这么吃饭能长寿

吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。大家每天都在吃饭，吃了几十年的饭，可是您一天的饮食吃好了么?吃对了么?给大家讲解究竟怎么吃才是合理的才是健康的饮食。下面我们一起来看看有问必答网的专家是怎么说的吧，希望这些知识对你们的生活有所帮助。

预防肥胖吃饭有哪些讲究

饮食不当是引起肥胖的主要原因，那么对于想要减肥的人来说吃饭有哪些讲究呢?

1st Step.

真的饿，假的饿?

a.先喝一杯水。有时我们会把“渴”错当成“饿”，如果喝下一杯水后饿的感觉消失了，说明不是真的饿了。

b.你是不是必须吃某一种食物?老年人应该重补哪些维生素真饿了应该是看到什么都想吃，如果你非公司对门那家糕点屋的蛋黄派不吃，那么你只是馋了，不是饿!这时候千万要忍住!

c.有时候你怒了、郁闷了、孤独了、压力大了也会想要吃东西，后果往往是，吃得再多也于事无补，肉也白长了。这时候不妨找人聊聊天、听听歌或者出去快走一圈。英国女性养生网有研究发现，快走15分钟能让你少吃一半的巧克力。改变心情后你就不“饿”了。

d.和朋友见面千万别再约到餐厅了!边吃边聊很有可能让你们吃了一轮又一轮，聊得高兴了吃两口，聊得尴尬了吃两口，聊得没什么聊的了又吃两口，浪费时间又浪费金钱。建议你赶快把酒肉朋友都升级成精神上的朋友。

e.看看是不是饭点!如果饮食规律，不到饭点是不会饿的，请不要随意在饭前加餐，尤其是午饭前。美国弗莱德哈钦森癌症研究中心发现，123名肥胖女性在去掉了她们的午饭前加餐后都顺利减掉了不少体重。上班族常常在午饭前认为自己需要补充体力，但稍后的午餐又并没有少吃，而且从上午就开始吃零食，会让你一天的食量变大。如果你没有饿到眼冒金星，还是忍到饭点吧!

2nd Step.

吃之前，看热量

美国约翰霍普金斯大学的研究发现，食物包装上简单明了的热量标注能够帮助人们有效地控制体重，所以别忽略了漂亮包装背后那些密密麻麻的小字。根据世界卫生组织的建议，一个健康成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量，男性则需要1980~2340卡路里的热量。

因此，你在每吃一样东西时都应该想想，每餐的热量最好控制在600~650卡路里，相当于10~12个黑芝麻汤圆、12~15只水饺、3碗米饭或者3两猪肉。现在大部分带有包装的食品上都会注明热量，因此你最好在购买时先比较一下，同种食物中选择� ��量较少的，把每餐食物的总热量控制在600卡路里左右。

3rd Step.

进馆子，精明点

在外就餐时很难计算摄入的热量，这时候要更小心一些。如果你每周只在外就餐一次，那么大可以随心所欲，但现代都市人几乎每天都在外至少就餐一次。每次走进餐馆前想想你已经下了几次馆子了，最好把每周外出就餐的次数控制在3次以内。

点菜时先点素菜，点够了素菜再点肉，这样可以控制食物总体的热量。蔬菜、豆类、水果和全谷物等素食能够让你获得大量的纤维，纤维能够保存水分，让你的胃更容易感到饱足。如果食物分大小份，请点小份，不要怕自己吃不饱，宁愿再点，也不要点多少吃多少。

最好别点饮料，大多数碳酸饮料和果汁中都含有大量糖分，春季养生吃啥补肾你很容易在一餐中喝下去很多杯，这样你即使只吃白水煮青菜也会长胖不少。

如果实在要吃甜点，最好换个地方吃。走一走能够帮你消耗一些热量，而且有时候你一走出餐厅便会发现自己已经很饱了，于是干脆取消了吃甜点的计划。

这么吃饭能长寿

俗语说“饭吃七分饱”，如今这一传统养生法则得到了科学验证——上海交通大学赵立平教授团队与中国科学院上海生命科学院营养所刘勇教授团队合作完成的最新研究，不但证实有节制的低脂饮食更能让动物长寿，而且提出了新的作用机制。该成果已于2013年7月16日发表在《自然》杂志子刊《Nature Communications》上。

结论：有节制的低脂饮食更长寿

“很多长寿老人们的生活经验以及民间养生理念都涉及节制饮食、适可而止的‘七成饱’现象，很有意思。比如我的外婆今年96岁高龄，她每顿饭都控制量，绝不多吃。但用现代科学的眼光看，如何用科学研究来解释成了一个难点。”提起这项研究成果，赵立平教授饶有兴味地解释。他和刘勇教授率领的团队在对小鼠用高脂或低脂饮食进行了长达4年的全生命周期干预，最终验证了，最健康、寿命最长的正是给予低脂饮食并且有30%热量摄入减少的那一组，该组老鼠的寿命较同样低脂饮食但未节食的同伴增加了20%。而健康状况最差、寿命最短的正是高脂饮食且不控制食量的组群。

“我们这次研究发现即便摄入高脂饮食，但如果适当节制，也能显著改善肥胖和代谢病”。这些结果说明，高脂膳食引起的肥胖及相关代谢性疾病会加快衰老，减少寿命。而适度节食可以缓解这些病症，延长寿命。

