芋头是常见的健康饮食,很多人都喜欢吃,因为它属于粗粮,更利于我们的养生保健。但是你有没有了解过粗粮有什么样的营养价值呢?下面小编详细的为大家分析芋头的营养价值,还有它带来的的神奇食疗功效。
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。
3.芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4.芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
5.芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
1.解毒消肿--芋艿含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的“痈肿毒痛”包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
2.调节酸碱平衡---芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
3.调补中气---芋艿含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。故中医认为芋艿可补益中气。
上面就是小编为大家介绍的关于芋头的一个营养介绍,希望大家通过这些了解,可以更加全面的而了解芋头,虽然这是最简单的粗粮,可是却可以带来不简单的养生功效,同时还利于我们的健康饮食,预防一些疾病。
现在大多数人都懂得如何进行养生保健,有的人如果经常吃一些碱性的食物,对人的健康也是比较好的,有效促进食物的消化和吸收,经常吃碱性的食物还有一定的身体保健的作用,山芋芋头是我们日常生活中常见的一种碱性的食物,经常吃对健康也是比较好的,有效的促进肠胃的蠕动,可以提高人体的免疫力。其实我们日常生活中
大甲芋头的食疗价值具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;1、化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。2、益肝可以促进肝气循环,舒缓肝郁。3、润肠纤维素可以促
芋头,又名芋艿,为天南星科植物芋的块茎。芋头既是食物,又是药物。中医认为,芋头性味甘、辛、平,有小毒,入大肠、胃经,有解毒、散结、消瘰之功,本品少食可助消化,可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核,用本品煮粥,或捣烂外敷,均可获效。《大明本
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