牛奶的作用

经过网络、电视的普及，很多消费者都知道可乐可以清洁马桶，祛除衣服上的油渍，其实牛奶也有类似的功效，最近有研究人员发现，牛奶不仅仅具有营养价值，还是一种天然的口腔清洁剂，同时还可以去除衣服上的墨迹。平常大家喝牛奶是为了达到强身健体的效果，是不是没想到牛奶也有这些神奇的作用?

牛奶宝宝易患牛奶性贫血

所谓“牛奶性贫血”，是小儿因过量饮用牛奶，而不添加其它营养性辅食，从而引起小儿“缺铁性贫血”。

牛奶是人类营养价值很高的食品，但它并非是铁的良好来源。新生儿出生时，从母体内获得一定量的铁质，以供最初几个月的生长发育之用。半年后，其体内的铁质已基本消耗殆尽，必须从食物中补充铁质。而如今社会上的年轻母亲，大多用牛奶来代替母乳，她们不知道牛奶中严重缺铁。1升牛奶中仅含1毫克铁，而一个1岁的小儿每天至少需要5—8毫克铁，故以牛奶为主食的小儿，极易患“牛奶性贫血”。据营养学家分析：牛奶中的铁仅为母乳中的1/5,且牛奶中的铁难以吸收。

近年研究表明，“牛奶性贫血”的原因还有以下因素：

①牛奶中含有磷较多，它可与铁结合生成难溶于水的络合物，这也证明牛奶中的铁的利用率很低。

②牛奶中的钙、钾、镁含量较多，它们可使胃内容物呈碱性，而碱性状态是不利于铁的吸收的。

③与铁相比，牛奶中的铜含量更少;铜是人体中多种酶的组成成份，大部分以血浆铜蓝蛋白氧化酶的形式存在于血浆中，它能将人体不能吸收的二价铁离子，催化成可吸收利用的三价铁。换言之，牛奶中缺铜，导致铁不能正常吸收，也是缺铁性贫血的原因之一。

“牛奶性贫血”的患儿只要及时治疗，可完全恢复正常，并不影响今后的生长发育。但治疗得晚的，将会影响今后的体格发育和智力发育，将遗祸终生!

值得说明的是，并非小儿不能饮用牛奶，而是在饮用牛奶的同时，应合理补充铁质。合理搭配患儿的膳食，如动物血、内脏、黄豆、肉类和多种海产品等含铁较丰富，是防治缺铁的理想食品;维生素C、氨基酸、果糖和脂肪酸及调味品醋等可促进铁吸收，可与铁剂或含铁食品同时进食;在菜肴中 适量加醋，也可促进铁吸收;也可与稀盐酸/或维生素C/或醋同服，以利吸收。茶、咖啡、牛奶、麦麸和植酸盐等能抑制铁吸收，应避免与含铁多的食品同时进食。

贫血严重者应在医生指导下、在添加含铁丰富的辅食的同时，补充铁强化食品，如铁强化牛奶、铁强化食盐和铁强化饼干等。人乳含铁虽少，但吸收率高达50%，应尽量人乳喂养婴儿，且人乳中的免疫球蛋白可提高小儿的免疫力。补充铁剂时，因铁剂对胃肠道有刺激，可引起疼痛、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠不适症状，故口服铁剂从小剂量开始，并在两餐之间给药。

牛奶的作用

有龋齿病状或者牙齿不健康的患者通常都会注意在饭后刷牙，但是有时候在公共场所不是那么方便，只能利用茶水漱口。而利用茶水漱口刷牙也只是浮于表面的清洁，等于在做无用功。最近加拿大多伦多大学的研究学者有了一项新的发现，牛奶可以作为一种天然清洁材料，帮助大家在饭后不方便刷牙的时候清洁口腔。加拿大的研究学者分别用果汁、水、牛奶清洁口腔，清洁完毕之后针对口腔的唾液进行细菌检测，发现果汁的清洁效果最差，而牛奶的清洁效果最强。

牛奶可以清洁口腔，所以大家外出不方便的时候可以选择用牛奶清洁口腔。有些牛奶保质期很短，过了保质期扔掉又很可惜，是不是过期的牛奶也可以开发一些新功效。小编了解，过期的牛奶还真有一些作用，过期的牛奶可以清洁复合地板，将过期的牛奶稀释之后洒到地板上，用拖把擦拭之后会发现地板已经焕然一新，而且牛奶中的蛋白质和脂肪还可以给地板形成保护膜，减少地板使用时产生的损耗，如果衣服上不小心沾染了墨迹和污渍，也可以将过期牛奶当作洗衣粉一样轻轻搓洗弄脏的地方。如果大家还了解一些关于牛奶的作用与功效，也可以一起交流。

喝牛奶又减肥

一杯牛奶也能让人感到饱满，也许是因为这样，最近牛奶减肥在通讯上非常热门。它易于购买，方法又简单，所以很受欢迎。那么光喝牛奶真的能减肥吗?

要先弄清楚，牛奶减肥方法?

