花粉过敏的人还能吃蜂蜜吗

花粉过敏患者能不能喝蜂蜜呢?常饱受花粉过敏的人提出了疑问。因为蜂蜜中可能会有花粉颗粒，如果喝下去会不会引起过敏?到底能不能喝呢?

蜂蜜含有雌性激素吗

昨天看到一则微博，转的人也不少，说小女孩食用蜂蜜导致了性早熟，意思是提醒别人，不要给小女孩喝蜂蜜水，会导致性早熟。那么蜂蜜中含有雌激素吗?食用蜂蜜真的会导致性早熟吗?

蜂蜜是一种高度复杂的糖类饱和溶液，所含的成分也十分复杂，目前已经被鉴别出的物质有180多种，当然还有少量不明身份的物质。蜂蜜的主要成分是糖分和水分，各占蜂蜜的70%-80%和17%-20%左右，另外还有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质、胶状物、花粉等等，蜂蜜中几乎不含有激素，但是蜂花粉中含有雌激素，而蜂蜜中会有少量的蜂花粉，所以雌激素在蜂蜜中是存在的。

看到这里别人会说，你看，蜂蜜中含有雌激素，的确是导致小女孩性早熟的原因。先别急，等我把话说完，蜂蜜中确实含有蜂花粉，而蜂花粉中含有雌激素，不过蜂蜜中蜂花粉的含量微乎其微，而蜂花粉中雌激素的含量也是很小的，所以，总的来说，蜂蜜中的雌激素含量可以忽略不计，所以，喝蜂蜜水绝对不会导致性早熟的。

其实我们生活中的很多食物都含有雌激素，是不是吃这些食物也会导致性早熟呢?如果你认为是，那么以后就要谨慎食用这些食物了，它们是：大豆及其制品、小麦、黑米、洋葱、苹果、石榴、银杏、茴香、咖啡、橙汁;多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素;亚麻籽、谷类、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品，也含有一定量的雌激素。

如果大家认为蜂蜜中可以忽略不计的雌激素是导致小女孩性早熟的原因，那么上述食物含雌激素比蜂蜜高出成百上千倍，是不是也可以算作元凶呢?如果这些都不能吃，那么是不是需要把嘴吊起来呢?

我不知道微博中转的那个性早熟的小女孩的病因到底是什么，我只是想告诉大家，蜂蜜中可以说几乎没有雌激素，食用蜂蜜也不会导致儿童性早熟，实际上食用蜂蜜会促进儿童生长发育，并可以提高免疫力，增强对疾病的抵御能力，是很好的天然保健食品。< /p>

花粉过敏的人还能吃蜂蜜吗

最近，具有花粉过敏体质的王小姐，听说喝蜂蜜能改善人体内环境状态，调节机体免疫力，具有抗过敏、抗辐射、增强机体抗病能力的作用，便买了一瓶玫瑰花蜂蜜，每天用温水冲泡食用。可是没过几天，却发现脸上皮肤过敏了。经医生检查后发现，造成王小姐皮肤过敏的过敏源正是蜂蜜中所含的少量的花粉颗粒。同时，医生还指出王小姐食用的蜂蜜中可能掺杂有其他物质，导致蜂蜜中的花粉颗粒过多。

花粉过敏者能喝蜂蜜?在这个可能因人而异。到底会不会过敏，他也不是很清楚。只知道蜂蜜清凉解毒，体寒的人不宜过多食用。开蜂蜜专卖店的老板表示。

不过，有专业人士表示，对花粉过敏的人最好不要喝蜂蜜。虽然蜂蜜中含有微量的蜂毒，可以有效地预防一些过敏现象，但是蜂蜜中同样含有一定量的花粉颗粒，也会诱发过敏反应。

另外专业人士也提醒，蜂蜜的食用量以每日一小汤匙为宜，最好用温水冲泡食用。而对蜂蜜过敏的人、糖尿病患者和婴幼儿最好不要喝蜂蜜

蜂蜜越贵并非越好

蜂蜜的主要成分基本相同，主要含糖类(占蜂蜜总量的3/4以上)、多种矿物质及维生素。蜂蜜的优劣主要和蜂蜜的真假、纯正度、浓度、是否发酵及是天然成熟蜜还是加工浓缩蜜等标准有关，并非价钱越高质量就越高。正规养蜂场的野生蜂蜜和工厂里生产出来的罐装蜂蜜比起来，营养价值是一样的。

贵是因为少 不是因为好

杨大妈每次去超市买蜂蜜总是挑贵的，觉得一分钱一分货，事实如此吗?

解析：中国蜂蜜产品协会副会长郭利军说，贵的蜂蜜并不是贵在营养上，而是因为有些蜂蜜的产量比较少，大家需求量比较高，所以才贵。所以买蜂蜜没必要追求高价。

凝固的蜂蜜未必是坏的

张阿姨买的蜂蜜，才吃了3个月，蜂蜜就像猪油一样凝结了，倒都倒不出来，这样的蜂蜜是不是质量有问题啊?

