药酒是怎样酿成的

药酒，这一古老独特的中医治疗方法，从远古采集经济时期产生，延绵数千年，经历了漫长的岁月，如今已经被人们普遍接受。随着中医药事业的发展，药酒也不断得到发展。那么，药酒是怎样酿成的?让我们一起来看看下面的介绍吧。

药酒的饮用须知

很多人都会自己酿制药酒，或者是购买药酒，每天都会喝点，起到强身健体的作用。但是饮用药酒是很有讲究的，自己切不可盲目的饮用。

1药酒并不是人人都能喝的，要根据中药的辨证施治理论进行服用。另外，饮用的量一定要有限制，多饮未必有好处。乙醇的每日摄取量，体重60公斤的话，每日摄取量最好在45克以下为最好。

2哺乳期的妇女和孕妇是不适合食用药酒的，月经期的女生尽可能少饮用。这个时期饮用的话别对身体机能会有很坏的影响。

3年龄越大的话服用药酒应该越少，而不是我们所以为的年纪越大越需要强身健体，需要强身健体的话可以通过锻炼身体的渠道。而不是服用药酒。

注意事项：饮用药酒期间，尽量避免食用油腻有腥味等刺激性食物。

药酒是怎样酿成的

一、药酒制作要求

1、制作药酒一定要选用优质白酒，黄酒，或果酒作为酒基。根据处方要求，选用地道优质药材，按要求炮制后，切成薄片或粗粉末方可使用，绝不能使用假酒假药制作药酒。

2、根据所配制药物数量的多少，选用大小适度的玻璃瓶，陶瓷罐及上釉的瓦罐作为装药酒的容器，并且要求洁净。凡装过食用油、柴油、汽油、煤油及各种有害化工用品的容器，均不能再作装药酒之器具。

药酒

3、制作药酒的场地，要求环境卫生良好，存放场地不能被太阳直射，选阴凉干净之处为宜。

二、药酒制作方法

1、冷浸法

此法适用于白酒为酒基的制作法。将药酒方中所需药材按要求称好数量，如法炮制后切成薄片或研为粗末，装入准备好的容器内，加入方中规定量的白酒(白酒一般要求酒精度在50%～60%之间为宜)。用两层纯绵布和两张棉纸(均需洁净)，一层油布或塑料布，把容器口封闭好，并用绳扎紧，贴上标签，写明药酒名称，所用药物，所治病症及制作日期。一般浸泡21～28天，即可滤去药渣饮用。不善饮酒者可将药酒兑入白开水中，冲淡后再饮用。

用药酒的时候要注意什么

有很多人，尤其是老人喜欢自己拿些中药用酒泡一泡做成药酒，药酒可以利用酒精将各种中药的有效成分溶解出来，这样使得我们用药更加方便，便捷。不用每次都要熬中药，一般主要起到强身壮体的作用。下面介绍一些药酒使用的注 意事项。

1高血压、支气管炎、哮喘患者等以及儿童，孕妇不宜服用。因为药酒一般都是由高浓度的就炮制而成的，酒精浓度高，具有很强的刺激性，所以一些病人及儿童孕妇不适合服用。

2每天喝药酒量要适宜。药酒主要起到强身健体的功效，贵在坚持，每天喝一点，健康每一天。一般都是一天饭前或饭后喝一点，一次大概20毫升左右。

3对于酒量小的人或女性朋友要注意。这些人可以选择用低浓度的酒来炮制药酒，或者喝的时候加点蜂蜜再稀释，这样酒精浓度就会大大降低了，适用的人群也就更多了。

注意事项：一般可以用白酒。黄酒或者米酒来配制药酒，依据个人习惯就可以了，一般泡的越久效果越好。

药酒怎么喝才更健康

不可否认，药酒有着众多的功效，它的喝法也是有讲究。如果人们不正确地饮用药酒，就有可能会危害到健康。接下来，我们一起来看看药酒怎么喝才更健康。

中老年人适合喝药酒

从广义上讲，“酒为百药之长”，有活血、止痛、散寒、助阳的功效，适量饮用，所有的酒都是有一定养生作用的，都可以归为药酒、补酒的范畴。不过，我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲，特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒，有一定的滋补和医疗作用。

各种药酒有不同的疗效：枸杞酒能降压、补肾、养阳;人参酒能驱寒、舒筋活血、增加机体免疫力;鹿茸酒能滋阴养血;灵芝酒能延年益寿;首乌酒能滋养头发。我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蝎子、蚂蚁等动物药材，取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载，“年过四十，阴气自半。”由于大多数药酒都具有养阴、补阳的作用，所以中老年人喝药酒比较合适。

阴虚火旺的人别喝人参酒

药酒虽然有一定的保健功效，但毕竟也是酒，属于燥热之品，不可过量饮用。孔令彪说，消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒，对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即使有点酒量，喝药酒也得控制，以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性，最好不要空腹喝，可配着饭� ��饮用。

即使是同一种药酒，也有人适合，有人不适合。以最常见的人参酒为例，气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是“对症下酒”;阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情，适得其反。

如果长期饮用药酒，最好先请医生诊断病情，根据自己的情况，选择适合的药酒，用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体，喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。

配置药酒最短得一周

现在很多人都在家里自己制作药酒，孔令彪说，药材浸泡时间的长短和具体的加工工艺，直接影响药酒的保健效果。一般来说，配制滋补类药酒，最好选择黄酒或低度数的白酒作为酒基。将选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐中，按照处方要求的比例加入酒，密封浸泡。

浸泡药酒的第一周要每日晃动或搅拌1次，以后每周振动或搅拌1次。浸泡时间以1个月左右为宜，最短不能低于1周，否则药材没有充分溶解在酒中，药酒的效果就不明显了。

药酒怎么喝才健康固然重要，但是正确的认识药酒的效用同样重要，很多人都把药酒当做有病治病没病强身，因而随便饮用，其实这是错误的，药酒不应当随便饮用。

糖尿病人能喝药酒吗

糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。那糖尿病人能喝酒吗?

补酒中含有酒精的的成分的，不建议多饮用的，首先，糖尿病病人可能因饮酒而影响正规进食，进食富含脂肪的酒菜过多不利于饮食控制;其次酒精可使病人发生低血糖的机会增多，酒精也能刺激胰岛素的分泌，增强胰岛素的作用而降低血糖。糖尿病病人饮酒也不利于血脂控制，还会引起脂肪肝甚至肝硬化。对于肥胖的糖尿病病人还会增加体重。所以糖尿病不宜饮酒。糖尿病虽存在一定的遗传因素，但生活习惯、肥胖等问题依然是重要发病原因。

药酒营养价值

能增强人体的免疫功能和抗病能力。坚持服用保健药酒，能保持人的旺盛精力，延长人的寿命;而且对于治疗内科、妇科、儿科、骨伤科、外科、皮肤科、眼科和耳鼻喉科等各科190多种常见多发病和部分疑难病症效果显著。

已经详细介绍了鱿鱼� �营养价值和药酒所含的物质，我没也了解到糖尿病人所忌口的食物，所以我们对糖尿病人能否喝药酒已经有了答案，就是糖尿病患者不能使用药酒，生活中患者一定要注意自己的饮食，更好的控制自己的病情。