营养上来讲,
小葱的营养胜过
大葱:每100克中,小
葱含
钙72毫克、
大葱仅含29毫克;
小葱含
胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。但是和大葱相比,小葱很少被大家当作菜,一般都是汤做好了,最后撒一小撮
葱花,或者是菜出锅前,放点葱花装点。
其实,小葱完全可以按照正常
蔬菜的量来做菜,比如用来炒
鸡蛋,拌
豆腐吃时,记得多放一些小葱。
春天应多吃
时令蔬菜,能促进新陈代谢,增进食欲,还能帮助预防
呼吸道、
胃肠道
传染病。除了小葱外,建议大家可换着花样多吃下面两种菜。
香椿和小葱一样,
香椿更多时候也只是被当作调味品,增加香味,比如拌在
豆腐里,切碎后放一点在
鸡蛋里。其实增加吃香椿的机会并不难,比如可以做成馅
包饺子吃,还可以清炒,凉拌吃,当然啦,香椿要用
水焯一下后再做菜。
竹笋在大量新鲜竹
笋上市的春天,你还需要留恋泡在防腐剂里的
罐头笋吗?
竹笋富含多种
维生素及
铁、
磷、
镁等无机
盐,以及有益
健康的18种
氨基酸。最
关键的是,竹笋含
脂肪、
淀粉少,含量最多的是纤维素,而纤维素在肠内可以减少人体对
脂肪的吸收,增加
肠蠕动,促进粪便排出。
小葱的功效与作用_小葱的营养价值
小葱的功效与作用葱味辛、性温;能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。1.解热、祛痰葱的挥发油等有效成
小葱的选购_小葱的制作技巧
小葱的选购品质好的新鲜青绿,无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实,无折断,扎成捆;葱白长,管状叶短;干净,无泥无水,根部不腐烂。品质次之葱株细小,有枯、焦、烂叶;根茎或假茎有腐烂现象,有折断或损伤。小葱的制作技巧每天食
小葱的功效 小葱的做法
小葱的功效小葱的做法小葱的功效1、促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。葱香土豆丝饼的做法材料:土豆、面粉、葱、盐。小葱拌土豆丝的做法主料:土豆(黄皮)150克。
Hash:91b263ee410a351a9fa6908f014c346bef4358d5
标签:
小葱
【声明】本文由用户Gloria发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。