教你几道益寿的养生汤粥做法
BY：Tia 2024-08-15 02:12:46 473 ℃
很多人都有想学习和掌握保健益寿的方法。其实，我们祖国上下五千年的中医文化，已经将各种养生之道和药材的精华都溶入了其中。本篇，我们就用食补的方法，来教给大家几道可以保健延年益寿的食谱，希望能够对朋友们有所帮助。
1、虫草鸭子
【用料】：虫草32只，熟鸭脯600克，清汤，250克，绍酒、精盐、味精、姜、葱各适量。
【制法】：将净鸭从背尾部横着开口，去内脏，割去肛门，放入沸水锅内煮尽血水，捞出斩去鸭嘴、鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好。虫草用30℃的温水泡15钟后洗净。将竹筷削尖，在鸭胸腹部斜戳小孔，每戳一孔插入一根虫草，逐一插完后盛入大品锅中(鸭腹部向上)，加入绍酒、姜、葱、川盐、鸭汤，将锅盖严上笼蒸3小时，捡去姜葱，加入味精，原品锅上席。
【功用】：肉软烂，汤鲜美，营养丰富，具有补肺肾、益精髓、治喘咳的功效。
【用料】：炙杜仲12克，猪腰子250克，料酒、葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、菜油、水豆粉各适量。
【制法】：将猪腰子对剖两半，片去腰躁筋膜，切成腰花。将炙杜仲放锅内，加清水适最，熬成药液50克。将姜切成片，葱切成段，备用。取一半药液汁，加入料酒、水豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖、酱油、醋混匀待用。将锅放在炉上，在武火上烧热，倒入猪油和菜油，烧至八成热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜，快速炒散，放入味精，翻炒即成。
【用法】：佐餐食，每日两次。
【功用】：补肝肾，降血压。适用于肾虚腰痛、步履不稳、老年耳聋、高血压。
3、乌鸡白凤汤
【用料】：乌骨鸡1只(约1000克)，白凤尾菇50克，黄酒10克，葱、姜、味精各适量。
【制法】：鸡宰后去血，清水煮至90℃左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，漫入鸡，见鸡毛淋湿时，提出，脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪开鸡屁股，开膛取出内脏，用水冲洗干净。清水加姜片煮沸，放入鸡，加上黄酒、葱结，用小火炯煮至酥，放入白凤尾菇，调味后沸煮3分钟，起锅食用。
【功用】：滋补肝肾，生精养血，养益精髓，下乳增奶。
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一、冬日滋补养生汤1.百合鹌鹑汤材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤
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二、秋季养生喝什么汤效果好红白果仁汤这款汤可以是秋季的首选养生汤，不仅可以让肌肤光鲜嫩滑、养颜美容，对于养心神、健脾胃也有着一定的功效，还具有着清湿毒的功效，对于秋季干燥，皮肤粉刺都有着改善的作用，是秋季的一款非常不错的汤水，适合的人群也很广泛，一般情况下都可以食用。
夏天养生喝什么汤好 七款养生汤补水养生
夏天由于天气炎热，很多人的食欲还有消化能力在不断的下降。所以，这个时候应该吃一些具有促进食欲，并且性凉的食物，这样才能够更好的促进身体健康。夏天喝汤是一个非常好的选择，不仅味道非常的不错，同时也能够为身体补充足够的水分以及营养。今天，小编就来和大家一起说说夏天喝什么汤好，来了解下吧!夏天喝什么汤好，这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择，不仅对于脾胃有着很好的保护作用，同时也能够清热，同时还可以促进消化。所以，这道土茯苓老龟汤非常的适合在夏天这种炎热并且潮湿的气候服用。
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