我们都知道冬天的气候干燥,要是喝一碗热乎乎的冰糖炖雪梨水,真是太合适太惬意啦。再也不用为冬天的水果冷冰冰的没法吃而犯愁。冰糖雪梨的功效有很多,而且制作方法也很简单哦!下面我们就来看看吧。
在夏季的时候,可以经常的吃一些冰糖雪梨,这样可以防暑降温。对于冰糖雪梨,如果我们经常的在市面上买,则就会很麻烦的,所以不如学一下冰糖雪梨的做法,这样在家的时候,我们就可以很方便的吃上冰糖雪梨了,那么冰糖雪梨的做法是怎样的?下面就一步一步的交给大家。
夏季最炎热的时候,怎么可以缺少了冰糖雪梨,男人们也可以学一下冰糖雪梨的做法,这样就可以让家人在享受美味的同时,也可以更好的度过夏季了。
冰糖雪梨的做法:
准备材料:冰糖或者是蜂蜜100g,雪梨一个。
具体的做法:
1、将雪梨去皮,去核,切块。
2、将雪梨和清水适量的放入锅中,然后用小火去煮熟。
3、在煮好之后,则应该放进容器里面,在温热之后,加入适量的冰糖,则切勿超过60度哦,否则将会降低营养价值的,在调匀之后在进行食用。
温馨提示:对于冰糖雪梨的做法其实是很简单的,可是也要注意最好是用电饭煲炖,这样雪梨会比较栏,雪梨也会很容易熟的。
治疗咳嗽
冰糖炖梨是民间治疗咳嗽的常用药方,非常适用于百日咳、慢性咽炎、慢性支气管炎等疾病。吃冰糖炖雪梨的确有一定的止咳功效,但并不是立竿见影哦。要坚持食用几次才可见效。经常煮冰糖炖梨吃还可以起到滋阴润肺、祛除痰热等作用。
预防高血压
冰糖雪梨可以减轻咽干、候痒、喉咙失音的作用,这点很多朋友都还不知道吧。肺结核患者经常吃雪梨可以有效改善肺热咳嗽、喉痒痰多等症状;高血压患者常吃雪梨,可以减轻头晕目眩、血压下降的症状;肝硬化和肝炎患者多吃雪梨,可以保护肝脏,缓解肝硬化,健脾滋阴的功效。
如果您平时工作比较忙嫌制作冰糖雪梨比较麻烦,小编在这里告诉您一个小方法,将冰糖和雪梨一起放入豆浆机里面将雪梨榨成汁,按时服用。这样也可以发挥冰糖雪梨的功效。感冒咳嗽的人食用以后效果非常明显,对外感病毒引起的口渴、< a href='/tag/43017' target=_blank>发热、生津有非常好的治疗效果。大家可以亲自尝试一下哦。
冰糖性味味甘、性平、无毒、入肺、脾经,比较温和,因此有很好的效果,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨味甜属于寒性食物,含有很多的维生素,比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
在医学上冰糖雪梨的药用价值:主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数。温馨提示:大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜食用。
那我们在制作的时候,完全可以根据自己的喜好进行选择,这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道,在制作上,也不会迫害雪梨的营养价值,冰糖炖雪梨适合各类人群选择,尤其是对中老年,是不错的营养补充佳肴哦!
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果,它含有的营养元素较多,对人体的帮助较大,尤其是它含有的维生素,更是人体每日的所需,它对促进人体营养吸收有着很好的帮助,而且雪梨在制作方式上,也是有着很大方式,冰糖雪梨的做法就是其中一种。
雪梨以河北赵县出产的最为出名,其颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙,感觉味道也不是特别甜。据资料记载,雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
雪梨是比较老的梨品种,以前市场上比较多见,但最近几年由于新品种梨上市比较多,雪梨的口感被比了下去,所以现在市场上比较少见。
但是,由于雪梨鲜食口感一般,目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后,零售市场上也不多见,其实雪梨 最适合做冰糖炖梨的。
冰糖雪梨,是中国的一道有名的甜汤,又具有药理的功效。要说滋阴润肺就要数冰糖雪梨了,要是觉得燥热和咳嗽的话,喝一杯冰糖雪梨就可以完事。看似简单且清新的甜汤,却可以达到解燥火滋阴的功效。冰糖雪梨,带着雪梨的清香,冰糖有着清甜的纯净,两者皆是清新的代表。
孕妇可以吃冰糖雪梨来解燥火,润肺,但是也要根据自身的情况来进行选择。孕妇要少吃一些上火的食品,避免因其引发的火气。冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病,减少孕妇对药物的摄入。孕妇自己也要多加注意,可以选择吃一些滋阴的滋补品。
孕妇吃冰糖炖雪梨的好处:
1、冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
2、梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干孕妇能吃冰糖雪梨咳之症。雪梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
一、冰糖炖雪梨的做法做法一:材料:梨若干个,冰糖(根据自己的口味加量)。步骤:1、将梨去皮去核,切成小块状;2、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸;3、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。小贴士:1、温度过高(超过6
冰糖雪梨的功效与作用:1、冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病,减少孕妇对药物的摄入。
冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病,减少孕妇对药物的摄入。2、梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干孕妇能吃冰糖雪梨咳之症。
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