玛卡干果如何吃

云南玛卡的功效有很多，随之云南玛卡的食用方法也变得有很多，那么云南玛卡干果怎么吃呢?知晓云南玛卡干果怎么吃的方法就是对玛卡的功效的了解过程。

玛卡的作用

1、抗疲

玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。

2、补充体力

由于MACA生在在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为其生长环境与特性，玛卡可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。

3、提高睡眠

现代人90%以上都在承受压力，玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地MACA被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。

4、抗更年期

调节内分泌，对抗更年期综合症―玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更

年期症状，从而促进女性雌激素，容颜。

5、活跃生育

促进精子与卵子的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官。

6、增强记忆

使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。

玛卡干果如何吃

1、直接服用玛卡 精 片、玛卡 胶 囊等专业的玛卡产品，这是目前最便利的玛卡使用方式。也是最有效果的方式，一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。以印 加 帝 玛卡 精 片为例，每天吃3次，每次2-4片即可。

2、玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡 干 片，锅加盖煮35分钟即可。

3、将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢炖，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。

4、玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混� �一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜，香草和香蕉等，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。

5、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。

6、将玛 卡 切片和白酒，按重量g:体积ml为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。如(吃发1)继续食用。

7、将玛卡 切 片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛卡的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入8-10片切片)，这就是玛卡泡酒。

8、把1个多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合玛卡粉和牛奶，最终制成玛卡香蕉奶昔。这一做法相对来说非常简单。

9、玛卡小米粥的做法，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。

玛卡的功效怎么样

玛卡是为数不多成功移植南美玛卡的高原植物，云南玛卡完全具备了所有秘鲁玛卡的优点。玛卡具有非常好的功效：

玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。玛卡富含有55种活力营养素和20种氨基酸，8种维生素以及独有的玛咖烯、玛咖酰胺都是提升男性生殖指标的重要元素，从本质上帮助男性提升性能力，延长时间方面效果显著。玛卡的人群在工作精力，生活质量和对疾病抵抗力方面都有很好的表现。

玛卡并且能促进新陈代谢、抵抗压力并提升人类及动物的性能力，生育力及乳汁分泌。玛卡含有丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素，达到延缓衰老的效果。

玛卡还能消除更年期障碍、减缓老化、增进脑活力。

紫玛卡的功效比其他颜色的玛卡好吗

研究表明，紫玛卡的功效要比黄玛卡和白玛卡要好得多。为什么紫玛卡会比其他颜色的玛卡功效好呢?紫玛卡的优势有以下几点：

1、紫玛卡的生产环境是在3500米以上的海拔中生长，昼夜温差非常大，使得紫玛卡的营养成分集聚得比较多。

2、紫玛卡栽得深的，更充分吸取土壤养分，使得紫玛卡果实密度更高,味道更浓。紫玛卡是一个品种，从根本� �是种子，但在种植过程中，有的会很紫，有的只是稍紫，和栽种的深浅有关系。栽得深的，更充分吸取土壤养分，紫玛卡果实密度更高,味道更浓。栽得浅的，被太阳晒得比较紫，甚至被晒了泛黑。

3、紫玛卡富含高单位营养素，蛋白质、维生素等矿物质。玛卡按颜色分为黑玛卡、紫玛卡、黄玛卡和白玛卡，而颜色越深表示品质越好，因此高品质玛卡依次为黑>紫>黄>白，其中黑玛卡甚是珍贵罕见，是玛卡中的极品。紫玛卡营养价值也是非常高的。

4、紫玛卡与黄玛卡相比，紫玛卡花青素，芥子油，玛卡碱高于黄玛咖。花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。

玛卡的食用方法

食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。

1、玛卡煮水泡茶。直接和茶一样泡上几片，或者用玛卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用这些来煮水喝。

2、玛卡酿酒。把玛卡捣碎然后发酵酿酒，是当地非常流行的饮料之一，或者直接泡酒封存再喝;或者晒干后泡酒，这点和国内很多男性把人参等名贵中草药的吃饭很类似，一是方便简单，二是酒精能够帮助玛卡所含的玛卡烯胺快速被人体吸收，很多人都对这样做。

3、玛卡炖菜。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，加入玛卡切片，像萝卜一样炖汤用。

玛卡的功效作用强大，可作为日常保健食品使用。