吃点苦防上火

夏易上火多吃鸭肉更健康干燥春季多吃“三苦”不上火腹泻也是上火吃啥能止泻牙痛不仅仅是“上火”的事当下，各类与季节紧密相关的疾病，如牙疼、口腔溃疡、咽喉干痛、便秘等也都迎来了高发期，这些疾病都和上火有着千丝万缕的联系。那么，春夏之交该怎么防上火呢?

上火的症状

实火临床表现：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。

虚火临床表现：多因内伤劳损所致，可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两型。阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。气虚火旺常见症状有全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。

吃点苦防上火

一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分，不过，为了口感不至于太苦，可以先用盐水泡一下苦瓜，这样可以去掉一些苦味。

苦苣 中医认为，苦苣性寒、味苦、无毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗对于爱喝酒的老年朋友非常好，败肝火。有些老年朋友喜欢喝点高度酒，这个苦苣苗可以保肝。

苦苣冰藻 原料：苦苣300克，冰藻100克、花生碎20� ��、红尖椒10克，美极鲜味汁10克、盐2克、味精2克、香油5克、红油10克、芥末油2克。制作：1.苦苣洗净切成段，冰藻泡好备用;2.将美极鲜味汁、盐、味精、香油、红油、芥末油调成味汁;3.将苦苣和冰藻加调味汁拌匀后装盘即可。

莴笋 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显著。

菠萝莴笋 原料：莴笋500克，菠萝(罐装)200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。制作：1.莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水莴笋中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。2.菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

上火了应该怎么办

中医所说的“火”，是用自然界的火比喻人的生命活力和病理现象。自然之火是温暖之源，但又可变成火灾。人体之火能维持人的体温，推动气血津液的流通和五脏六腑的功能，促进人体的新陈代谢，增强人体的生长发育。但精神情绪受到刺激，饮食失节，或气候异常引起体内阳气过盛，就产生了“上火”，火性上炎，就会出现头面部的炎症。如牙龈肿痛、口舌糜烂;火性伤津，出现咽干口燥、大便秘结等;火还灼伤血络，病人会流鼻血、便血;另外，火扰心神，有人还会心烦、失眠、多梦等。

正常的、有规律的生活、合理的饮食不会引起“上火”。但不正常的饮食、贪食荤腥、煎炸食物会“上火”，劳累过度会“上火”，乱吃补药会“上火”，喝酒、抽烟会“上火”，吃糖、味精、花生米、荔枝、橘子、辣椒等调味品也会“上火”。经常动怒、生气会“上火”，小儿穿得太多也会“上火”。

“上火”了，不必烦恼，你可选择以下方法：

1.多饮水、饮茶水，多排尿，使热从小便排出;

2.选择凉性水果食用：西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、香瓜等;

3.选择凉性蔬菜食用：黄瓜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜等绿色蔬菜。这些水果、蔬菜不但清火，还通利大便，使热从大便排出。

4.“上火”严重者，可选择中成药：牛黄清心丸、牛黄上清丸、龙胆泻肝丸、导赤丹、三黄片、银壳解毒丸、知柏地黄丸等，最好在医生指导下服用。

容易上火是什么原因

1、干燥的季节或气候

秋季气候干燥，尤其是北方，如果不注意补充水分很容易上火。

2、不良饮食习惯因素

嗜酒，或由于饮食不节，过多进食辛辣、肥腻等食品，都会引起上火。另外如果是本身比较容易上火的人，就更要避免经常食用热性食物,如辣椒、榨菜、鸡肉、狗肉、酒类、桂园、荔枝、橘子等。

3、生活习惯因素

如工作繁忙、精神紧张、应酬多、烟酒多、睡眠不佳等，年轻人经常熬夜很容易引起上火。

4、长期食用滋补品

滋补品虽然对身体有一定好处，但是也不能不注意它会产生的副作用，因为一般的补品都是热性发物，如红参、高丽参、保龄参、鹿角胶、阿胶等热性补品，在“上火”时不要吃。

嘴唇上火怎么办

1、注意饮食，少吃辛辣食物，少喝酒，多喝水，可以吃些苦瓜、莲子、菊花茶、绿豆、柚子等下火的食物，每天吃饭不要吃太油腻的，以清淡为主，多食瓜果蔬菜，不吃油炸食品，少食牛羊肉等容易上火的食物。最好每天补充点维C及B6。

2、稳定情绪，除了饮食之外，情绪也是引起上火的原因之一，一定要稳定情绪，不要过度悲伤、生气，及早的排出压力，在生活中注意合理的发泄，不要过度压抑自己，也不能让情绪失控，最好的办法就是合理发泄，例如玩游戏、打球都是很好的发泄情绪的途径。

3、保证睡眠正常，睡眠过少的人比较容易上火，每天应保持八小时的睡眠，不要熬夜，如果是逼不得已非得熬夜，那要第二天及时补觉。如果失眠，应尽 早处理，不要让它持续发展下去。睡眠质量也很重要，不要再太吵闹的环境下睡觉。

4、锻炼身体，身体弱的人也比较容易上火，一定要经常锻炼，增强抵抗力。身体健康的同时，也带到了情绪的健康发展，愉悦的情绪也会改善睡眠情况，所以锻炼身体不仅是强健身体的手段，也是和其他几环相互影响的。

5、吃药降火，可以吃写三黄片、牛黄解毒丸等降火药，具体吃什么药要根据自己上火的症状选择，例如：牛黄解毒丸用于清热解毒，大多针对口鼻生疮、咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等。