豆腐减肥食谱

豆腐，常常以红烧豆腐、麻婆豆腐、豆腐脑等形式出现在我们的菜桌上。所以，豆腐对我们来说是再熟不过了。它不仅做法多种多样口感甚佳，而且豆腐营养丰富，含有钙片、铁磷等人体所需的多种微量元素，尤其是含有丰富的蛋白质，因为有着“素中荤菜”之称。今天为大家介绍豆腐对我们健康的功效以及两种豆腐瘦身养生食谱哦，希望大家喜欢。

豆腐防治多种疾病

1.吃冻豆腐有助减肥

新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。

2.吃豆腐对更年期女性有帮助

最近专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

3.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处

老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。

4.吃发酵后的豆腐能预防大脑老化

专家告诉我们，豆腐一经发酵，最大的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。

5.吃豆腐可以防治心血管疾病

豆腐减肥养生食谱介绍

丝瓜豆腐汤

做法：

1、丝瓜削皮切片;豆腐洗净切块;姜、葱切丝。

2、炒锅上火，放入油烧热，投入姜、葱煸香，加适量水，下豆腐块和丝瓜片，大火煮沸。

3、用文火煮3-5分钟，调入盐、味精、酱油、米醋即可。

丝瓜豆腐汤的功效与作用

1、丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。

2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。

3、丝瓜豆腐汤此汤具有活血通络、退热调经、生津解渴、利尿通便、清热润燥的功效。

鸡蛋豆腐汤

做法：

1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。

2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。

鸡蛋豆腐汤的功效与作用

1、鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

3、鸡蛋豆腐汤此汤具有清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智的功效。

今天为大家介绍的两种豆腐瘦身食谱，大家喜欢吗?利用豆腐减肥，既不要节食又能美美的瘦下去，没有任何负担哦。不过，小编提醒大家，不要因为减肥而不吃其他东西，只吃豆腐是不好的饮食习惯，要饮食均衡，这样才会使身体棒棒的，健康的哦。