经期能吃鸡腿吗

经期能吃鸡腿吗?对于这个问题，其实还是有不少人是想要了解的，当然这里面也是包括了很大一部分的女性朋友在内的。说到这个问题的时候，往往女性朋友们也会是比较感兴趣的，因为这个问题在很多时候是会影响到她们自身的一个问题，所以这问题对于她们来说是非常重要的，是需要及时进行深入探究的。下面来看看吧

经期能吃鸡腿吗

要想很好地解答上述的问题，最好的办法就是详细了解一下鸡腿这种食物。对于鸡腿，想必很大一部分朋友们都是非常熟悉的，因为在大家平时的饮食方面，是有可能会经常吃到鸡腿的。而且关于鸡腿的做法也有很多，很多人都是非常喜欢吃鸡腿的。那么，对于经期的女性朋友们而言，是否可以吃鸡腿呢?下面就来详细地介绍一下这个问题。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡腿怎么做好吃

蒸鸡腿的做法

蒸鸡腿的做法

材料:鸡腿3个、盐1茶匙、酱油1汤匙、花椒20粒、高度白酒适量。

做法:

鸡腿洗净,沥干水分备用。在鸡腿上划几刀,要切到碰到骨头为止,划几刀入味比较快。撒1小勺盐,刀口处也要撒上,用手抹匀,反复揉搓。再放入花椒粒,用手抓匀,可起到去腥的作用。放入1汤匙酱油,起到上色调味的作用。倒入适量白酒,充分抓匀,白酒淹没鸡腿1/3即可,倒太多酒味太重,肉不好吃,白酒短时间内可以使鸡腿有腊肉的味道,度数越高越好。盖上盖子,腌制24小时,中间可把鸡腿翻个面,入味更均匀。腌制好的鸡腿,倒出里面的汤汁,放入锅中,大火烧开后改为中火蒸30分钟左右,蒸至用筷子能穿透就可以了,可以直接食用,喜欢干香的可以晾晒几天再吃。

哪些人不能吃鸡腿

一、哪些人不能吃鸡腿?

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

二、鸡腿的适用人群

一般人群均可食用。老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

三、鸡腿的食用禁忌

在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。

土豆炖鸡腿的做法

原料：鸡腿500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个

调料：白糖2茶匙(10克)，老抽2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5克)

做法：

1、土豆去皮后，切成滚刀状;

2、鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块;

3、翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块;

4、烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。

鸡腿的功效与作用

鸡腿营养分析：

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡腿补充信息：

油炸鸡腿肉，无论大人或小孩都喜欢吃。由于分量较多，也较好看，因此许多家庭都把它做为带便当的主菜。但是担心肥胖者，即使把将炸好的鸡腿立即食用，也会有因油的氧化所造成的顾虑。