蚌——蛋白质多滋阴明目
河蚌大家都吃过吧，它是贝类的海鲜一种，肉质鲜美，而且还很有口感，它的做法有很多，常吃河蚌可以补充蛋白质，而且营养价值也是比较丰富的，适合很多的人群，河蚌和豆腐一起炖煮的话更能够表现出它的蛋白质的价值，下面我们就来看看豆腐炖河蚌的做法。豆腐炖河蚌此菜汤色浓白似乳，味道鲜美无比，是农家看家之菜，不可不尝。常吃河蚌还可以有滋阴明目的作用，也可以清热解毒。
牦牛肉炖白萝卜——补充蛋白质滋阴润燥
牦牛肉炖白萝卜是不错的一道养生食谱，可以滋阴润燥，提高体质。而且牦牛肉炖白萝卜是绿色的野生食物之一，具有丰富的营养物质，和白萝卜一起吃，营养多，脂肪含量比较低，热量比较高，对于提高人体抗病能力有好处，而且也可以有滋阴润燥去火的效果，适合秋冬季节进补。牦牛肉炖白萝卜是一道具有养生保健作用的食谱类型，它具有补充丰富蛋白质的作用，对于滋阴润燥来说有好处，而且白萝卜和牦牛肉一起吃，可以滋补气血，提高抗病能力的作用，具有很好的增强人体免疫力的功效，大家可以经常吃。
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