早上喝一杯纯净水再加上一杯牛奶;中午照常吃，不过不能吃太饱;晚上喝杯牛奶再适当地吃一些黄瓜，想吃别的食物也要尽量管住自己，特别是甜的东西。

牛奶减肥法的成功法则

1.牛奶减肥期间绝对禁止有糖份的食物，如糖，巧克力，饼干等。

2.如� �喝牛奶不好消化的话，可以用豆奶代替，这样能使肠胃感到舒适。

3.如果只喝牛奶而感到饥饿难耐，就可以吃一些土豆。因为土豆热量低，所以作牛奶减肥的时候可以一起食用，它是一个很好的减肥食品。

每天必须喝一杯牛奶

牛奶加醋减肥法

牛奶里加一些醋能成为惊人的减肥食品，下面了解一下对恢复疲劳和减肥有特效的牛奶加醋减肥法。

制作加醋牛奶的方法在200ml的牛奶里加上3大勺醋，加醋的时候应该一边均摇一边一点一点地加。这样牛奶就会成为成块的粘液，就像酸奶一样，味道也和酸奶差不多，如果你喜欢甜味，就可以加一些蜂蜜，或者还可以加一些冰或放在冷冻室里作冰泥状再食用。

方法：早上吃平时饭量的一半，然后喝加醋牛奶;中午不要过量;晚饭省掉或只吃1/3，然后喝一杯加醋的牛奶。

作过于无理的牛奶减肥，倒不如每天喝一杯牛奶。每天有规则地用一杯牛奶代替一餐，可以防止体重的增加，也减少体内脂肪。牛奶中的钙含有减少脂肪的效果，因此多喝牛奶可以延缓体重的增加。

用牛奶洗头好吗

用牛奶洗头好吗

其实这是没有意义的，牛奶价值在于它的蛋白质含量，还有乳糖含量，这些都事要人体吸收的，涂抹在头发上是没有作用的。或许会有些物质有点对头发有保护作用，但是含量肯定很少，至少比专门制作的洗发水少，这你可以不用怀疑。所以你如果想要护理你的头发，最好还是去专业的造型师那咨询，别在网络上听许多无聊人士乱讲，虽然专业的贵，但是比起你的漂亮来，不值一提吧?还有你的发质决定了你用洗发水的种类，事先要弄清楚你的发质，才选择高档的洗发水，才更有效。牛奶还是自己喝吧，也许身体好了头发也跟着好了

冰牛奶洗脸治晒伤

牛奶不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成份，还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效;因此，肌肤若出现因日晒而产生的红肿现象，即可利用牛奶来进行护理。

以冰牛奶洗脸，然后将浸过冰牛奶的化妆棉，敷在红肿发烫的部位，能立即收到舒缓止痛的效果。

牛奶+面粉=优质面膜

牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性肌肤，就需要把牛奶换成脱脂乳;如果你在20与40岁这个年龄段之间，就不用对牛奶进行任何加工了。

丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质。

食盐牛奶浴告别皮屑

牛奶和盐走到一起，就可以改善你粗糙的肌肤，并有效去掉困扰你的皮屑，只留下光滑的肌肤。预先在一个小罐子里融化一杯食盐，倒入已经放好温热水的浴缸里，再加入4杯等量的脱脂奶粉。

这样你就可以躺在这个为自己特制的浴缸里了，浸泡20分钟之后，再进行你日常的洗浴流程。一周使用一次，你便可以告别皮屑。

燕麦调牛奶去掉斑点

肌肤最讨厌的问题——痤疮、雀斑、黑头、面疱，在这里不再猖獗。只要你的肌肤问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜。

将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，就大功告成。

用牛奶洗头好吗，其实用牛奶去洗头并没有多大的效果，如果想要让自己的发质更好，不妨去多了解一些其他的食疗方法，在饮食上注意一些，多吃一些有助于发质更好的食物，今天还介绍了一些牛奶的美容方法，大家可以去多了解，让自己更漂亮。

什么是鲜牛奶

鲜牛奶的营养价值是比其他牛奶都要高的，但是因为鲜牛奶的味道问题，所以一般人是不吃的，就算是喝到了鲜牛奶，很多人也是会吐掉的，因为鲜牛奶的味道对于很多人来说是接受不了的。所以，下面就来详细地说说鲜牛奶是什么?

鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种!

液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。 低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。生产鲜奶的企业要有充足的原奶，原奶可向当地牧民或奶农收购，但最好还是企业自身拥有乳源基地，这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生。乳源基地的建设需要大量资金，故生产鲜奶的企业需要一定的规模。

常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶，由于其具有保质期长，储存方便以及各种营养成分的含量比较充足等特点，生活中很多人更愿意选购常温奶。

人们常说的鲜奶其实就是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶，即巴氏奶。饮用鲜奶可以补充人体所需的蛋白质、脂肪和钙。

由于鲜奶采用的是低温灭菌法，相对于常温奶来说它的口感比较浓郁，这也是人们选择饮用鲜奶的重要原因。和鲜奶相对的则是采用高温灭菌技术制成的常温奶，很多人认为经过超高温灭菌的常温奶将会流失很多营养成分，其实不然。

所谓的鲜牛奶其实就是指脱离牛体24小时以内的牛奶，往往这种鲜牛奶都是带有浓烈的牛腥气的，所以一般的人是接受不了的。虽然鲜牛奶的味道很奇怪，但是它的营养价值却是非常高的，在同类奶制品中是最高的，所以喝了对于人体还是很有好处的。