三高的防治,三高的饮食保健

一、导致三高的原因

　　不良的饮食习惯和生活方式是三高症高发的重要原因。患上三高症有几种原因：

　　1、忙于加班或应酬。在职场竞争激烈的情况下，中青年人普遍感到工作压力大，有些人主动或被动加班，因应酬需要出入KTV、酒吧等*场所的次数多。

　　2、对*过度痴迷。有些年轻人习惯于通宵玩网络游戏、熬夜煲电视剧。

　　3、缺乏运动、饮食不均衡，摄入了过多的高脂肪、高蛋白类食品，如动物肉类、动物内脏等，造成肥胖、高血脂或高血压。

　　年轻人对自身健康不够重视，缺乏对三高症的认知，往往以为疾病离自己很遥远。狙击三高症的前提是了解三高症，尤其是要注意积累三高症的防治知识：

　　高血糖症会出现“三多一少”的现象——多吃，多喝，多尿，体重减少。

　　高血压症的早期不会有明显的症状，最初只有轻微的头痛。

　　高血脂症则没有明显的临床反应。要想及时发现三高症。

　　建议：25岁以上的年轻人，至少3年做一次体检;40岁以上的人，至少每年做一次体检;50岁以上的人最好半年做一次体检。

　　肥胖是当今社会的常见病和多发病，经常应酬使摄入的营养超过了身体的需要，身体的代谢下降不能将吃进去的营养物质转化成所需的精力、体力和活力，虽然不缺营养，身体却很疲劳。控制体重是防治三高症的有效方法。一般来讲，肥胖的人患上三高的几率比较大，但并不是说瘦人就铁定与三高症绝缘，这跟饮食有关系，也与其自身基因代谢异常存在联系，其基因导致体内血脂分解酶和合成酶有障碍，致使血糖异常高，导致胆固醇分泌过多。酶太低的话，就会导致代谢低下，这也会导致三高。

　　饮食治疗成为是绝大多数人选择的非药物方法并不意外。任何的疾病，尤其是代谢性疾病的防控，都离不开饮食治疗，吃很多的药，对身体不好，也不一定能达到很好的效果。有一部分人确实可以不依靠药物，完全通过控制饮食来治疗三高症，这些人对体内血脂的代谢是正常的。而另外一部分人属于身体机能有缺陷的，这部分人通过控制饮食和身体锻炼也达不到降低三高的效果，这部分人就需要采取药物治疗措施。

二、如何预防三高

　　高血压病：

　　当多次测量血压高于正常值时，则可诊断为高血压。人们常常把高血压和高血压病混同起来，认为只要发现高血压就是高血压病。其实，高血压仅仅是一个症状，可有许多疾病引起。若高血压是某种疾病的一个症状，称为症状性高血压或称继发性高血压。它有明确的原发性疾病，与高血压病是不同的。症状性高血压中的某些原发性疾病是可以被治愈的，如果原发病治愈，高血压将随之消失。而高血压病，目前只能用药物控制却不能彻底治愈。

　　高血压病虽是一种常见病、多发病，但还没有引起人们足够的重视。虽然高血压病的发病原因还不清楚，但它的易患因素应受到人们的高度重视。

　　1. 有高血压病的家族史;

　　2. 超重或肥胖是高血压病发病的重要危险因素;

　　3. 营养不均衡，过多地食用盐、高脂肪饮食及大量饮酒等;

　　4. 长期工作生活在竞争激烈、压力大的环境中，导致心理失衡也是引起高血压病的危险因素之一。

　　只要从思想上高度重视，采取积极的预防措施，高血压病是完全可以预防和控制的疾病。

　　预防高血压病的措施有：

　　一是保持心情舒畅，避免大喜大悲。人在情绪波动，出现大喜大悲时，交感神经就会兴奋，使心跳加快，外周血管阻力增加，舒张压明显上升，如此反复，血压升高，便会引起高血压病。

　　二是生活要有规律。有规律的生活， 对预防高血压非常重要。做到劳逸结合，每天保持充足的睡眠，白天要有1～2小时的活动时间。

　　三是合理饮食，避免肥胖。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物等，以免引起肥胖。严格控制食盐的用量，每天以4～6克为宜。钙剂有降低血压的功效，多食用含钙较高的食物，例如：牛奶、虾皮、萝卜、蜂蜜等。

　　四是积极参加体育运动。适当的运动锻炼，能舒筋活络，畅通气血，对预防高血压病有积极的作用。可根据各自的情况不同，选择快步走、慢跑、游泳等有氧运动。每做一项运动都要注意运动量，循序渐进，持之以恒方可见效。

　　此外，根据自己的爱好特点。常听听优美的音乐，能使 心情舒畅，身心得到放松，从而避免因过度紧张而使血压升高。如果已患高血压病，经自我调节治疗无效时，要及时到医院就诊，通过合理用药来控制高血压病。

　　糖尿病：

　　是一种严重危害人们身体健康的慢性终生性疾病。易患糖尿病的主要因素有：

　　1.有糖尿病家族史;

　　2.中老年人和肥胖者;

　　3.高血压、高血脂患者;

