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秋天吃酸的好处是什么
秋天很多人会有口舌生疮、咽喉肿痛、咳嗽、便秘、皮肤干燥等秋燥的现象。秋天饮食养生宜“少辛增酸”,即少吃一些辛味的食物,多吃酸味的食物。秋天吃酸的好处体现在:
1、“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”,秋季天气由热转寒、阳消阴长。所以秋季养生应遵循“阴平阳秘”的原则,宜收不宜散,饮食方面应该适当多吃些有收敛、固涩作用的酸味食物。
2、肺气盛于秋,而肺气太盛可能会损伤肝脏的功能,所以要增加酸味食物的摄入,来强化肝功能以抑制肺气。
3、适当吃酸可以促进食欲、帮助消化,减缓疲劳,解酒醒脑;酸味入胆,会促进胆汁分泌,起到降压降脂作用。
4、经常吃酸还会减缓血糖的上升速度,控制血糖。
5、酸还能抑菌杀菌的作用,对呼吸道疾病有一定的防治效果。
秋季宜吃什么酸味食物
醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋是主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含多种氨基酸以及其他很多微量物质。它味苦、性温,适当吃些可以促进食欲、帮助消化、缓解疲劳、活血散结等作用,还能起到抑菌消毒的功效。可在饭菜中加些醋,但不宜过量。
秋季是丰收的季节,很多水果都上市了,其中不乏一些酸味水果,如含酸性物质种类最多的山楂,能帮助刺激肠胃内各种消化酶的分泌,帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老。
葡萄含大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,有生津止渴、开胃消食,以及滋养强壮、补血、强心、利尿等功效。
此外,柚子、石榴也是秋天经常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用,石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。
秋季多吃些这类水果,不仅可以健脾、补肝、清肺
、开胃消食,还能生津止渴、滋阴润燥,预防“秋燥”。
3、酸味饮品
除了醋和酸味水果,还有酸味饮品也是可以养阴清热、润燥止渴的作用。
酸味饮品主要是由酸味水果炖煮的汤水以及泡制的茶饮,如冰糖雪梨、蜂蜜柠檬茶等。
另外含有乳酸和活性乳酸菌的酸奶也是常见的酸性饮品。
秋天吃酸的好处是什么
秋天吃酸的好处是什么秋天很多人会有口舌生疮、咽喉肿痛、咳嗽、便秘、皮肤干燥等秋燥的现象。秋天吃酸的好处体现在:1、“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”,秋季天气由热转寒、阳消阴长。秋季多吃些这类水果,不仅可以健脾、补肝、清肺、开胃消食,还能生津止渴、滋阴润燥,预防“秋燥”。
秋天常吃鲜玉米的好处,什么么人是不能吃玉米的呢?秋天常吃鲜玉米的好处
一、秋天常吃鲜玉米的好处新鲜玉米中含有大量的天然维生素e,有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。同时,维生素e还有延缓人体衰老、防止脑功能衰退引起的痴呆、减轻动脉粥样硬化等作用。新鲜玉米中的维生素a,对防治老年常见的干眼病、气管炎皮肤干燥症及白内障等有一定的辅助治疗作用。新鲜
秋天常吃鲜玉米的好处_什么么人是不能吃玉米的呢?
新鲜玉米中的赖氨酸,是人体必需的氨基酸,只能从食物中摄取,而其他食物中的含量极少,因此,新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。特种玉米的营养价值要高于普通玉米。,每天适当增加玉米的摄入量。
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