三高指的是什么,三高人群饮食保健

一、三高是哪三高呢

　　“三高”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症的总称，是现代文明派生出来的“富贵病”，故又称之为“文明病”，属于高发慢性非传染性疾病。在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用着称。

　　高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的*”。

　　高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形*”。

　　高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状，无明显主观不适。

二、三高人群不能吃什么食物

　　三高人群不能吃什么

　　有专家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出来”的祸，平时饮食过量，油脂吃得较多，而又不注意活动，生活没有规律。国内外专家均认为，解决“三高”问题，首先要从均衡脂肪膳食开始。

　　三高人群要少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶。不能多摄入盐分高的食物，比如腌制的食品，腌黄瓜，酱菜等那会使得血管更脆，血管壁更厚，还有不能食用油脂过多的食物，油炸的，油煎的食物，还有肥腻的肥肉。

　　1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

　　2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

　　3、忌辛辣;戒烟限酒。

　　接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍

　　一、高血压

　　1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。

　　2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

　　二、高血糖

　　忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等

　　1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

　　2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

　　三、高血脂

　　高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

　　三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，� �家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。

三、三高人群适宜吃6大食物

　　1、芹菜

　　芹菜性凉，且含有丰富的矿物质和维生素，可增加肠胃蠕动，可帮助缓解便秘和通便。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降，还能降低高血压。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食。

　　2、菜花

　　菜花有白和绿两种，但营养价值基本相同。菜花热量低、纤维含量高，且富含维生素和矿物质，是很好的食补食品。菜花中的类黄酮可清除血管沉积的胆固醇，防止血小板凝集，降低心脏病风险。

　　3、茄子

　　茄子皮中富含维生素P，可降低血脂和胆固醇，它还能增加毛细血管弹性，改善微循环，起到活血通脉的功效。此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。

　　4、大蒜

　　大蒜可降血脂、预防动脉硬化，还能预防血栓形成。经常吃大蒜对心血管有良好的保护作用。

　　5、苦瓜

　　苦瓜性凉味苦，含有苦瓜皂甙，可刺激胰岛素生成，降低血糖。此外，苦瓜中还含有维生素B1、维生素C和矿物质，可调节血脂，提高人体免疫力。

　　6、辣椒

　　辣椒含有的维生素C是所有食物中最高的，它能改善机体微循环，降低毛细血管脆性，还能降低胆固醇含量。此外辣椒素可加强脂肪的新陈代谢，防止脂肪积存，具有降血脂、减肥的功效。

四、三高人群保健小常识

　　1、限定钠盐的摄入。饮食应以油腻为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压降低。天天吃盐应在5克以下为宜。

　　2、少吃如肝、脑、心等。

　　3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，轻易促进瘦削和动脉硬化。

　　4、戒烟忌酒。有烟酒癖好的患者，会因烟酒过多惹起心肌堵塞、脑中风等。

　　5、宜多食含钾食品。钾在体内能缓解钠的无害感化，促进钠的排挤，能够降压。

　　6、多食含钙食品。美国医学专家以为，高血压患者天天对峙食入高钙食品，能有显着的降压结果。

　　最后建议三高人群在调节合理饮食的同时要加强锻炼，这样才能更利于身体的健康以及病症的康复。

　　节后注意饮食保健

　　大家在节后预防三高疾病发作应注意饮食保健。由于节日期间大家暴饮暴食、大鱼大肉特别容易造成脂肪堆积，节后大家在饮食方面应在做到定量饮食、多吃蔬菜和粗粮等低脂食物，预防脂肪肝、高血脂的发生。

　　节后保健应少喝酒、少喝饮料

　　在节日期间大家通过喝酒喝饮料相互祝福，难免会多喝一点。但是大家需要清楚的知道，酒精伤肝、饮料易造成血脂粘稠。建议大家在节后最好不要喝酒喝饮料，对于三高人群在节日中更加需要做到滴酒不沾。

　　节后保健防治三高疾病

　　节后保健应做好：多喝水可以清理肠胃，还可以预防血脂粘稠;多吃低脂食物和粗纤维食物，这样可以减少脂肪堆积并促进肠胃蠕动，有效预防三高疾病的发作。