春茬番茄在开花的时候其实管理也是最重要的,那么这个时候如何更好的进行管理啊? 加强肥分管理 番茄是需肥量大的作物,整个生长期需较多肥料,但番茄较忌人为接触,若追肥次数多,则人为接触也多,容易带来各种病害,故应在施足基肥基础上进行追肥。
番茄花果期加强肥分管理
番茄是需肥量大的作物,整个生长期需较多肥料,但番茄较忌人为接触,若追肥次数多,则人为接触也多,容易带来各种病害,故应在施足基肥基础上进行追肥。追肥原则是:坐果前薄施,挂果后重施,分次追肥。当一穗花开花3~4朵时,可用天润1号、天润2号薄施。
花果期当第1穗果实发育至直径2厘米左右,第2~3花序已进入坐果期时,需施重肥。
特别是开花前,盛花期及果期叶面喷施天润1号或天润2号600~800倍液可保花保果,很明显提高坐果率。果实膨大期加强叶面喷施天润1号或天润2号600~800倍液不仅可促果膨大,加强着色,果皮鲜靓有光泽,还有较好防裂效果。
番茄花果期搞好水分管理
开花结果期,植株生长需水量较多,要注意淋水,保证水分均匀供应。一般来说,缓苗期至第一穗果坐住,适当少浇水,一般不灌水,防止植株徒长,造成落花落果。
植株调整非自封顶类型番茄可采用单秆整枝或双秆整枝。采取单秆整枝,单株留7穗果左右。第一至第四穗果,每穗留2~3个果;第五穗果后,每穗留3~4个果,多余的摘除。适时抹去侧芽和及时疏花疏果,保持果大均匀。
注意病虫害防治病害
主要有早疫病、叶霉病、灰霉病、溃疡病。发病初期可用1∶2∶200的波尔多液进行防治,后期可用70%甲基托布津800~1000倍液,75%百菌清600倍液或速克灵喷雾防治。虫害主要有棉铃虫、菜青虫、蚜虫等,危害叶片和果实,用天润杀虫1号或天润杀虫2号对棉铃虫及菜青虫有较好防治效果,苏得利或虫卵克防治效果也不错。
适时采收在低温情况下,番茄开花后45~50天果实可成熟,若温度高,开花后40天左右便可成熟。一般采收标准为“一点红”,即在果实顶端稍转红色时采收。前期果实见红时采收,放阴凉处待销售。中期果现微红采收。后期清园时,将大小青白果采收放在10℃~15℃地方催熟。
做法;将西红柿洗干净,放入沸水中烫一下,去皮切块,倒入榨汁机里,加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀,过滤后饮用即可。
做法:西红柿去皮切成小块。苹果去皮去核切成小块。芹菜切成小段。将所有材料放入榨汁机里,榨成果汁,倒出后加入柠檬汁即可饮用
点评:加入柠檬汁可以加强美白和减肥的功效。同时芹菜的纤维素也非常丰富,对于促进肠胃蠕动更有效。
3、西红柿芒果汁
做法:将芒果洗干净,去皮去核,切成小块。西红柿洗干净切成小块。将芒果、圣女果、冰糖一起放入榨汁机里榨成汁即可。
贴士:由于芒果已经比较甜,因此不需要放太多糖,否则会影响减肥效果。另外对热带水果过敏的要慎用。
4、西红柿蜂蜜汁
做法:西红柿去蒂切成小块。将西红柿放入果汁机里打成果汁,再倒入杯里,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
点评:蜂蜜可以帮助肠胃蠕动,清除肠道的杂质和废物,加强减肥功效。
不宜空腹吃
因为当我们处于空腹的时候,胃里的胃酸是最多的时候,而番茄里面有某种物质会跟胃酸结合,形成不溶性物质,从而引发胃痛、胃胀的症状。
不宜煮太熟
因为番茄红素如果遇到高温的时候就很容易跟氧气分解,从而让番茄变成了没有营养的食物。所以如果番茄煮太熟的话就会失去它的营养价值。
没有成熟的番茄不能吃
番茄没有成熟的时候是含有龙葵碱的,而如果吃了龙葵碱的话会会出现呕吐、头晕等症状。所以切记没有成熟的番茄千万不要吃,要吃就吃那种已经变成红色的,而不是还有青色的番茄。
吃番茄不能吃海鲜
当番茄跟海鲜一起搭配吃的话,有时候不小心过量就可能会引发食物中毒症状,所以如果吃海鲜的话尽量不要吃番茄。
番茄的做法
番茄炒蛋
材料:番茄、鸡蛋。
做法:先把番茄洗净后切成小块,然后放置一旁。鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀。往锅里倒油加热,然后倒入鸡蛋,煎到成型的时候把鸡蛋剁成小块形状,然后加入切好的番茄,差不多炒一分钟后加入盐后即可出锅。
番茄炒猪肝
做法:先把猪肝洗净切块,番茄洗净切块、葱切成段。然后起火,在锅里倒油加热,放入猪肝爆炒到八成熟,再加入番茄、葱段进去接着翻炒,等猪肝炒熟后加入调味料即可食用。
凉拌番茄
材料:番茄、糖。
做法:先把番茄洗净切块后放入碗中,然后加入适量的糖(看个人喜欢的甜度加),然后再搅拌均匀后静置半小时后即可。
色泽亮丽,开胃佳品
用料:
做法:
1. 将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。
2. 鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。
3. 将橙子 切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。
小贴士:圣女果可 以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容
功效:促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育。增加人体抵抗力。
考虑到圣女果果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于孕妇对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。
适合孕妇吃的小番茄食谱
蛋黄小番茄
材料:熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量
做法:
1、将熟蛋黄碾碎,调入蛋黄酱搅打均匀,再挤在饼干上。
番茄土豆
材料:土豆150克,小番茄100克,洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克),番茄酱1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精盐1/3小勺,淀粉适量。
做法:
1、土豆洗净去皮,切成1厘米厚的半圆片,下入七成热油中炸透,呈金黄色时捞出,沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,放入番茄酱、白糖、醋、精盐,添少许汤,炒成甜酸适口的番茄汁,再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
春茬番茄在开花的时候其实管理也是最重要的,那么这个时候如何更好的进行管理啊?加强肥分管理番茄是需肥量大的作物,整个生长期需较多肥料,但番茄较忌人为接触,若追肥次数多,则人为接触也多,容易带来各种病害,故应在施足基肥基础上进行追肥。春茬番茄花果期管理番茄花果期加强肥分管理番茄是需肥量大的作物,整
如果番茄出现落花落果的话会极大影响产量的,那么出现这个现象应该怎么办呢?1.病虫为害造成落花落果番茄从定植到收获受多种病虫危害:1.病毒病使花蕾先变褐后脱落.果实畸形或腐烂,基本失去商品价值,同时叶片卷曲变色,影响光合功能,也能造成落花落果,一般年份掉落20%-30%,严重时达70%以上。番茄
现在,越来越多的抗癌饮食,纷繁复杂。但在众多食谱中,有两样食材——番茄和西兰花,成为了出现频率最高的食物。食疗营养部王宜告诉《生命时报》,国内外众多研究都肯定了番茄和西兰花的抗癌功效。其中,美国伊利诺伊大学的一项研究发现,番茄中的番茄红素能
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