对于人体来说,要想使体内的各种营养达到平衡状态其实不容易,而想知道自己究竟缺少哪些营养则更不容易。一般人很少会对自己每天所食用的食物进行营养分析,更不会计算自己摄取了多少营养,然后又消耗了多少营养。那么下面就教你一个简单又直接的方法来判断自己到底缺什么。
下表是营养专家根据人体常见的不适症状和对应的缺乏元素表,让你一目了然,迅速找到致病的元素。
.symptoms-nutrition { width: 100%; border-collapse:collapse; } .symptoms-nutrition td { font-size: 14px; border: 1px solid #ccc; padding: 5px; } .symptoms-nutrition .s-n-s { font-weight: bold; background: #f7f7f7; } .symptoms-nutrition .s-n-s-t { font-weight: bold; background: #eee; height: 30px;line-height: 30px;padding: 0px; text-align:center; width: 100%; } 营养缺乏与人体症状对照部位临床表现可能的营养素缺乏头发干燥,变细,易断,脱发,掉发蛋白质,铜,维生素B5,锌鼻部皮脂溢维生素B3,维生素B2,维生素E眼(1)眼病,夜盲症,毕脱氏斑维生素A(2)睑角炎维生素B2,维生素B6舌舌炎,舌裂,舌水肿维生素B2,维生素B3,维生素B11口腔(1)牙龈出血,肿大维生素C(2)味觉减退锌(3)口角炎,干裂维生素B2,烟酸甲状腺肿大碘指甲 舟状指,指甲变薄铁皮肤(1)干燥,粗糙,过度角化维生素A,必需脂肪酸(2)伤口不愈合锌,蛋白质,维生素C(3)阴囊及外阴湿疹维生素B2,锌(4)癞皮病皮疹维生素B3骨骼佝偻病体征,骨质疏松维生素D、钙神经肢体感觉异常或丧失,运动无力维生素B1,维生素Bl2肌肉腓肠肌触痛蛋白质,维生素Bl2生长发育(1)克山病体征硒(2)营养性矮小蛋白质能量(3)性腺机能减退或发育不良锌1.体格测量体格测量是评估营养不良最可靠的指标,目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更,它包括三部分。早产和双胎易引起营养不良,宫内感染,孕母疾病或营养低下,胎盘和脐带结构与功能异常均可导致胎儿营养不足和宫内生长阻滞,为婴儿营养不良的先决条件。重度营养不良大多由于多种因素所致。
营养不良的症状消瘦型由于热能严重不足引起,小儿矮小、消瘦,皮下脂肪消失,皮肤推动弹性,头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。营养不良的诊断标准1.病史有较长期的膳食摄入不足,喂养不当,消化系统疾病,慢性消耗性疾病或低出生体重史。
幼儿或学龄儿童的营养不良多是由于偏食、挑食、过多吃零食造成的。
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