孕妇能吃泡椒凤爪

从健康角度出发，建议孕妇最好少吃泡椒凤爪，如果一定是馋得紧，那也最好是自己在家里做，可以保证卫生。不过专家表示作为孕妇吃过于辛辣或上火的食物，会影响胎儿正常发育以及胎儿出生后的健康，故泡椒凤爪还是应该尽量少吃。那么孕期孕妇吃什么会影响胎儿？为什么孕妇不能多吃泡椒凤爪呢？我们一起了解下。

孕妇能吃泡椒凤爪吗

孕妇慎吃泡椒凤爪。

孕妇慎吃泡椒凤爪的原因：凤爪也就是鸡爪。其中含有丰富的蛋白质及各种微量元素、矿物质，而且口感爽滑不油腻，不容易引起准妈妈的反感。可是加入了泡椒等刺激性的调味食材，准妈妈在孕期可要慎吃了。可是泡椒凤爪，放入了大量的辣椒调味品，如辣椒油、泡椒。辛辣的食物，如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强，多食用容易引起便秘，尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说，因孕期身体结构发生变化，或多或少有便秘的症状，而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘，因此准妈妈更应少吃。

孕妇吃泡椒凤爪的正确方法：如果准妈妈真的嘴馋，偶尔吃一两次并无大碍。孕期饮食关键在于不偏食不过量，尽可能的选择孕妇喜欢的食物，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡。

孕妇为什么不能吃泡椒凤爪

原因一：泡椒凤爪是腌制食品

目前市面上所销售的泡椒凤爪大多数是包装食品，味道十足，食用后辣味久久不能停。并且含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤;再者，泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。因此，对于孕妇来说，最好还是不要吃泡椒凤爪。

不仅是孕妇，对于普通人群来说也是不宜多吃泡椒凤爪等腌制食品的。常吃腌制食品对对人体健康不利。这是因为食物腌制后，其所含的蛋白质和维生素损失较多，维生素C几乎全部损失。而腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。所以，腌制品营养受损且有害，不是人们的理想食品，以少吃为宜。

原因二：泡椒凤爪是辛辣食品

泡椒凤爪过于辛辣，不适宜孕妇食用。女性在怀孕期间，十分注重饮食的安排，要求营养丰富，结构合理，饮食清淡，保证孕妇自身和胎儿对各种营养的需求，也通常都会注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止对胎儿产生影响。

泡脚凤爪味道一般都非常酸辣，所以孕妇最好还是少吃为好。如果确实是馋得紧，那也最好是自己在家里做，可以保证卫生，但孕妇还是应该尽量少吃，以免吃过辣上火而带给胎儿，影响胎儿正常发育以及胎儿出生后的健康成长。

辛辣的食品还对孕妇的肠胃有刺激作用。少量食用问题不大，多了就有可能诱发肠胃炎，严重的还可能流产、早产，是应该控制的食品。若孕女的肾脏欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。

鸡爪有哪些营养价值

鸡爪的营养价值与功效：

有些人觉得鸡爪没啥特别多的营养，觉得可有可无，甚至烹制的时候会直接丢掉，其实鸡爪含有的营养价值非常高，比鸡肉都高出许多，用它制作的泡椒凤爪更是让非常多的人喜欢，那我们现在就一起看下鸡爪的营养价值与功效吧。

鸡爪含有很多胶原蛋白，也含有丰富的钙质，常吃不仅可以软化血管，降低血脂血压以及胆固醇，还可以美容养颜，去除皱纹，同时促进发育，提高抵抗力等等，适宜一般人群吃。特别适宜那些有抵抗力免疫力差、面黄肌瘦、记忆力差有水肿头昏没力气以及骨质疏松的人吃。

孕妈妈哪些行为影响婴儿发育

1、药物：目前已知约有2%-3%的先天性畸形，是由药物所引起的。容易引起畸形的药物包括：男性荷尔蒙、酒精、某些抗生素、抗凝血剂、抗癫痫药、抗癌药、镇定剂等。这些� ��物影响所造成的畸形不尽相同，但常发生在脑部、心血管、面部和泌尿生殖系统。

2、先天性的胎内感染：例如麻疹、梅毒等。麻疹的胎内感染率及致畸形率，在怀孕头三个月最高，常会导致孩子白内障、心脏病及听觉异常。在胎内感染中，最常见的是滤过性病毒(如以上二者)，但目前尚未发现有滤过性病毒引起的流行性感冒导致先天性胎儿畸形的病例。

3、化学物质的污染：例如铅、汞等，均是常见的畸胎原，易导致胎儿生长迟缓、神经系统及智力发展上的障碍。这种污染常见于被工业废水污染的河川，化学物质会渗入水产类食物，由准妈妈食用而造成胎儿畸形。

4、放射线：它的致畸效应，常视放射线的剂量而定。一般的胸部X光照射，并不足以引起胎儿畸形，但累积的剂量越多，或照射的部位越靠近子宫的话，畸形的危险性越高。至于电脑显示器的幅射量，是否会造成畸形，目前正在研究中，为以防万一，还是少用电脑、手机为好。

5、咖啡因：在怀孕前三个月，每天喝超过三杯的咖啡或茶，会使流产的机率增加一倍!因为茶和咖啡都含有咖啡因，与流产及生出畸形儿有极大的关系。由于胎儿的肝脏尚未成熟，不能快速地代谢掉咖啡因，而咖啡因会加快胎儿心跳速率及新陈代谢速度，因此对胎儿有不良影响;此外，咖啡因也会降低母体血液流入子宫的速度，使供给胎儿的血中氧气量与养分降低，影响胎儿的发育。再加上咖啡因有利尿的作用，使原本已经尿频的准妈妈更加不方便，同时咖啡因还会造成钙质的流失，并影响铁质的吸收。

泡椒凤爪怎么做

很多孕妇对泡椒凤爪情有独钟，但市场上的凤爪有的太辣，有的怕不干净吃了对胎儿造成影响，所以自制泡椒凤爪，就成了孕妇一解嘴馋的最佳方式。这样不仅可以根据自己口味适当少辣，也可解决嘴馋，一举两得。下面我们就具体看看泡椒凤爪的制作方法是怎样的。

材料：鸡爪900克，野山椒一瓶(360克)， 白醋200克，糖3小勺，盐10小勺 。

做法：

1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲。

2、入锅煮15分钟左右，最好加一块姜一起煮 ，随后立即泡入冰水中 ，反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻。

3、准备个足够大的容器，倒入白醋 ，在依次放入白糖、盐，搅拌均匀。

4、将整瓶野山椒连汤汁倒入 。(这里可根据个人口味适量减少，孕妇可少辣)

5、 将冷却的鸡爪放入容器中 ，加入适量凉白开水。

6、盖上盖子入冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。