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中医注重食补,即为养生之道。膳食素有“相生相克”之说,“相克”译为不仅破坏膳食的疗效更破坏营养。那么减肥的膳食也有“相生相克”一说吗?中医称“相生”的食谱为“鸳鸯配,下面就来看看这减肥“鸳鸯配”食谱的功效吧。
一减肥食谱之肉配大蒜
俗话说:“吃肉大蒜,营养减一半”,这是有一定科学道理的,但从科学上讲,肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究,瘦肉中含生互B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,不仅可使维生素B的分析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。
二减肥食谱之鲤鱼配米醋
鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。
三减肥食谱之芝麻配海带
此搭配能美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
四减肥食谱之糙米配咖啡
咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效。
五减肥食谱之羊肉配生姜
羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛,消除腹部的脂肪。
六减肥食谱之百合配鸡蛋<
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中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,对女性朋友们的身体有很好的帮助。有滋阴润燥,清心安神的功效,。
“鸳鸯配”是中医的古老称呼,近代一般以药膳来命名,药膳不仅能调节身体的内分泌,加快代谢,更能补充身体里缺少的物质,这也是被称为“滋补”的原因。
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