炒冬瓜片需要加水吗?炒冬瓜是可以不不加水的哦,下面就为大家介绍下炒冬瓜不加水的做法:
红烧冬瓜
材料: 冬瓜一圈,郫县豆瓣2汤匙,大蒜3瓣,花椒1小把,香菜3根,高汤1/2碗(没有可用清水代替)
做法:
1、冬瓜洗净后平放在案板上,然后用刀切去外皮后再切成块
2、大蒜剥皮后切成片、香菜切成末备用
3、炒锅内倒油烧热,油热后放入花椒爆出香味,待花椒变色后捞出扔掉,再放入大蒜和豆瓣炒香
4、待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒均匀后倒入高汤或清水,盖上锅盖焖2、3分钟至收汁,起锅前调入少许味精和香菜即可
冬瓜烧肉
材料: 冬瓜。猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。
做法:
1. 将猪肉洗净,切成片(因为我在国外,家附近的超市买不到五花肉,所以买了瘦猪肉)放入开水锅内烫一下捞出,沥去水分备用。
2. 将冬瓜削皮,挖去瓤,切成块。
3. 炒锅放油烧热后,把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后,再放猪肉翻炒几下,加酱油、白糖烧至七成熟。
4. 放入冬瓜,加精盐、鸡精烧透,收干水分,即可出锅。
炒冬瓜片需要加水吗
炒冬瓜片需要加水吗?炒冬瓜是可以不不加水的哦,下面就为大家介绍下炒冬瓜不加水的做法:红烧冬瓜材料:冬瓜一圈,郫县豆瓣2汤匙,大蒜3瓣,花椒1小把,香菜3根,高汤1/2碗(没有可用清水代替)做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上,然后用刀切去外皮
炒苦瓜需要焯水吗?炒蔬菜的三大禁忌
炒蔬菜要有所讲究,因为错误的炒法将会让蔬菜的营养流失殆尽,甚至还会让身体产生不良反应,危害健康。如下就是炒蔬菜的3大禁忌,朋友们别犯了哦!豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。
孕妇冬天吃水果需要加热吗
孕妇冬天吃水果需要加热吗?很多准妈妈们在冬季吃水果时都会选择先加热一下再食用,那么孕妇冬天吃水果要烫么?下面就随小编一起来看看吧!1孕妇冬天吃水果需要加热吗孕妇冬天在吃水果时如果觉得太凉的话可以用热水烫一下再吃,如果不是太冷的话正常食用即可。水果
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