不同食物之间具有营养互补性,搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文,刊出4对食物黄金搭档。
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示,胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌,胡萝卜素就无法输送至身体其他组织,导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌,跟胡萝卜搭配,能更好地提高免疫力。
美国俄亥俄州立大学研究发现,吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时,加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
咖喱(姜黄根粉)有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。研究发现,黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。
不仅仅是日本,现在全世界都在步入老龄化社会。因此,人们都在努力让自己更加健康长寿。但是,不论男女,健康寿命和平均寿命之间都会有大约10年的差距。那么应该如何才能有效地延长自己的健康寿命呢?日本《山阳新闻》刊文从饮食角度给大家提出了建议。每个
老年人的晚年生活不仅受到一些身体疾病的困扰,有的还是会受到一些心理疾病的困扰的,最近患上抑郁症、孤僻症等心理疾病的老年人越来越多了,甚至有些老人不堪心理压力而选择了自杀。针对这样的状况,我们提醒老年人。在关注身体健康的同时,也就应当多花些工
今天小编来跟大家介绍八大健康长寿积累法。根据芝加哥大学的一项研究表明,成婚女性比单身女性的寿命长4年。保持健康和延年益寿的方法多种多样,美国“解密网”最新载文,盘点出经过科学证实的健康长寿的4条另类理由。研究还发现,老夫少妻型夫妇更长寿。这些患者会要求医护人员采取更多措施帮助其镇痛。而密切的人际关系会让人更快乐、更健康、更长寿。吃红薯是长寿老人的一大喜好。
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