水果玉米的常见吃法

说到水果玉米，我们也许会很陌生，但是说到甜玉米，大家也许就听说过。甜玉米作为欧美多国的主食之一，已经延续了许多年。那水果玉米可以直接生吃吗?水果玉米又和其他的玉米有什么区别呢?下面我们就一起去了解下吧。

玉米要煮多久

现在很多的市郊农民都在大面积的种植玉米，他们不收成熟的玉米，专收青玉米棒子。一亩地的收入相当的可观，可见青玉米棒子的受欢迎程度，玉米棒子要煮多久才可以熟，我们来看一下：

玉米是人们最喜爱的粗粮之一，很多对粗粮嗤之以鼻的女性，也都对玉米颇为喜爱。但是，光会吃还不行，很多人买了玉米到家之后，不知道该煮多久。

玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食，对人 体很有益处。

一般来说，在家煮玉米都是放在水里面煮的。不过再这边介绍大家一个新的方法，很简单而且又很实惠!

下面我们就不妨来看看，玉米煮多久最为合适：

1、新鲜的玉米去包，然后洗净

2、包上一层锡纸放入微波炉中

3、中火15分钟后拿出就可以了

如果觉得味道不怎么样，可以在洗净的时候涂上自己喜欢吃的奶油、色拉等等。

这样蒸出来的玉米味道好极了，而且又不过也不是绝对，要根据你的玉米大小，和本身是老是嫩来看。老玉米煮再久也不会嫩!

玉米根据季节可以分为春玉米和秋玉米。玉米棒子永远是大家喜欢的一种好的食品，营养丰富，对人体的胃肠功能都有好处，大家可以适当的多吃一点。现在冷藏里也可以储存鲜玉米，等到了冬天也可以吃到新鲜的玉米棒子。

水果玉米的常见吃法

水果玉米的吃法：

水果玉米，顾名思义，水果一样的玉米，其主要吃的就是在它尚未成熟的时候的果实，可以直接食用的，味道独特，甜滑可口。

水果玉米的功效与作用：

1.对于高血压、冠心病和心肌梗塞等心血管疾病有着防治效果

水果玉米的含脂量极高，其中 亚油酸含量高达6成以上，可以很有效的减少胆固醇等物质在血管中的沉积。

2.对于糖尿病也有防治效果。

水果玉米的含脂量高，亚油酸含量高达六成，这样也就对糖尿病又起着很好的防治效果。

3.有着美白、抗衰老的功效。

水果玉米富含维生素E，该类维生素能够很好的减少皮肤色素沉积，也能起到延缓衰老的效果。

4.起着提高记忆力和健脑的效果。

水果玉米含有谷氨酸，对脑细胞的呼吸有着促进作用，能够刺激排除脑组织里氨，有着一定的健脑和提高记忆力的效果。

5.还有这抗癌效果。

在水果玉米中含有谷胱甘肽，这是一种公认的抗癌因子，能够跟体内的癌物质结合，阻止其进行致癌。

水果玉米的营养价值

1、水果玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。

2、水果玉米还含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

3、水果玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。

4、水果玉米纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

5、它还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

另外，水果玉米含有丰富的维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种营养又健康的保健食品。

玉米的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。整根食用 时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净，因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，有助于胎儿的大脑发育。

产妇可以食用。玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老，适宜产妇食用。

宝宝可以食用。非糯性的老玉米直链淀粉太高，极易老化回生，很难嚼，不适合宝宝。目前市售的糯玉米棒以支链淀粉为主，质地柔软，煮食很受幼儿欢迎，每周可食用2—3次。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。

吃玉米的注意事项

玉米的美味很多人都知道，但是吃玉米也要注意一些事项哦。

1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。

2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。

3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用，可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用，可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用，对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。