怎么分辩榴莲是否新鲜

有一段时间特别喜欢吃榴莲这种水果，但是购买了几次，不是不熟就是已经快要变质一点也不新鲜，心里感觉特别郁闷，后来一次出差去南方，在当地看到大量的榴莲上市，就让当地人帮我挑选，他们每次选择的榴莲都特别新鲜，我就问他们这是为什么?当地人说挑选榴莲也是有技巧的，只有掌握那些技巧才能分辩出榴莲是否新鲜。我学会那引些技巧以后，再购买榴莲也就轻松多了，现在我把我学会的知识写出来，教给大家，喜欢吃榴莲的朋友可以学习一下，怎么分辨榴莲是否新鲜。

孕妇可以吃榴莲吗

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。从营养价值上看可吃、少吃;若患有心脏病、肾病、肥胖则不要吃为好：榴莲果肉含有多种维生素.营养丰富。香味独特.具有“水果之王”美称.从这点看,孕妇当然可以吃榴莲。榴莲营养价值很高.除含有很高的糖份外含淀粉11%.糖分13%.蛋白质3%.还有多种维生素.脂肪.钙.铁和磷等.榴莲属热性水果。味道象煮得半熟的甜薯.煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒.榴莲壳与其他他化学物可合成肥皂.还能用作皮肤病药材。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类.对机体有很好的补养作用.是良好的果品类营养来源.

1.榴莲虽好.但1次不可多吃.因其丰富的营养.您肠胃无法完全吸收时会上火.如果多吃后.可吃几只山竹.只有水果王后才能降服水果之王。

2.榴莲有特殊的气味.不同的人感受不同.有的人认为其臭如猫屎.有的人认为香气馥郁.榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效.其中的膳食纤维还能促进肠蠕动.但它它在肠胃中会吸水膨胀.过多食用反而会阻塞肠道.引起便秘. 从这点看,孕妇要少吃榴莲,以免受到便秘的困扰。

3.榴莲含热量及糖分较高.因此肥胖人士宜少吃.糖尿病者更不应该进食. 从这点看,孕妇要少吃榴莲,以免受到孕期糖尿病的困扰。

怎么分辩榴莲是否新鲜

怎么分辩榴莲是否新鲜

1、看榴莲的颜色

大家在购买榴莲时要选择那种外表为黄色的榴莲去购买，这种榴莲最新鲜，不要购买那些青绿色或者深褐色的榴莲，青绿色的榴莲多是没有成熟的，而深褐色的榴莲则是已成熟过的榴莲，吃起来一点也没有新鲜的感觉。

2、看榴莲的果肉

想知道榴莲是否� �鲜，可以看榴莲果肉的颜色，自然成熟的榴莲会有一些细细的裂纹，从那里能看到里面黄色的果肉，这样的榴莲就比较新鲜，而且那些果肉发黑，或者成为深褐色的榴莲是不新鲜的，大家不要购买。

3、闻榴莲的气味

榴莲有一种“臭”味是大家都知道的事情，但是自然成熟的榴莲虽臭，却不刺鼻，有些不新鲜或者快要变质的榴莲会散发出刺鼻的气味，有些类似于酒精的味道，只要感觉有这种气味存在，就说明榴莲已经不新鲜，是宜购买和食用的。

榴莲核的功效与作用

 榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉，这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

榴莲季又到了，水果摊上摆着的一个个咧着口的大榴莲，锋芒之下微露出鹅黄的果肉就像辣妹酥胸半露，让你垂涎欲滴。

买一只榴莲挺贵的，动辄好几十元，挺大个榴莲取出肉肉吃了，剩下的壳和核就占一多半分量，是不是觉得有些不划算呀，而当你知道榴莲全身都是宝，可以把原来被丢弃的榴莲壳和榴莲核的剩余价值利用起来以后，给你里里外外的滋润，你就会觉得捞回些便宜，吃起来就不觉得奢侈了。

用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。

推荐一款榴莲壳煲土鸡汤，鲜美清润，是老少妇孺的清补靓汤。

做法：

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;

2、将土鸡一只切块，汆水捞起;

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

功效：

清补益气、滋润养阴。

除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲果核可以用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价 值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不过我还没试过好不好吃。

用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践，将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味，直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。

吃榴莲后阴道出血怎么办

榴莲是一种人们褒贬不一的水果，有人认为它是人间难得的美味，有人却却看见榴莲唯恐避之不及。事实抛开对于榴莲口味的偏见，适当的吃些榴莲对促进身体健康具有很大的帮助。

功效一：滋阴壮阳

榴莲本身是一种营养价值很高的水果，中医认为榴莲具有滋阴壮阳，强身健体等多种养生功效。特别是对于产后术后身体虚弱的人而言适当的吃些榴莲更有助于身体健康。

功效二：提高人体免疫力

营养学发现在榴莲中的氨基酸含量特别丰富，另外除了氨酸之外还含有7种人体所必需的氨基酸、谷氨酸等成份，这些成份都具有调节体内酸碱度平衡，提高人体免疫力的作用，特别是对于抵抗力不足经常生病的人更要经常食用榴莲以提高身体的免疫力。

功效三：防治便秘

榴莲还是一种含有丰富的膳食纤维的水果，这一种膳食纤维就具有促进胃肠蠕动，缓解便秘等作用。不过在这里提醒一下在吃榴莲的时候最好适当多补充水份，这样才能更好的促进排便。

功效四：减少疼痛感

中医认为榴莲是一种热性水果，因此对于处于经期的女性而言适当的吃些榴莲可起到温经止痛的作用。因此建议寒性体质，同时又有痛经等小毛病的女性在经期可适当的食用些榴莲。

功效五：提高食欲

对于喜欢吃榴莲的人而言适当的吃些榴莲还可利用其中的香味来起到开胃的作用，但是不可否认的是如果受不了榴莲的那一种味道也不必太过于勉强。

功效六：防治高血压

研究发现榴莲中含有某些人体所需的矿物质元素，特别是钾、钙的含量尤为丰富，因此对于预防现代人高发的心脑血管疾病，特别是高血压具有很好的保健作用。

功效七：促进全身健康

在榴莲中的维生素A、维生素B、维生素C的含量都非常的丰富，而这些营养素对于补充身体所需的营养素，促进人体健康，其实也都具有很大的养生保健功效。

但是不可否认的是现实生活中有些人在吃这一种“热带水果之王”的时候可能由于食用过多而引起上火等各种症状，一些女性在食用过多后还有可能会出现阴道出血的症状，这些都表明食用过多的榴莲对身体也会造成一些不必要的伤害。

因为榴莲是属于热性水果，因此中医建议体质偏凉的人可多吃榴莲，而对于本身就是热性体质者就不可盲目食用榴莲了。

此外在吃榴莲的时候还要注意以下一些禁忌。

有妇科肿瘤的女性或前列腺有问题的男性朋友，正患某种炎症的朋友都不要食用榴莲。

肥胖人士、有心脏方面的疾病、痔疮等人也建议平时不要食用过多的榴莲。

如何挑选成熟榴莲

1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。

选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的。小山越多肉越多，个头大的水分多。

2、瓣数：越多越好，越多肉越多。

3、颜色：偏黄的，裂开的，比较熟。

4、裂口：榴莲一定要看裂口处，皮薄的好，皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。

榴莲不一定是开口的就是好的，现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

5、味道：闻一下够不够香，够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重

6、软硬度：用手捏一下邻近的两根刺，很容易挨在一起就是熟了。