甲鱼是我国从古至今都被大家认可的滋补的好食材,现在到了金秋的季节,对于辛苦的男人们来说,不妨在生活中试着用甲鱼做出美味菜肴,为自己好好的滋补一下身体,因为它对补肾壮阳和益气有非常好的效果。
甲鱼,即鳖。鳖肉性味甘、平,鳖甲性味咸、平。甲鱼的味道鲜美,营养价值极高,具有诸多滋补药用功效。下面为你介绍5款甲鱼药膳。
甲鱼的功效很多,据《本草纲目》记载:鳖肉可治久痢、虚劳、脚气等病;鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大、肝硬化等病症;鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热,兑酒可治妇女血痨;鳖卵能治久泻久痢;鳖胆汁有治痔瘘等功效;鳖头干制入药称“鳖首”,可治脱肛、漏疮等。
腹满厌食、大便溏泻、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼;有水肿、胸腔或腹腔积液、高脂蛋白症也不应多吃甲鱼;儿童及孕妇当慎。
养颜药膳
【当归党参甲鱼汤】甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块。用纱布包当归50克、党参50克,与甲鱼共煮至肉烂,去中药加盐及调料即可。好处:用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。
甲鱼补肾壮阳药膳滋阴还益气
养阴止汗药膳
【黄芪甲鱼汤】浮小麦100克、生黄芪50克,泡6小时后用纱布包严,甲鱼1只去头及内脏切块后,与中药共煮至肉烂,去中药加盐及味精,吃肉喝汤。调料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛温发散之品。好处:用于阴虚内热、盗汗、五心烦 。凉血止血药膳。
【鲜藕甲鱼汤】鲜藕约500克切片煮水,纱布袋装仙鹤草、白茅根各100克,与鲜藕共煮约半小时后捞出,加入甲鱼1只,文火慢煮至肉烂,加盐及味精适量,吃肉喝汤。好处:用于血热妄行引起的月经过多、鼻血、咯血及消化道出血等症。
烹饪指导:
1.死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值;
2.生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症;
3.甲鱼肉的腥味较难除掉,光靠洗或加葱、姜、酒等调料,都不能达到令人满意的效果;在宰杀甲鱼时,从甲鱼的内脏中捡出胆囊,取出胆汁,待将甲鱼洗涤后,将甲鱼胆汁加些水,涂抹于甲鱼全身;稍待片刻,用清水漂洗干净,甲鱼胆汁不苦,不用担心会使甲鱼肉变苦;
4.甲鱼的周身均可食用,特别是甲鱼四周下垂的柔软部分,称为“鳖裙”,其味道鲜美无比,别具一格,是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分,甲鱼肉极易消化吸收,产生热量较高,营养极为丰富,一般多做成“甲鱼汤”饮用,又可做成美味的佳肴,供人享用。
一、有哪些补肾壮阳的中药很多的中医中药中都具有补肾补肾壮阳、强身健体的功效。比如鹿茸、巴戟天、海狗肾、海马、肉苁蓉、锁阳、紫河车、蛤蚧、杜仲、续断等,其中杜仲、续断、巴戟天还能补肾强腰壮筋骨,是很好的泡酒良药。一、鹿茸,为鹿科动物*或*茸的雄鹿未骨化而密生茸毛的幼角。《前者习称“花鹿茸”
一、补肾壮阳10大中药最给力1.杜仲:杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。2.枸杞:枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对
上榜理由甘平,补肝肾、润五脏。上榜理由补益肾气。上榜理由性平,味甘,能补肾健脾。上榜理由性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。十大男性壮阳食物排行榜第四位,猪肾。因为十大男性壮阳食物的第一位就要出现了,它的名字叫海马。
Hash:2ebd1bb36d59afef57ccc224750203641cff07fb
标签: 补肾壮阳 壮阳药 补肾 壮阳 甲鱼 滋阴 药膳 益气
【声明】本文由用户Nabila发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。