女人喝酸奶必知,九个误区

酸奶，是人們常常饮用的健康奶制品，但是如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，對身体健康也是不利的有问必答网专家说说有关于。下面我们一起来看看女人喝酸奶必知 九个误区吧，希望这些知识能够对你们的生活有帮助。

酸奶饮料是酸奶吗

酸奶美味营养，深受广大群众的喜爱，但当各种酸奶和酸奶饮料相拥在购物架上的时候，很多人就认为它们和是一个样的，只不过添加了更多口味，其实这是一种认识误区。

真相剖析：酸奶饮料的本质不是奶

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌，再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的，其本质不是牛奶而是饮料。

根本区别：酸奶饮料几乎无乳酸菌

一般来说，酸奶和酸奶饮料最大的差别是，酸奶里最重要的有益成分是乳酸菌，它能够分解出对人体有益的物质，促进营养吸收和调节胃肠功能;但酸奶饮料里只有乳酸，乳酸菌的含量很少甚至没有，根本无法发挥乳酸菌的功能。

此外，每100克酸奶可产生热量72千卡，其中含蛋白质2.5克(均值)、脂肪2.7克、钙118毫克;而每100克酸奶饮料中的蛋白质大约在1克左右，脂肪及钙含量都很低。

两者鉴别：找标识，看蛋白质与水

识别酸奶和酸奶饮料很简单，首先看蛋白质的含量，如果包装上的营养成分表中标有“蛋白质含量≥1克”就是饮料;其次看是否含水，酸奶中是不含水的。

吃的禁忌：酸奶饮料不宜喝得太多

由于酸奶饮料由酸味剂、香精等多种制剂调制勾兑而成，饮用太多会对孩子的消化系统产生不利影响，因此，酸奶饮料应让孩子少喝甚至不喝，如果要喝，也要拿它当成甜饮料来对待，不可过多。

女人喝酸奶必知 九个误区

1、酸奶和酸奶饮料不是一回事兒 如今，不但酸奶的品種琳琅满目，而且酸奶饮料也层见叠出，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优良的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一種，不再是牛奶。兩者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。依照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 酸奶饮料可以作為消暑、解渴的饮品，它在解渴的同時還有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

2、酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸 方法1：酸奶+练乳 一份青木瓜150毫升無糖� �奶，搭配兩匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。 方法2：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙练乳，搅拌均匀便可食用。 方法3：酸奶+练乳 胸部推拿调配钦品時可多制一些，每晚沐浴過后，将其涂在胸部，顺時针逆時针交替推拿。最少15分钟，以胸部感觉發热為好。

3、酸奶每天应當饮用多少才合适呢? 早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特别喜愛酸奶，常常在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。這是因為酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄取這些热量，引發了体重上升。 對健康的人來讲，每天喝一兩杯，也就是說，一天大约食用250-500克是比较适合的。最好饭后半小時到一個小時饮用，可调理肠道菌群，對身体健康有益。

4、疑问：喝酸奶能温热吗? 喝一杯冰冷的酸奶，肠胃會很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人說加热會破坏营养。 其实，酸奶是可以温热后饮用的。說酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生長和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶進行加温处理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随著加温晃動，等包装外手感温热了，就可以饮用了。

5、酸奶不可以随便搭配 酸奶和很多食品搭配起來都很不错，特别是早饭配著面包、点心，有干有稀，口感好還营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，會和酸奶中的胺构成亚硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它們可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 愛喝酸奶的你请记住，酸奶很适合與淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒頭、面包等。

6、多喝酸奶并不能减肥 酸奶确切有一定的减肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调理体内菌群平衡，促進胃肠蠕動，從而减缓便秘。而長時間便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶還具有一定的饱腹感，轻微饥饿時喝一杯可以有效减缓迫切的食欲，從而减少下一餐的進餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础� �额外多吃，一樣會引起体重增加。 最好的办法是选择标有脱脂和低热量字樣的酸奶，虽然它們的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不會使热量在体内很快堆积而發胖。

七、最好别拿酸奶充饥 當你饥肠辘辘時，常常會马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?這樣确切能够减缓一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。由于空腹時胃内的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用會大大减弱。還是在饭后1～2小時的時候再喝吧!由于這時胃液被稀释，胃内的酸碱度最合适乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。 记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物资對牙齿有一定的伤害。

8、喝酸奶并不是老少皆宜 事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都合适食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶時要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。另外，糖尿病人、動脉粥樣硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。 合适多喝酸奶的人群有：常常饮酒者、常常吸烟者、常常從事电脑操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

9、酸奶拒绝加温 很多资料上都說酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都會改变，其营养价值和保健功能也會下降。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不會被杀死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。 你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随著加温晃動，感觉其温和了，就可以饮用了，這可比在寒凉的冬季喝一杯冰冷的酸奶让人舒服很多。

