十种补脑效果显著的食物

补脑十大功效食品1、鱼肉是促进智力发展的首选食品之一。

鱼头部富含卵磷脂，是人脑中一种重要的神经传递物质，可以增强人的记忆力、思维和分析能力，还可以控制脑细胞的退化，延缓衰老。

鱼类也是优质蛋白质和钙质的良好来源，尤其是含有大量不饱和脂肪酸，对于脑部和眼睛的正常发育至关重要。保健和健康饮食2、南瓜南瓜含有丰富的p-胡萝卜素，南瓜中维生素 A的含量高于蔬菜，还含有丰富的维他命 C，锌，钾和纤维素。中医学认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的作用，可治疗阴虚火旺，眩晕，烦躁，口渴等病。

所以，神经衰弱、记忆力减退者，每天吃南瓜做菜，每天吃一次，疗程不限，疗效更佳。

香蕉富含营养成分，热量低，还含有磷，被称为“智慧盐”，又是色氨酸和维生素B6的超级来源，富含多种矿物质，尤其是钾离子，一个中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，经常食用对大脑有益。

核桃富含不饱和脂肪酸，是中国人公认的传统的健脑益智食品，儿童一定要多吃哦！每天2-3个核桃为宜，坚持不懈，方能起到养脑，增强记忆力，消除脑疲劳等作用。但是不能吃太多，吃太多会出现大便干燥，鼻出血等情况。花生中含有丰富的泛酸，能增强记忆。

泛酸(维他命B5)，与蛋黄、大豆卵磷脂一起食用，可增强记忆。

生蚝，富含动物肝脏中的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆的作用。

含有丰富泛酸的原料有酵母，花生，豆腐，大葱，韭葱，西兰花等。

六、葵花子富 含铁、锌、钾、镁等微量元素及维他命 E，具有一定的补脑健脑作用。事实证明：喜食葵花籽的人，不但皮肤红润，体态纤细，而且思维敏捷，记忆力强，言语有条理。七、牛奶中含有丰富的优质蛋白质，核黄素，钾，钙，磷，维他命B12，维他命 D，它们能提供大脑所需的多种营养物质。

八、芝麻捣烂，加少许白糖冲开水喝，或购买芝麻糊、芝麻饼乾等产品，早晚各吃一次，7天为一个疗程，5-6个疗程后，能收到更好的补脑健脑效果。

海带富含亚油酸、卵磷脂等营养素，具有健脑功效，海带等海藻类食品中含有磺胺类物质，更是大脑中不可或缺的物质。猕猴桃富含维他命 C，可减轻抑郁症状。维生素 C还在脑内神经递质合成中起到缓解抑郁的作用。含有丰富维他命 C的配料有柑橘，草莓，猕猴桃，番石榴，苦瓜，大枣等。