吃了蜂蜜拉肚子的原因

天凉之后，超市里把进补的食品摆得很显眼。参、银耳等，都挺全的。特别是蜂蜜，据货架的管理员说，买的人特别多，尤其枇杷蜜之类对肺有好处的，大家很喜欢买。

蜂蜜虽好 四大人群却不宜食用

1、恢复疲劳：大脑神经元所需要的能量蜂蜜中含量最高;

2、消除积食促使胃酸分泌，增强肠蠕动;

3、有消炎，祛痰，润肺，止咳的功效;

4、解酒：蜂蜜成可以促进酒精的分解吸收;

5、让兴奋的神经安眠，促进睡眠;

6、治疗偶发伤口：可令细菌在创伤部位不能生存;

7、安抚皮肤;

8、改善心肌的代谢功能。

蜂蜜历来是养生家们最为推崇的食物之一，但是不管多好的食物，都有两面——“别人的补药是你的毒药”。 下面给大家谈谈那几种人不适合喝蜂蜜：

一：肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。除此之外还要注意使用方法。

二：糖尿病人不能服用蜂蜜

每100克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。使血糖升高的恰恰就是葡萄糖和果糖，它们均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，从而使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。可见，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

三：未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜营养价值高，是天然的滋补品。因此，很多新妈咪也会在宝宝的辅食中加点蜂蜜来调节口味，使营养更高。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。为什么呢?因为蜂蜜在酿造、运输过程中，易于受到肉毒杆菌的污染，蜜蜂在采花粉的过程中可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢的生存能力很强，甚至在100度的高温下也可以繁殖生存。因为婴儿肝脏的解毒功能差，胃肠功能较弱，特别6个月以下的婴幼儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，从而引起中毒。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

四是胃寒，容易腹泻的人。

以上所说就是我所知道的不宜喝蜂蜜的几种人，如果恰好与您有所对应，请一定有所注意，以免蜂蜜这么好的天然食品对您产生伤害。

吃了蜂蜜拉肚子的原因

腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。

引起腹泻的原因，总体来说有五个：

1、感染：即由于腐烂变质食物，寄生了各种细菌、病毒、真菌、原虫及蠕动类寄生虫，这样的食物，通过口腔进入消化道，或腹部受冷热刺激过强，使肠道内菌群失调，均可引起腹痛、腹泻。

2、工作学习过度紧张、精神受刺激过强，可使胃肠道功能紊乱，发生腹泻。此外，结肠过敏也可导致腹泻。 一些抑制交感神经、兴奋副交感神经的药物，也可导致腹泻。

胃肠肿瘤和炎症：晚期胃癌、直肠癌、慢性胃肠炎、慢性溃疡性结肠炎、肠克隆氏病等，都可引起急性、慢性的渗出性腹泻。可见粪便中附有渗出液、粘液及脓血，排便次数增多，但粪便培养无致病菌生长。

3、肠对脂肪吸收不良：本类腹泻粪便呈淡黄色或灰色，油腻糊状，气味恶臭。

4、一些肠系疾病如阑尾炎、憩室炎等可使结肠蠕动亢进而腹泻;此外，类癌综合征分泌的血清素，肥大细胞增多病分泌的组织胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲状腺髓样癌分泌的前列腺素、血清素和低血钙素等，都可使肠道蠕动增加，引起腹泻。

5、中毒：食物中毒，以及细菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒等，引起腹泻。 砷、汞、酒精、四环素、红霉素等化学物质中毒，也可引起腹泻。 牛奶、鱼、肉、虾、蟹过敏者，也可发生腹泻。

腹泻患者不可多吃蜂蜜

天凉之后，超市里把进补的食品摆得很显眼。参、银耳等，都挺全的。特别是蜂蜜，据货架的管理员说，买的人特别多，尤其枇杷蜜之类对肺有好处的，大家很喜欢买。 但是，同时也有不少人有疑问，以前只听说蜂王浆含激素，小孩不能吃，现在听说蜂蜜也含有雌性激素，小孩一样不能吃，还有男人也不能吃。 正规产品可以放心食用 省二人民医院营养科主任洪金珠说，蜂蜜不像蜂王浆那样含有激素成分。至于有的人所疑惑的，植物中的雌性激素是否会进入蜂蜜中，现在并没有明确的研究能证明这一点。并且，不同植物、不同地域出品的蜂蜜，成分也不同，所以，凡是正规厂家生产的、经过各种检验出厂的蜂蜜，应该都没什么问题。 但是洪主任提醒，如果不是天然蜂蜜，而是有各种添加成分的，就很难说了，这种蜂蜜在市场上也很普遍。 因此，洪主任说，对于一些有乳腺小叶增生的女性，害怕蜂蜜含激素不敢吃，是不必要的。但是，对于一些想靠蜂蜜美容养颜的女性来说，要避免走入多多益善的误区。不管食物有什么滋补功效，都要适量，没几天就消灭一罐蜂蜜，并不能提前达到某种效果。 洪主任还说，有的人刻意购买人家挑担子卖的，没有正规包装的蜂蜜，认为更加天然，其实这个想法不科学，因为这种蜂蜜是否受到污染、细菌是否超标等都不清楚。所以还是购买正规厂家生产的，没有添加其他成分的纯蜂蜜比较好。 腹泻和胃病者不可多吃 提起不适宜的人群，洪主任说，蜂蜜性质比较温和，稍微偏凉，所以是一种很多人都能吃的滋补品。特别是容易上火、经常便秘的人，多喝蜂蜜很有好处。 而对于胃寒、容易腹泻的人来说，最好是尝试着吃一点，如果会加重症状，要避免继续食用。有胃病的人，喝蜂蜜也有讲究。洪主任介绍，如果有溃疡或者经常胃酸过多，最好不要在空腹的时候喝很多蜂蜜，以免加重胃酸分泌，刺激病灶。 另外，有的家长反映，小婴儿很容易便秘，能不能给吃蜂蜜缓解。洪主任建议，如果是4个月以下的婴幼儿，从不应该添加辅食方面来说，最好不要食用。如果要喂，也只能在奶中添加一两滴，不能多喂，以免其中复杂的成分导致孩子过敏或者其他不良的反应。

蜂蜜怎么吃才有营养

1、蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸

因为它含有果糖，葡萄糖，维生素，微量元素，有机酸，核酸，多种氨基酸及帮助人体消化吸收，促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C，这样一来，就与糖水无异，保健作用大打折扣。

2、40℃以下的温开水冲调

最好用4 0℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜。一般来说，虚寒体质的人如手脚冰凉，怕冷，脸色苍白，宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感身体燥热，面红目赤，口燥咽干，宜用凉开水冲调。秋冬季节，天气寒冷，宜用温水;盛夏季节，用凉开水冲调蜂蜜，消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。

3、饭前1—1.5小时或饭后2—3小时饮用

饮用蜂蜜水，在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜。胃酸过多者，肥大性胃炎，胃或十二指肠溃疡患者，可在饭前1个半小时喝，能抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜喝凉蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智，改善睡眠之功。

需要注意的是：蜂蜜水尽量不要和致泻或寒凉食物同时用，如豆腐，韭菜等，否则易引起腹泻;每天食用蜂蜜量最好不超过30克(1至3汤匙)。

蜂蜜的鉴别方法

1、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

3、挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

4、捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶;冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

5、溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

6、看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质.蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。