追因：“七分饱”催生长寿菌群

为何“七分饱”有益健康长寿?赵立群教授把视野聚焦在了肠道菌群身上。在此之前，他曾在国际微生物生态学领域的顶级学术期刊ISME Journal上发表文章首次� �明了肠道细菌结构变化是肥胖的原因。

“节食可以调节肠道菌群，减少内毒素入血，进而改善代谢指标，这是节食延长寿命的作用途径之一。”

通过相关分析，该实验找出了与寿命相关的肠道菌群的特定类群。在与寿命正相关的细菌类群中，有很多是已经证实的有益菌。通过实验发现，无论是低脂还是高脂饮食，节食都能够显著增加有助于延长寿命的有益菌群，减少有害菌群。从而改善了与肥胖等代谢性疾病密切相关的炎症反应，这很可能是节食延长寿命、延缓衰老作用机制的重要环节。

赵教授指出，人也好，小鼠也好，结构合理的肠道内菌群是健康必需的伙伴。最理想的状况就是吃得营养均衡但刚刚够自己用，这时消化道恰好把营养吸收完，仅把膳食纤维留给肠道菌群，反过来，如果吃得过多，那么大量没有消化的蛋白质、脂肪等食物残渣也都进入肠道，会让能产生内毒素或引起炎症反应的有害菌群滋生，导致胰岛素抵抗和肥胖等。这在以往的人体肠道菌群研究中也有证明。”赵立平说。

防范：节食需以营养均衡为前提

虽然上述研究的对象是小鼠，但却给在人群中开展节食的膳食干预提供了很好借鉴。这项研究如果成功转化，会有助于控制与衰老相关的代谢性疾病就能很好解决，自然也会减少很多疾病痛苦及经济负担。

“当然，这里说的‘节食’也好，‘七分饱’也好，都是在不影响营养均衡全面摄入的前提下的饮食原则，并非盲目少吃或者不吃东西。”赵立平教授强调。“对于在人群中开展膳食干预，还是要根据个人先前饮食不同做测定后进行个性化调整。这个我们也有一些科学办法，并已在人群身上小范围干预。

“通过合理节食改善肠道菌群结构，形成良好的肠道环境和代谢过程，也需要慢慢来。健康的人一般不会一顿少吃就饿得慌，如果出现这样的现象，也说明代谢失衡，需要调理了。在蛋白质脂肪足够满足人体功能的情况下，有计划地逐渐增加全粮或者蔬菜水果的比例，控制食量。‘早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少’其实也是其中一种调节方式。刚开始少吃可能会饿，但调整好了就适应了。”

吃饭不规律会诱发胃癌

吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，其实，这样对身体非常不利。研究表明，不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，才能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。

医学研究表明：吸烟、饮酒、吃剩饭剩菜等习惯等可以增加其发病风险，而不吃早餐是最大的危险因素。饮食习惯不良如饮食不规律、吃饭快速、喜高盐/热烫食品，喜食致癌物质亚硝� �盐含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜，喜食烧烤的红肉、常食用霉变食物、少食新鲜蔬菜等都是引发胃癌的危险因素。

由此可见，长期吃饭不规律会诱发胃癌的发生。所以大家要想避免胃癌的发生，一定要坚持吃早餐，按时吃饭。同时也要多了解一些关于胃癌的常识，以便没病预防，有病积极治疗。

孩子自己吃饭的好处是什么

吃饭是都知道的，在婴儿时期宝宝吃饭都是让父母喂的，但是到一定的年龄还是应让宝宝自己学吃饭，那孩子自己吃饭的好处是什么?

1周岁以后的孩子，应当让他自己吃饭。这个时期的孩子很喜欢自己吃，一开始时孩子吃的不是太好，但通过一段时间的学习，孩子一般能较好地用匙进食了。1岁多一点的孩子，是训练自己吃饭的最好时机，错过这个时期，往往很难训练，所以要坚持让孩子自己吃，并且教会孩子必要的技巧，逐渐纠正撒饭多的毛病。妈妈可以坐在宝宝旁边，及时纠正一些动作，做好了就用语言给予鼓励。孩子自己吃饭可以减轻妈妈喂饭的负担，孩子吃饭较熟练时，妈妈可以在这一时间中做一点别的事情。

孩子自己吃饭，是一种很复杂的活动，它要求孩子的手、眼、嘴的高度协调，同时还伴随着上半身多组肌肉的配合，这些协调与配合受大脑的指挥，所以说：自己吃饭是一种早期教育。当然，孩子自己吃饭还有利于培养孩子不挑食、不便食的习惯形成，与家庭及孩子有利无弊。

上述就是对孩子自己吃饭的好处的介绍，现在应该有了解了吧，希望本文对您有帮助，一定不要忽视了这一点，希望每个宝宝都能健康的成长。

健康吃饭要动脑

我们每天都要吃饭，但是很多人没有掌握正确的吃饭方法，那么一日三餐怎么吃才健康呢?中医指出，健康吃饭要动“脑”。

每天健康生活，要做到七个方面：第一，一定要吃好一日三餐;第二，一定要睡好8个小时觉;第三，每天坚持运动半个小时;第四，每天要笑30分钟，身心健康;第五，很特殊的，每天一定要会大便;第六，一定要跟爱人搞好关系，每天给爱人说三句他(她)喜欢听的话。老婆关系搞不好，你啥事也弄不成。当然了，女人也要跟老公搞好关系;第七，不吸烟，不酗酒，每天齐步走。

健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。一定要记住我那几句话：“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”

知道了健康吃饭要动“脑”，建议您一日三餐要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。