1、植物是大自然的产物,任何一种植物都不是为了人类的生存而存在的,只是人们发现了它们的食用价值才变成了我们的食物,这些植物都不是现在才有的,而是经历了亿万年的进化才变成今天这个样子,它的生长和成熟都需要一定的自然条件,因此,不同的季节才会有不同的蔬果。反季蔬果是一种人为的栽种,破坏植物的生长规律,目的是让它增加产量,这对植物本身是一种伤害,比如果实的变大,花卉形状的改变、蔬菜畸形的出现都是植物体本身不健康的表现。而植物不健康了,人食用之后也容易导致健康问题。
2、因为反季生长,植物的原有的生长规律被破坏,植物可能会产生一些不知名的化学物质,虽然人们还没有认识,但是可能会影响人的健康。
3、反季节蔬菜大都是成熟的时间短,而且很多采用了催熟的技术,这些技术都会导致蔬果本身的口感变差,大棚的蔬果于地里长出来的蔬果相比,味道确实相去甚远。
1、葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
2、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
3、西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
4、草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激防癌症的素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
吃蔬果首选应季的
对策1:首选应季蔬果
现在大部分蔬菜一年四季都可以在菜市场买到,有的人为了尝鲜,经常购买反季节或抢季节的蔬菜,待到应季蔬菜大量上市时都吃腻了。其实这种吃法是不科学的。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红建议,在有可能的情况下,应优先选择应季的农产品,不要追求那些不合时宜的反季节蔬菜和水果,不妨等到它们出产的季节再吃。
比如说,春天不必一定要吃西瓜,最好等到7月;秋天不一定要贪吃草莓,因为它是5月的美味。更为重要的是,应季蔬菜不但营养丰富充足,味道浓郁纯正,而且没有施用催熟药剂。番茄长在冬天的大棚里,维生素C的含量只有夏天露天种植产品的一半,口味和营养价值不如自然晚熟的水果。
避开长相怪异、个头过大的水果
对策2:避开长相怪异、个头过大的水果
个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季,但市面上已经出现了许多反季节水果。国际注册营养师邹春蕾提醒,这些水果不但营养价值不高,还可能给身体带来很大危害,儿童尤其要谨慎食用。
挑选水果时,尽量选择那些经过国家专门机构认证或有产地证明的水果,如无公害水果、绿色水果或有机水果。这些经过国家机构认证的水果,在生产管理时严格按照相关要求,对农药使用进行了严格控制,含农药较少。
对于那些离时令期不远的水果则更要多几分注意,这可能是生产商为了抢先上市而使用了催熟剂,一般对身体都有一定的危害,如用乙烯催熟的产品会表现出上色过于均匀,用二氧化硫催熟的产品,其表面一般会残留有硫黄的气味等等。
而离时令期较远的反季节水果则一般通过激素来促进生长。它们还有一些奇特的外形,尽量避开过大、长相怪异的水果。
1、香蕉
香蕉中含有丰富的镁、钾等微量元素,应该说平时适量食用的话对促进身体健康还是有一定的好处的。但是建议经期的女性最好都不要食用香蕉。因为香蕉也是属于寒凉的食物。如果经期食用的话就会影响到血液的正常流动动,很容易引起血块,继而加大痛经的症状。
2、西瓜
女性在经期是绝对不能吃西瓜的。虽然说西瓜中含有各种对机体健康有好处的营养物质,但是由于西瓜属寒凉食物,因此建议经期最好不要食用。如果经期食用很有可能引起痛经、月经不调等症状。
3、柿子
柿子性寒,具有刺激宫缩的作用,因而建议经期最好不要食用柿子。
4、酸性水果
一般认为女性在经期最好不要吃山楂、沙果、酸梅等酸性食物。这是因为酸辣的食物会引起消化障碍,因而建议最好不要食用。
5、反季节水果
反季节水果不仅营养不及正常生长的水果,且在其生长过程中免不了使用各种催熟药物,因此如果食用了这样的食物对人体的健康会产生较大的影响的。因而建议日常饮食最好能够顺应节气。
一、反季菜要少吃的原因究竟是什么1、植物是大自然的产物,任何一种植物都不是为了人类的生存而存在的,只是人们发现了它们的食用价值才变成了我们的食物,这些植物都不是现在才有的,而是经历了亿万年的进化才变成今天这个样子,它的生长和成熟都需要一定的自然条件,因此,不同的季节才会有不同的蔬果。反季蔬果
很多父母都喜欢买价格昂贵的反季节蔬菜水果。认为反季节蔬果是营养丰富,色彩鲜亮,一年四季都能让宝宝吃到新鲜的水果,父母觉得很自豪。确实,个头硕大的草莓彩椒、鲜嫩欲滴的草莓樱桃让人垂涎三尺。然而专家指出,吃反季节
如何与反季节蔬菜水果和平共处?如何与反季节蔬菜水果和平共处?1、如果有可能的话,优先选择应季的农产品。不必追求那些不合时宜的水果,不妨等到它们出产的季节再吃。比如说,春天不必一定要吃西瓜,最好等到7月再大快朵颐;秋天不一定
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