　　4.长期精神紧张或受到严重伤害等。

　　有易患糖尿病因素的人群要定期到医院检查血糖、尿糖，以便早期发现糖尿病并及时治疗。糖尿病的典型症状是“三多一少”(多食、多饮、多尿、体重减轻)，但糖尿病早期不一定出现“三多一少”症状。对于有可怀疑糖尿病对象的人，如肥胖、高血脂、高血压、皮肤瘙痒症、久治不愈的皮肤感染、饮食正常而无任何不适的消瘦等，都应及时到医院进行血糖、尿糖检查，以免延误病情造成不良后果。预防糖尿病关键是做到“多懂少吃勤运动，精神放松少得病”。多懂，即对糖尿病的知识多懂一点，对其危害多懂一点，对其预防措施多懂一点;少吃，就是让摄取的总热量少一点，不只是主食要少吃，而且副食,特别是高热量的副食要少吃，要科学合理地吃，不要胡吃乱吃;勤动，要经常保持一定的运动量。在控制饮食的基础上，再加上锻炼，身体就不至于过胖，不肥胖，得糖尿病的机会就会减少，控制体重是很重要的一条;精神放松，是指做好自我心理调节，一个好的心态对预防糖尿病具有积极的作用。这四个要点希望大家能切实做到并长期坚持，糖尿病就不会来“侵扰”你了。

　　高血脂症：

　　是指血液中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇等脂质成份含量异常，超出正常值。

　　高血脂症分为原发性和继发性。原发性高血脂症是指原因不明的高血脂症，目前认为它与环境及遗传两大因素有关，最常见的原因是高饱和脂肪及高胆固醇饮食，明显的血脂异常多数是遗传因素所致。

　　血脂过多容易造成“血稠”，在血管壁上沉积逐渐形成小斑块(即动脉粥样硬化)，最终导致冠心病的发生。高血脂还可以引发高血压，诱发胆结石、胰腺炎等多种疾病。

　　高血脂 症主要表现有头晕、头痛、失眠、胸闷气短、记忆力下降，注意力不集中，健忘或体型肥胖，四肢沉重或肢体麻木等症状，这些症状都是高血脂症的前兆。当出现这些症状时，就要尽快到医院进行血脂化验，根据化验结果判定是否已患高血脂症。

　　哪些人易得高血脂症?主要是有高血脂家族史者、体型肥胖者、中老年人、长期高糖饮食者、绝经后妇女、长期吸烟、酗酒者、习惯于静坐的人和生活无规律、情绪易激动、精神处于高度紧张状态者。肝肾疾病、糖尿病、高血压等疾病者也易患高血脂症。

　　高血脂症的预防措施主要有：

　　一是合理调节饮食结构，限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，选用低脂食物(植物油、酸牛奶等)，增加维生素的摄入量(水果、蔬菜、面包和谷类食物等)。

　　二是改善生活方式：(1)减肥，肥胖就是脂肪过剩;(2)戒烟。烟草中的尼古丁、一氧化碳可引发和加重动脉硬化的发生及发展;(3)控制饮酒。少量饮酒对身体有利，多饮则有害。酒热量高，多喝加重肥胖;(4)进行有氧运动(慢跑等)

　　三是经合理调节饮食结构和改变生活方式，高血脂不能有效控制时，要合理服用降血脂药物，把血脂控制在正常范围。

　　高血压病、糖尿病及高血脂症三者密切相关，相互影响会加重病情，而三种疾病的预防方法又有很多是相似或相同的，做起来并不难，只要你有信心、恒心、决心，从思想上高度重视并采取积极的预防措施，“三高”就会被你拒之“门外”，你将拥有一个健康的体魄。

三、如何从饮食上预防三高

　　现代的人很多都有三高症状，而且这些三高疾病都是我们生活中常见的，虽然平时没有特别大的影响，但是在生活中的影响还是挺多的，因为他一旦发病就会严重影响我们的生活的。但是我们可以从饮食上达到保健的作用。

　　香菇鲜美的降脂防癌菌类

　　现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。

　　推荐菜肴——香菇汤

　　做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

　　茄子降低胆固醇有疗效

　　茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

　　推荐菜肴——蒜香茄子

　　做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。

　　芹菜降脂降压都靠它

　　意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

　　推荐菜肴——凉拌芹菜

　　做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。

四、三高不可怕营养调理是关键

　　“三高”中的高血脂和高血压是诱发心脑血管疾病的主要因素，如果把血管壁比作一个管壁，沉积在上边的多余血脂就像是水垢，水垢不能及时清除就会长期沉积在血管壁，堵塞血管，形成粥样硬化斑块。而高血压与高血脂的关系就像孪生兄弟，粥样硬化斑块长期沉积，阻碍了血管对营养物质的吸收，使血管失去弹性，变的脆弱，如果继续注水就会使压力越来越大，血管不堪重负，后果可想而知。

　　长期血脂高，脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，会引起冠心病和周围动脉疾病等，表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。

　　以下四种食物常吃对高血脂症状有好的疗效：

　　洋葱：

　　洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

　　黄瓜：

　　黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

　　大蒜：

　　降血脂，抗动脉硬化 大蒜有效成分能显著降低高脂血症的作用。

　　香菇：

　　降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用.

　　警惕“三高”对心脑血管的伤害

　　对于胖瘦，男人女人都觉得太胖对身体不太好。因为胖人往往会觉得奔跑起来有障碍，甚至有些人走起路来都气喘。其实，健康撞击解释：肥胖和三高的危害一样多。所以平时要注意不要让自己过胖。