解析：中国农业大学食品工程学院冯双庆教授介绍，蜂蜜结晶是自然现象，但由于蜜源不一样，结晶的程度也不一样。有的很容易结晶，有的不太容易结晶。而且结晶的状态也不一样，比如五味子蜜，它是五味子花粉中提取出来的，它的结晶就呈羊脂状，看起来像猪油一样。

结晶的蜂蜜也很正常

小孙家的蜂蜜在瓶底出现了白色的结晶，这是正常现象吗?

解析：中国蜂蜜产品协会副会长郭利军说，蜂蜜是一种高浓度水分很少的东西，在13℃～14℃时，多余的溶质就会析出，底部就会有局部变白。好蜂蜜的结晶拿筷子取出来后放在嘴里瞬间就 能融化，放在手上，一抹就开，一点颗粒都没有。如果是掺糖的蜂蜜，结晶抹开后，就有小颗粒。

着像啤酒的蜂蜜要扔掉

李女士家的蜂蜜出现了厚厚的白沫，跟啤酒似的，吓得她赶紧扔掉，这是怎么回事呢?

解析：中国农科院蜜蜂研究所的副研究员闫继红说，正常蜂蜜不应该有很多的白泡，出现白泡有两种情况，一种是在灌装过程中被撞击，进去了一部分空气，有微量的白泡是比较正常的。而泡沫量非常高就是化学反应的产物，也就是说蜂蜜酸败了，这样的蜂蜜就要扔掉了。

蜂蜜的选购方法

现在市场上，很多卖家会把天然和人工制作的蜂蜜混着卖，得蒙且蒙，那么作为消费者的我们就深受其害，经常买不到天然的蜂蜜，那么怎么样去鉴别蜂蜜呢?现在就来教大家大家几招。

一、外观性状。从外观看，天然蜂蜜整体颜色均匀，结晶手感细腻，掺假蜜手感粗糙。天然蜂蜜搅拌和由上朝下倒时产生发光现象，而假蜜不会;

二、气味和味道。用洁净的不锈钢勺将蜂蜜搅匀，嗅其有无天然蜂蜜特有的香气，天然香气较浓者为天然蜂蜜;香气较淡，或有人造香气，则有可能是掺假蜂蜜。用勺挑少许蜂蜜用口尝，天然蜂蜜有蜂蜜固有的甜味;掺假蜂蜜则无蜂蜜固有的香甜味或有异味;

三、纸上看蜂蜜。将蜂蜜滴在白纸上，在白纸上形成珠状者为天然蜂蜜;在白纸上很快散开形不成珠状者则为假蜜;将烧红的细铁丝插入蜂蜜，若起气泡即为天然蜂蜜，若起烟即为假蜜。

这次大家就不用担心买到假的蜂蜜了吧，天然蜂蜜要比人工制作的蜂蜜营养价值高的很多，所以大家在买的时候一定要鉴别好，小心上当!

蜂蜜洗脸能祛斑

蜂蜜洗脸来美肤 滋润肌肤赶走斑点。大家都知道蜂蜜是一种天然食品，其是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，能被人体直接吸收，不需要酶的分解。蜂蜜不仅是天然滋养食品，其还是最常用的滋补品之一。其实蜂蜜还有一种用途就是美肤，其可美白养颜、滋润肌肤。那么，如何用蜂蜜来洗脸?下面我们就不一起来看下：

蜂蜜不仅是一种健康食品，还是天然的美容剂，历史上很早就有女子用蜂蜜来美容，常服蜂蜜让肤色更加红润健康，现代研究认为内服和外用蜂蜜能够改善我们身体的营养状况，促进皮肤的新陈代谢，还能增加皮肤活力，提高皮肤的抗菌能力，让痘痘和粉刺不再容易滋生。

蜂蜜还可防止色素沉着，较少色斑等面部斑点形成的条件，同时有效滋润皮肤，让肌肤更加光滑细腻，减少皱纹的产生，所以说用蜂蜜洗脸能够帮助我们达到理想的护肤美容效果。

方法一：把蜂蜜和鸡蛋清均匀搅拌，然后静置一段时间，把混合的液体用柔软的刷子在面部轻轻按摩，之后再用水洗干净，这种洗脸方法能� �有效减少面部皱纹，达到紧致肌肤的作用。

方法二：把蜂蜜和甘油混合在一起，然后加入面粉制成清洁面膜，洗脸时敷在脸上轻轻的按摩揉搓，再用清水清洗，干燥性的皮肤很需要这种深层的滋养，这种蜂蜜洗脸法还能有效抑制斑点。

方法三：在蜂蜜中加入一些橄榄油，由于橄榄油的护肤功效也十分显著，二者结合能够更加有利于护肤效果的发挥。 把蜂蜜和橄榄油的混合物涂在脸上进行按摩，然后再洗脸，可以让原本粗糙的皮肤更加细腻有光泽，气色也更好看了。

方法四：在洗脸之前，先在脸上涂上一层蜂蜜，等待10分钟后再进行面部的清洁，这样也能够达到滋养皮肤的目的，让干燥的肌肤享受更加水润的呵护，皮肤如凝脂般润滑。