健脑补气可以吃家常豆腐
BY：Ada 2024-07-20 07:19:05 371 ℃
材料：
豆腐、黑木耳、冬笋各适量、豆瓣酱、蒜片、鸡精、水淀粉、食用油、生抽、料酒、白砂糖、精盐各适量
做法：
黑木耳前提泡发、撕片，冬笋洗净、切片，豆腐洗净切厚皮，锅内放油，放入豆腐炒至金黄、控油;锅内留油，加豆瓣酱，放入木耳、冬笋翻炒，加入调味料，放入豆腐、淀粉收汁即可。
功效：
豆腐不仅富含有蛋白质、氨基酸、大豆卵磷脂等营养，烹饪方法也千变万化、咸淡皆可，与富含膳食纤维的木耳、冬笋同炒，优势互补，起到提高机体免疫力、促进肠道吸收消化的功效，非常适合春季食用。
豆腐益气补虚,春季吃豆腐清火益气护肝脏
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与这一类食物混合食用。
虾仁豆腐——益气补虚补脾胃
虾仁豆腐做法：1、我们首先将虾洗干净了，然后去掉虾线和虾壳，然后沥干水分，备用。豆腐里面含有8种氨基酸，能够很好的益气、补虚。豆腐还可以补脾胃，对食欲不振的宝宝有明显的改善作用。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，容易消化和吸收。虾仁豆腐是一款非常不错的汤品，尤其是家里面有身体虚弱或者是老人、小孩子、孕妇，一定是要尝试制作这款菜肴了，对身体的滋补作用非常的显著，味道一定会让大家回味无穷的。
豆腐脑补铁补钙益气养生食品
而且豆腐脑不用太费力的去咀嚼，很容易吸收和利用，而且消化吸收率达到了百分之九十五以上，而且可以补充充足的钙质，帮助人体得到健康。关于豆腐脑的有些常识问题给大家介绍了那么多，相信大家也有了一些认识和了解，常吃豆腐脑或者是豆腐对身体健康是有很大的帮助的，我们生活中饮食需要多样化，这样可以满足身体对于营养的需求以外还可以促进人体健康，减少疾病的侵害。
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