脂肪肝患者的饮食需要注意什么常识

据调查显示大部分脂肪肝患者都是因为一些不合理的饮食所导致的，所以说很多患者在患有疾病之后都在盲目的去寻求治疗方法，其实最好的治疗方法就是通过饮食来调理。专家表示脂肪肝患者一定要重视好饮食的调理饮食调理做好了是治愈疾病的关键。

很多时候我们治疗和预防疾病，更好的方法不是药物治疗，而是从饮食方法加以注意，以达到治疗疾病和预防疾病的效果。据统计调查发现，很多脂肪肝患者不知道该如何控制饮食。

控制能量：对于脂肪肝患者，能量供给不宜过高。从事轻度活动，体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤体重应供给30～35千卡，以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者，每日每公斤应为20～25千卡，以控制或减轻体重，争取达到理想或适宜体重。

提高蛋白质的质与量：供给充足的蛋白质有利于脂蛋白合成，清除肝内积存的脂肪，促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给量以每日110～115g，重体力劳动者加至每日115～210g，占总能量的10%～15%为宜，并保证一定量的优质蛋白。

适量摄取脂肪：烹调油应该选用植物油，必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪从肝脏顺利运出。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对治疗脂肪肝有益。建议每天给予脂肪<40g，约占总能量的20%为宜。对动物油脂和含胆固醇高的食物（如动物内脏等）应适当限制。

低糖饮食：碳水化合物会刺激肝脏大量合成脂肪酸，应摄入低碳水化合物饮食，禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。过分限制碳水化合物可使机体对胰岛素的敏感性降低。每日碳水化合物以占总能量的60%为宜。

补充足够的膳食纤维：膳食纤维可减少脂肪和糖的摄入与吸收，具有降血脂、降血糖的作用。饮食不宜过分精细，多吃蔬菜（如芹菜、白菜）、水果和菌藻类，以保证足量的膳食纤维摄入。

补充维生素、矿物质和微量元素：肝脏能贮 存多种维生素，但生病时贮存能力降低，如不及时注意补充，就会引起体内维生素缺乏。注意补充富含维生素C、维生素B6、维生素B12、维生素E、叶酸、胆碱、肌醇、钾、锌、镁等食物，以维持正常代谢，保护肝脏，纠正和防止缺乏。

上面文章内容小编详细介绍了脂肪肝患者在饮食当中应该注意的一些事项，希望我们患者在以后的生活当中一定要加强注意。不要吃脂肪含脂肪量太高的食物。平时的生活当中也尽量地戒除烟酒，闲暇的时间一定要加强运动增强身体的抵抗力。