石榴是秋季的应季水果,红如玛瑙,白似水晶,御机疗渴,解酲止醉,润肺养颜,甘甜可口,秋季吃石榴可谓是好处多多,但是吃石榴也需要注意一些,石榴不能和很多东西同食,下面我们就来了解一下石榴和什么不能一起吃。
石榴和什么不能一起吃
海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
西红柿中含有较多的植酸和维生素,而石榴中却含有较多的矿物质钙、性、铁等,也含有大量的鞣酸,这两种在一起食用容易造成营养成分的损失,主要是以石榴中的矿物质损失最大,没有其他不适反应。
石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。
人参有大补,能复脉固脱,不宜脾肺,生津,安神,大补元气,是需要进补的人的经常选用补药,但是人参中很多有效成分都是以蛋白质的形式存在,容易与石榴中的鞣酸形成沉淀,严重损失人参的营养成分。
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