姜茶的做法,什么样的人吃姜最好

一、8个爱上姜茶的理由

　　1、缓解恶心反胃

　　旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。

　　2、促进胃部消化

　　姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。

　　3、消炎

　　姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。

　　4、通鼻防过敏

　　姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。

　　5、改善血液循环

　　姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。

　　6、减轻经期不适

　　将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，可放松肌肉，减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。

　　7、增强免疫系统

　　生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。

　　8、帮助减轻压力

　　姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为，姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。

二、蜂蜜姜茶的做法

　　有没有容易疲劳乏力、晕车晕船、感染风寒，月经总不准时等，那么来一杯蜂蜜姜茶滋润、调理下身体吧，尤其对于女性来说这是一种很好的保健饮品哦。蜂蜜姜茶暖胃、祛湿，具有温中散寒、健脾暖胃、发汗解表、呕吐泄泻、痰饮喘咳等功能。现在就来教大家怎么做一份蜂蜜姜茶。

　　原材料：生姜1块，蜂蜜适量，料理机或研磨器。

　　制作方法：

　　1、准备生姜一块。洗净，不要去皮。

　　2、将姜切成小块。

　　3、放入料理机里。

　　4、开启研磨的功能磨碎。

　　5、将磨碎的姜末找干净的小瓶子装好。

　　6、把小瓶子放入冰箱保存，每天早晨起床空腹挖一勺，放入杯子，倒入开水。等开水稍凉变温，再放入蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。姜皮不可去掉哦，虽然泡茶的时候会浮在水面上影响口感，但是它也有自己的作用。若口感不佳，可以过滤残渣再喝。一定要等冲姜的水稍凉一点再放蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分。家里没有料理机的用蒜臼来捣碎也可以。小瓶子姜末要在一个周之内喝完，以免变质。

　　手脚冰凉者，平时容易疲劳乏力、晕车晕船、感染风寒，宫寒、痛经、月经总不准时，可以试一下蜂蜜姜茶.夏天坐在空调房办公总觉得畏冷不适，冬天总是手脚冰凉者，平时容易疲劳乏力、晕车晕船、感染风寒，宫寒、痛经、月经总不准时等，常来一杯蜂蜜姜茶滋润、调理下身体是一种很好的保健作用。

三、姜茶养生食疗做法

　　一、红糖姜茶

　　材料：红糖、金丝枣、姜。

　　做法

　　1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

　　2、注入适量清水(用矿泉水最好);

　　3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

　　红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

　　二、大枣姜汤

　　材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克

　　做法

　　1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克;

　　2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;

　　3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。

　　大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

　　三、红茶姜汤

　　材料：红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

　　做法

　　1. 红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟;

　　2. 再放入适量红糖煮3～5分钟即可。

　　小贴士：先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。

　　四、可乐姜汤

　　做法

　　把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火，即可

　　有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

　　五、生姜绿茶

　　做法

　　取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

　　绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

四、什么样的人吃姜最好

　　一、体质偏寒者

　　体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。

　　姜性偏温热，还可以调矫食物的寒性，比如人们吃螃蟹时，往往要搭配些姜末做佐料，这就是因为螃蟹性寒味腥，而姜即可中和寒性，又可消除腥膻，能够防止寒伤脾胃，避免消化不良。同样的道理，身有寒症之人，应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉。

　　另外，姜可壮阳，所以许多男性朋友们特别喜欢吃姜，至于说效果怎么样，那要试过才知道。自古的确有"男子不可百日无姜"之说。

　　二、胃寒者

　　胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。

　　从五色上讲，姜属于黄色食物。黄色属土，按照中医五行的理论，它是入脾胃的，能够健脾胃，助消化。如果胃不好，可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下，既能散掉胃中的的寒气，还能够提供给肠胃温和的滋养。

　　姜还可以止呕。其实我们生活中常常就用到它的止呕功效，比如沿海地区的渔民出海时嘴里常常嚼着糖或盐腌制生姜，有晕车毛病的人，在乘车前喝些姜水，在乘车途中含几片姜，都是为了抑制晕船晕车造成的呕吐。

　　三、食欲不振者

　　俗话说：“饭不香，吃生姜”，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。

　　姜可以刺激胃液分泌，帮助消化，排除积淤体内的毒素，同时姜还能够解毒，比如鱼、虾、禽肉中毒，或者误食木薯、野芋头、野蘑菇或者生半夏、生南星等药物之毒都可以用姜来解毒，可以说姜就是一个人体的清道夫，把人体内的污秽扫除得干干净净。

　　姜还可以提神醒脑，辛辣之物可以开窍，窍开则气血畅通，自然神轻气爽。比如有人在夏天中暑昏倒了，可以给他灌一杯姜汁，很快就能醒过来。另外像中风等原因出现晕倒、昏迷都可以试试姜汁。

　　四、风寒感冒患者

　　姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨，或者受了风寒，回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤，身体就会有所改善。

　� ��为什么姜汤能够抵御风寒，治疗风寒感冒呢?姜是走表的，它性温味辛，可以散寒发汗，疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机，所以风寒感冒可以用生姜，再加些红糖趁热服用，不一会就有一股热流流遍全身，体内的风寒往往能够得汗而解。

　　但生姜饮料只能用来治疗风寒型感冒，而风热感冒属于人体伤于风热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油。

　　流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具备苦寒之性。