原来维生素B2这么厉害

维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。下面我们一起来看看有问必答网的专家是怎么说的吧，希望对你们有所帮助。

维生素B2副作用

药物副作用是大家关注的焦点。维生素B2主要用于防治口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、眼结膜炎和阴囊炎。很多患者发现自己在服用维生素B2时会发现尿液很黄，于是非常担心，维生素B2有什么副作用呢?

维生素B2在正常肾功能状况下几乎不产生毒性。但摄取过多可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。那为什么服用后尿液呈黄色呢?这是由于维生素B2为黄色针状晶体，极易溶于碱性溶液。维生素B2是一种水溶性维生素，容易在体内消化和吸收，它不会蓄积在体内，因此多余的维生素B2通过尿液排出会溶解于尿液中，因此服后维生素B2后尿液会呈黄色或黄绿色，这是正常反应对人体无影响，不必过于担心，停药后症状消失。

成人的建议每日摄取量是1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。常处于紧张状态的人要增加摄取量。服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2。不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量。

核黄素缺乏症很少单独出现，几乎总是伴有其他维生素缺乏，因此，维生素B2与其他B族的维生素一起服用的话，效果最佳。

使用时要注意下面几点：

1.饮酒(乙醇)影响本品吸收。

2.本品在空腹时服用吸收效果低于进食时服用，故宜在进食时或食后立即服用。

3.本品不宜与甲氧氯普胺(灭吐灵)合用。

4.应用吩噻嗪、三环抗抑郁药、丙磺舒、抗癌药如氨甲喋呤等药时，需要增加本品用量。

5.本品能使链霉素、红霉素、四环素的抗菌活性下降，但对氯霉素、青霉素或新霉素无影响。

6.小儿及有特殊情况时需在医生指导下使用。

原来维生素B2这么厉害

轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后� �始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

为什么缺乏维生素B2 会出现充血、肿胀呢? 主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2，当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗?对，这就是脑溢血。

为什么缺乏维生素B2 会出现溃疡呢?

同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2，当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡。 发生在食道，就是食道溃疡。 发生在胃里，就是胃溃疡。 发生在肠道，就是肠道溃疡。 发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。 溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。

通常所说的“上火”与 维生素B2有什么关系呢? 辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后，会扩张毛细血管，加速血液的流动，而这会加速维生素B2的消耗，就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。维生素B2被快速消耗而又得不到补充，于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状，只要马上服用足量的维生素B2，这样症状会很快消失。当然，吃一些凉性的食物如西瓜等，能中和身体中的热性，也有一定的效果，但最根本的因素还是维生素B2。

缺乏维生素B2的人 容易得A症?

流行病学认为A症具有遗传性，这其实是个错误的结论。真正的原因是，父母与子女在饮食结构上具有高度相似性，父母爱吃辣的，经常上火，处于缺乏维生素B2的状态，那么子女也必定爱吃辣的，也会缺乏维生素B2,即使子女以后与父母分开了，他(她)的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。

维生素B2， 安全的“核”武器

维生素B2作用十分广泛：

1.促进发育和细胞的再生; 2.参与细胞的生长代谢; 3.与其他物质配合参与多种新陈代谢; 4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性; 5.预防和消除口腔 生殖综合征; 6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; 7.促进机体对铁的吸收，可防贫血 8.增进视力，减轻眼睛疲劳。 维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。

含维生素B2的 食物有哪些?

如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏肝、肾和心等)，蛋黄，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必额外补充。

维生素B2与美容的关系怎样

我们都知道，女人们都特别注重自己的美丽，而女人想要拥有美丽的外表，除了用化妆品进行外在的美容外，还应该注重自己内在的调理，那么，维生素B2与美容的关系怎样呢?下面，我们就请来饮食专家为我们大家进行简单的介绍。

维生素B2

存在：动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶

需求量：1.2至1.5mg每天。比如人们可以从不50可的猪肝或是200克的蘑菇中摄取。

注意：缺乏维生素B2会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、骚痒等症状。过剩吸收会引起小便过黄。

维生素B2与美容的关系怎样?看过以上饮食专家的介绍之后，大家都比较清楚了吧，专家指出，如果大家发现自己有皮肤粗糙、干裂等现象，应考虑是否缺乏维生素B2，要注意适当的补充，当然，如果能在饮食专家指导下补充效果会更好。

维生素B2缺乏病是由什么原因引起的

(一)发病原因

1.摄入不足 由于经济条件、供应困难和偏食等原因造成富含维生素B2的动物性食物(如乳类、肉类、蛋类等)和新鲜蔬菜摄入不足，如每天摄入量低于0.55mg，数月后即可出现症状。

2.需要增加 妇女怀孕和哺乳期、婴幼儿和青少年青春发育期、重体力劳动或精神紧张、外科手术或创伤后恢复期对于维生素B2的需求量都明显增加，如不及时补充容易导致缺乏。

3.吸收利用障碍 维生素B2主要在小肠上端吸收。腹泻、节段性回肠炎、慢性溃疡性结肠炎和肝硬化的病人维生素B2的吸收利用会受到影响。

(二)发病机制

由维生素B2生成的黄素酶有40多种，对人体生理功能的影响较大。某些黄素酶在生物氧化中起递氢体的作用，其在组织中的缺乏会造成多种脱氢酶活性的下降，同时黄素酶也是许多氧化酶的催化剂和辅酶，因此维生素B2缺乏可以显着影响组织细胞内糖和脂肪的代谢，导致氧化不全、能量利用率降低，以及细胞线粒体超微结构的改变。动物试验和临床研究结果表明，维生素B2与蛋白质代谢关系密切。尿中维生素B2排出量明显受氮平衡影响，组织生长旺盛时，尿中维生素B2 排出减少，负氮平衡时则排出量增多。维生素B2缺乏可导致赖氨酰氧化酶活性下降，从而影响胶原蛋白交联形成，以致细胞间胶原支持减弱，可能是皮肤受损的重要原因。

冬季唇裂维生素B2来帮忙

冬季寒冷干燥，有的人嘴唇会出现干裂，严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素B2，故应多吃一些含维生素B2的食物。维生素B2亦称核黄素，它参与人体内生物氧化酶的催化过程。缺乏维生素B2会影响生物氧化，还会得舌炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾患。

当气温在零摄氏度以下时，相对湿度亦较低，容易诱发或加重维生素B2的缺乏症状。

食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高，其次是奶类及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。黄豆中含有丰富的维生素B2，做成黄豆生芽后其含量又可增加2—4倍。

食用豆芽时，要注意两点：

一、豆芽不可长得过长，以免维生素B2减少;

二、烹调时应加些食醋，以防维生素B2被破坏。维生素B2每人每天的摄入量应不低于0.5毫克。欲提高其摄入量，应做到膳食平衡，荤素搭配，也可在医生指导下服含维生素B2的酵母片等。