芦荟的营养价值有哪些

芦荟是一种多年生常绿草本植物，原产于地中海、非洲。因其易于栽种，并集食用、药用、美容、观赏于一身，颇受养花爱好者的青睐。据考证，野生芦荟品种300多种，主要分布于非洲等地，可食用的品种只有六种，而当中具有药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟、库拉索芦荟、好望角芦荟、中国元江芦荟等。

芦荟的服用禁忌

芦荟对人体的好处很多，可用于治疗热结便秘、小儿惊痫、疳热虫积、萎缩性鼻炎、瘰疬等疾病。芦荟中还含有大量的微量元素、氨基酸、有机酸、维生素等70余种成分，长期食用芦荟可提高人体免疫力，外用还可美容、治疗烫伤。有人说，在家里种上芦荟，就像家里有一个私人医生一样。

但凡药三分毒，芦荟也是有其服用禁忌的，具体情况如下：

1、芦荟刺激性强，胃不好的人应避免使用，否则可能会引起剧烈的腹泻和腹痛。

2、胃功能正常的人服用芦荟时，应从小剂量开始。如在服用过程中感到不适，则立即停服。

3、芦荟叶的表皮部分是刺激性最强的部分，所以过敏性皮肤的人不宜使用。

4、芦荟用于烫伤时，要先用自来水冲洗患部，待患部热退后，用芦荟叶肉制的软膏状物质贴于患部。

5、使用青霉素过敏的人，服用芦荟时可能会引起强烈的充血反应，因此使用芦荟时，应特别慎重，谨遵医嘱。

另外，妊娠中的妇女要慎重拿芦荟当胃药服用，因为芦荟引起流产的危险性极大。

芦荟的营养价值有哪些

芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，也有很好的抗感染、助愈合的功效。

芦荟富含铬元素，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想的降糖食物。

芦荟中的芦荟多糖、芦荟素、芦荟大黄素、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛，以及蒽醌类物质等，具有免疫复活作用，可提高机体的抗病能力，是美容、减肥、防治便秘的佳品。

芦荟还含有多种维生素(A，B1，B2，Bo，B12)和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶以� ��多种有机酸和树脂。具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用。

芦荟怎么吃

芦荟有很高的药用价值又可食用，因而被许多人拿来当作食材。不少人都在研究着芦荟怎么吃才能既美味又保持其原有的营养价值，小编认为下面几种做法可以尝试一下。

一、芦荟炒鲜虾

食材准备：鲜虾、芦荟、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜、调味品

制作步骤：

1、芦荟除去外皮，洗净切段。

2、把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液。

3、鲜虾去头尾处理干净，并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。

4、锅里放油，放入几片姜片爆香，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入芦荟段一起翻炒。

5、根据个人口味陆续加入盐、胡椒粉调味，出锅前点入少许香油，勾芡出锅即可。

二、芦荟酸奶

食材准备：芦荟、酸奶

制作步骤：

1、将芦荟冲洗干净，削去周边的小刺备用。

2、芦荟切块后和酸奶一起倒入搅拌机搅拌均匀。

3、找出容器盛入拌匀的食材即可直接饮用，也可放在冰箱保存，当天喝完。

三、芦荟鸡汤

食材准备：土鸡、芦荟、淮山、盐

制作步骤：

1、鸡洗净切好备用用。

2、芦荟去皮，焯水2分钟，去粘液。

3、将土鸡、淮山、芦荟一起入锅，加水烧开，文火炖一个小时，根据个人口味加盐调味即可。

芦荟涂在脸上要洗吗

芦荟涂在脸上要洗的。芦荟具有一定的美容效果，将新鲜的芦荟叶去除外皮后，把掉叶肉上黄色的液体清洗掉，用新鲜的叶肉擦脸，不过最后还是要用清水洗干净。具体原因分析，如下所示：

芦荟涂在脸上要洗的原因：

不是很多人能够适应使用芦荟涂脸，因为芦荟中含有一些对人体过敏的成分，如果不清洗，脸部很容易发痒。另外，芦荟液中的成分很容易与人体皮肤表面的蛋白质相结合，虽然短时间没有过敏，但是长时间的接触也有可能发生过敏反应。所以芦荟涂在脸虽然能护肤，但是用过后还是要洗掉的。

芦荟可以直接涂在脸上吗

芦荟可以直接涂在脸上。不过在涂脸部时，要将芦荟表面那层绿色的皮去掉，因为其含有大量的大黄素，一旦接触，会很容易引起皮肤过敏。下面为大家介绍涂芦荟的方法与作用。

涂芦荟的方法：

一、面部美容。

用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

二、自制芦荟化妆水。

取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。

三、自制芦荟润肌膏。

材料：芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。

1、将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁;

2、将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁;2小匙砂糖并充分搅拌混合;

3、加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可。

涂芦荟的作用：

一、美容的作用

芦荟能够改善皮肤的质地，营养肌肤，保持皮肤的白皙、嫩滑、弹性、红润光泽。

市场上，出现许多含有芦荟元素的化妆品。说明了芦荟具有滋润肌肤、保持皮肤的白皙，所以在化妆品行列，深受美眉喜爱。

二、药用作用

1、治疗蚊虫叮咬。家庭中养一盆芦荟，可以起到常备药的作用。如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬，折取一段芦荟，涂抹在伤处，有治疗的作用。

2、美容治病。芦荟的作用还有很多，对许多疾病多有治疗的功效，家庭中养一盆芦荟，可一举两得，即可美化居室，又可美容治病。