酸奶饮料的营养价值

酸奶饮料，也就是乳酸饮料，只是饮料的一种，而不再是牛奶也不是酸奶。所以，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。酸奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，人体不但易于消化吸收，而且还能有效地抑制肠道内的细菌繁殖，有助于儿童大脑和神经系统的发育。

酸奶饮料的营养成分远远不及酸奶。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料和酸奶在主要成分的含量上也有明显差距。活性乳酸菌不但是酸奶不同于普通牛奶的核心成分，也是酸奶区别于酸奶饮料的主要成分。活性乳酸菌负责分解出对人体有益的物质，具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健功效，而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。

一般的酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。虽然少数品种的酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量却非常少。 对于缺乏乳糖酶，喝了鲜牛奶容易腹胀、腹泻的人，喝酸奶是个不错的选择。但酸奶也绝非多多益善，对婴儿来说就不太适合，因为酸奶只相当于牛奶的营养成分，并不能满足婴儿的营养需要。婴儿最好是食用与其年龄相当的特制婴儿配方奶粉。对于儿童来说，每天喝1—2杯酸奶，大约300毫升就足够了。

喝酸奶需要如此慎重，喝酸奶饮料就更不能盲目。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，但其营养成分很低，绝不能代替牛奶和酸奶，特别是加了糖、水调制成的酸奶饮料就更差了。

孕妇和婴儿要谨慎选择。

女人每天喝多少酸奶合适吗

酸奶是很多MM的最爱，不仅有助清肠排毒还可以美容养颜。但是酸奶虽好喝，饮用过程也有很多技巧。下面小编告诉你关于喝酸奶的各种小常识，让你喝得健康又放心。

酸奶是我们生活中最常见的健康食品，其酸酸甜甜的味道也让很多MM爱不释手。但喝酸奶时，多数人都会有各种疑问，下面小编来为你解答关于酸奶的这些常见疑问。

【饮用方面】

1.每天喝多少酸奶合适呢?

答：营养学会推荐牛奶每日300克，折算一下大概是一次性纸杯1杯，加上1小盒酸奶(约100克)。建议成年人喝酸奶别超400克，除非是孕妇、乳母或发育期青少年。

原则上牛奶和酸奶可等量替换，对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最为理想。

2.什么时候喝酸奶比较好?

答：时间不限。胃酸过多的避免饭前喝;空腹喝酸奶促进排便，便秘者适合，腹泻者则不适合;其他人饭前饭后都可以喝。但不要在吃完很丰盛的晚餐后再来一大瓶酸奶，因为这样额外增加了能量的摄入。

若要晚饭后喝酸奶，就要相应减少晚餐，否则会引发肥胖。

3.酸奶能放微波炉里加热吗?

答：如果肠胃接受不了冷饮，可以将酸奶用微波炉加热，但需要注意的是选择中档火力，半分钟左右就可以加热到常温(25℃)。加热时间过长或者火力过大，除了继续杀死乳酸菌，还会使得酸奶变得稀薄，口感变差。

加热后的酸奶应尽快饮用，以免长时间放置变质。

【禁忌方面】

4.糖尿病人可以喝酸奶吗?

答：研究表明，喝酸奶对预防糖尿病有益。糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。酸奶中富含钙，而钙能调节胰岛β细胞内外钙池中钙离子的平衡，保证胰岛素的正常释放。

另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。

5.高血压病人和脑梗病人适合喝酸奶吗?

答：国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于< a href='/tag/282' target=_blank>高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于脑卒中的防控。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加肯定。即便没有活菌能到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

6、多吃温补阳气的蔬菜

韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜、大头菜、大葱等，均属于性温味辛类蔬菜，既可“护阳气”，又可杀菌除潮，同时还可疏散风寒。

大蒜既有杀菌作用，还能促进新陈代谢，预防动脉硬化和高血压。

温馨提示：酸奶越酸营养越好吗?酸奶中的增稠剂有多可怕?酸奶表面出现淡黄色的水，还能喝吗?爱喝酸奶的你，是否被这些问题困扰过呢?

巧喝酸奶可以丰胸

酸奶你爱喝吗?酸奶是一种对人体非常有益的饮料哦，可惜很多人都不知道正确喝酸奶的方法，使得酸奶的营养和减肥丰胸的功效都发挥不出来呢。赶快来学学，正确喝酸奶，小腹平下去，胸部挺起来。

酸奶不仅是减肥圣品，还能有效丰胸哦。平胸小女子赶快学起来。

酸奶喝多少都不会发胖?

很多女孩子喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。却不知它喝对了也可以丰胸呢。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。