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只要吃得适量、做法合理,豆腐完全可以作为辅食给宝宝吃。豆腐软滑,入口即化,并含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对儿童牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
需要注意的是,在刚开始给宝宝添加豆腐时,要选择质地比较嫩的嫩豆腐,同时要遵从由少到多的原则,先添加一点,观察宝宝会不会出现皮疹、腹泻等过敏情况。如果宝宝出现过敏,就先暂时不要给宝宝吃。
豆腐的最营养搭配吃法
1、豆腐和鱼搭配
鱼肉的味美肉嫩,加上豆腐的软化可口,不但味道鲜美不油腻,还可以借助鱼体中丰富的维生素D加强宝宝对钙的吸收。
2、豆腐和肉、蛋类搭配
将豆腐和肉、蛋类食物搭配在一起,可以补充蛋氨酸,从而提高了豆腐中蛋白质的营养利用率。
3、豆腐和香蕉搭配
香蕉中含有的钾、镁等微量元素也利于钙的吸收,香蕉豆腐搭配,对宝宝的骨骼健康很有帮助哦。
(适合7~8月龄的宝宝)
食材:1块嫩豆腐、1根香蕉、婴儿米粉
做法:
1、豆腐切两小块,煮5分钟;
2、香蕉去皮,切一小段,将香蕉和煮熟的豆腐放入搅拌机打成泥;
3、将混合好的豆腐香蕉蓉倒入调好的米粉中,用勺子搅拌,使其呈糊状即可。
推荐食谱:肝泥豆腐
原料:猪肝,豆腐,芝麻油、酱油、蒜末
做法:
1、猪肝一小块,切成片;豆腐适量,切成小块。
2、锅内水烧开,把猪肝倒入煮一下,待猪肝颜色变了之后即可捞出。
3、豆腐上蒸锅蒸五分钟;趁这时间把煮好的猪肝剁成泥。
4、把肝泥和豆腐放在一起,可以稍微放一点葱花末和盐。
小结:
其实适合宝宝吃的豆腐辅食还有好多种,比如
蒸肉豆腐、三色豆腐泥(豆腐泥、
胡萝卜泥、
蛋黄泥)等,细心的妈妈快来试试吧,让宝宝享受舌尖上的
美味。
宝宝补钙:传统豆腐PK时髦豆腐
宝宝的营养基石豆腐的主要优势,一是提供植物性蛋白质,二是提供大量的钙。用大豆蛋白部分替代鱼肉类,对控制慢性疾病有利;而不喜欢奶制品的人,用豆腐替代奶酪和牛奶,可以供应足够的钙。而且与奶酪相比,豆腐当中镁钙比较高,成酸性较低,非常有利于骨骼的
什么食物补钙 宝宝补钙选择豆腐
补充建议:宝宝出生14天后,就要开始补充预防量的维生素D,每天400单位,出生3个月后适量补充钙剂。胎儿的营养来源于母亲,若孕期妈妈钙和维生素D的摄入不足,会造成宝宝出生后维生素D和钙的储备不足。同样,母乳是婴儿的主要食物来源,若妈妈日常饮食中钙和维生素D的摄入量不足,也将直接导致宝宝摄入量不足。
什么食物补钙,宝宝补钙选择豆腐
什么食物补钙宝宝补钙选择豆腐进入秋季之后,很多养生人士都制定了自己的养生计划,其实在秋季妈妈们也可以给宝宝适当的补充一下营养的哦!补充建议:宝宝出生14天后,就要开始补充预防量的维生素D,每天400单位,出生3个月后适量补充钙剂。同样,母乳是婴儿的主要食物来源,若妈妈日常饮食中钙和维生素D的摄入量不足,也将直接导致宝宝摄入量不足。
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