五指毛桃的营养价值有哪些

五指毛桃对于大多数人来讲是一个陌生的东西，很多人甚至不知道这是什么，更不用说去了解它的用途了，其实，五指毛桃是一种有着很好药用价值和食疗价值的植物，它能对人体起到养生保健的功效，还可以帮助治疗疾病，那么，五指毛桃的功效与作用具体有哪些呢?下面专家来介绍下。

五指毛桃煲汤

一、五指毛桃猪骨汤

材料：猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒。

做法

1、猪骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜削皮切片;五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净;蜜枣冲洗干净。2、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。3、大火煲至水开后转慢火煲2个小时。4、放盐调味即可。

二、五指毛桃煲乌鸡汤

主料：乌鸡(竹丝鸡)半只，五指毛桃100克，胡萝卜50克，蜜枣2个。辅料：清水6~8碗，盐。

做法步骤

1. 乌鸡清洗干净，斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗过;2. 所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水;3. 大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时;4. 放盐调味就可以了。

做法三、五指毛桃根煲猪脚

原料：五指毛桃根100克，猪脚1对，生姜2～3片。

做法

1.用清水把五指毛桃根洗净，并浸泡片刻;猪脚去甲，并斩为块状。2.然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。3.此量可供2～3人用。猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用。

特点：化湿气，舒筋骨，健脾胃，益气血。

看完了上面关于五指毛桃煲汤的注意事项和良好的功效，相信各位已经大致有所认识和了解了。五指毛桃可以与猪骨，乌鸡，猪脚等食材一起煲汤饮用，营养和效果都是非常不错的。大家不妨利用周末的闲暇时光，尝试着制作这款汤水给家人饮用吧!

五指毛桃的营养价值有哪些

五指毛桃的别名：

潘芪、南芪、五指榕、五指牛奶、牛奶树、五指香、五叉牛奶、土黄芪、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差

五指毛桃的功效与作用：

味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。

五指毛桃的营养价值：

其成份含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。

五指毛桃的营养价值

食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，其独特风味深受各界人士喜爱。

五指毛桃孕妇可以吃吗

孕妇的身体情况比较特殊，所以即使是在生活中我们经常会吃的一些食物，孕妇并不见得是比较适合食用的，为了自己的身体健康，还有胎儿的成长孕妇绝对不能够忽略饮食问题。

【功能主治】健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。

【用法用量】 0.5～2两。

食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，食用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用.

上面没明确规定孕妇可以吃,但是我知道有一种中成药就包含了五指毛桃,不过还有其它成分,那是明确规定孕妇不能吃的/ 答案补充 五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶水等."补血调经片"含有五指毛桃成分,明确孕妇不能吃,我本人是学医学的,查阅了相关资料大都说明孕妇不能吃,影响胎儿,6个月以后的胎儿要明显,喝了五指毛桃的汤后你可以感觉到它在肚子里面动.产后吃这个较好.

五指毛桃的形态特征

灌木或落叶小乔木，高1-2m，全株被黄褐色贴伏短硬毛，有乳汁。叶互生;叶片纸质，多型，长椭圆状披针形或狭广卵形，长8-25m，宽4-10(-18)cm，先端急尖或渐尖，基部圆形或心形，常具3-5深裂片，微波状锯齿或全缘，两面粗糙，基出脉3-7条;具叶柄，长2-7m;托叶卵状披针形，长0.8-2cm。

隐头花序，花序托对生于叶腋或已落叶的叶腋间，球形，直径5-10mm，顶部有苞片形成的脐状突起，幼时特别明显，基部苞片卵状披针形，被紧贴的柔毛;总花梗短，长5mm，或无;雄花、瘿花生于同一花序托内;雄花生于近顶部，花被片4，线状披针形，雄蕊1-2;瘿花花被片与雄花相似，花柱侧生;雌花生于另一花序托内，花被片4。瘦果椭圆形。花期5-7月，果期8-10月。

五指毛桃的栽培技术

五指毛桃种植方法：主要是播种苗栽。

栽培与管理

种植地的选择

选择土层深厚、疏松、易淋水的岭地、坡地、旱地、五边地、沙壤地或易排水的田地等种植。种植地若为坡地，最好坡度不大于30度。平地整地后筑成畦，山地则采用水平带状整地。种植前(最好种植前一年的冬天)进行翻耕，让其自然风化，翻耕深度最少25CM以上，碎土耙平。根据五指毛桃的生物学和生态学特性，结合种植地的土壤条件和当地集约经营的程度，亩栽1000株左右，株行距80CM×80CM，按40CM×40CM开穴，每穴施复合肥5～6克，最好以腐熟的农家肥料为基肥，与土混合均匀后种植。

移植

移植最好在2—3月份进行，也可在秋季进行。通常选择阴雨天气或者在土壤湿透后种植，每穴栽1株，将苗栽稳，填土压实。移栽后立即淋定根水，以后视天气情况淋水，一般移植后的1周内每天都要淋水一次。本场专业培育的种苗是营养盘装苗，在幼苗期就注重根系的培育，目的是为了经济产量，提高成活率，据几个基地的栽培情况来看，成活率通常都能达到95﹪以上。

移植后管理

淋水

幼苗移植后要注意防旱，保持土壤湿润，有条件的最好用稻草、芒萁或花生苗等覆盖畦面以减少水分蒸发，也减少了杂草生长，从而减少除草剂的使用。

补苗

缺株应及时补上同龄苗木。

中耕除草

五指毛桃定植初期会有很多杂草萌发生长，不仅消耗土壤水分，影响封升温，还将推迟生长周期。当杂草长出3—5片叶子时，每亩可用5﹪闲锄乳油40毫升对水30升喷洒，如果每20亳加1支增效剂特效王2毫升，可提高杀草效率40﹪。此外用农达或者6﹪克草星乳油效果也很好。当五指毛桃长高后，由于枝叶繁茂，会遮挡住杂草，从而天然抑制了杂草的生长。

施肥

移植后15天左右返青期施一次薄氮肥，每亩用尿素3—5千克稀释1000倍施用，隔15～20天再施一次，要N、P、K肥配合施用。为了生产优质的五指毛桃根，也可用每亩用腐熟豆麸25千克对水6—7倍浸泡后施入。

打顶

根据植株生长情况和需要摘顶芽，以促进分枝生长。

幼龄树的管理

定干

将主干30厘米以下的萌芽剪除，选留生长不同方向的3—5条侧芽或侧枝作为形成小树冠的主干枝。

修剪

5月下旬或7月下旬，剪除主干分枝以后的萌条，将分枝以上所留侧枝于枝长20厘米处剪短。结合修剪，也可摘除花果，以减少养分消耗。

土壤施肥

每年4中旬、7月上旬、10月，沿树冠外缘开对称穴坑，坑长20—30厘米，坑深10厘米，施生物有机肥或三元复合肥。为了节省人工成本，也可用背负式施肥器来施肥，这样效率较高，施肥效果也较好。

成年树的管理

基本上同幼龄树的管理。

从我场种植六年来的情况来看，五指毛桃由于其特殊的生理特点(根叶果都有大量的毛)，并末发生过任何病虫害，因此五指毛桃园有较安全的生态环境，可利用这个优良的环境来发展养鸡业，鸡可帮五指毛桃除去杂草，而鸡粪促进了五指毛桃的生长，为生产绿色食品提供了保障。

五指毛桃作为桑科，其叶蛋白质含量达到13﹪，营养� ��面;五指毛桃容易挂果，其果成熟后味甜，营养丰富，可用来泡酒或者与五指毛桃叶搅碎发酵后作动物饲料。