不同颜色萝卜功效不同，你应该吃哪一种萝卜呢？
BY：大叔18岁 2024-08-12 05:13:10 1310 ℃
萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，因此，每周来顿“萝卜开会”是一个不错的选择。但是不同颜色的萝卜，功效是不同的，下面一起来了解……
白萝卜是冬季的时令蔬菜，是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。若将其和冰糖搭配，可以起到除痰润肺、和中止咳的作用。
红萝卜含丰富的维他命Ａ和β-胡萝卜素，而白萝卜不含太多的胡萝卜素。红萝卜还含有丰富的茄红素和矿物质以及膳食纤维，有保护眼睛、护肤和增强免疫力的作用。
因为胡萝卜素遇油后才会被吸收，因此烹调红萝卜时宜用油炒。煲红萝卜汤时也要加点油脂，有助胡萝卜素更好的被身体吸收。
红萝卜虽好，但不宜大量和长时间食用，否则会因胡萝卜素储存于体内导致皮肤变黄。
青萝卜甘甜少辣味，性微寒，皮翠绿色。所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。中医认为，青萝卜有清热舒肝，消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效，能防治痰多咳嗽、口干舌燥、食积胀满、吐血衄血、感冒头痛等。它能增加机体免疫力，对防癌、抗癌有重要作用。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。还有利尿、止泻的功效，适用于尿少尿黄、腹泻痢疾者食用。
紫萝卜也被称为心里美，其纹理和白萝卜非常相似，有消滞和清热化痰的作用。紫萝卜含有的丰富花青素有助抗衰老；紫萝卜的纤维素多热量少，吃后容易产生饱胀感，因此有助减肥。
水利部
水萝卜补维C。水萝卜的维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍，青萝卜的3倍，所以最好直接生吃或者蘸酱吃。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。
吃红萝卜的好处,怎么挑选红萝卜红萝卜的基本概述红萝卜的作用红萝卜怎么吃最好
一、红萝卜的基本概述红萝卜的基本介绍红萝卜是莱菔的一种，又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”，为“十字花科萝卜属”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一，由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、
萝卜养生：青萝卜清热红萝卜补铁
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，那吃萝卜到底有什么养生功效呢?而且市面上的萝卜种类那么多，那它们对健康的作用是否相同呢?下面大厨艺小编就介绍这几种萝卜在保健功效方面的特长之处吧。白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪
白萝卜不能和什么同时吃白萝卜的禁忌_白萝卜有何功效
3：白萝卜不宜与胡萝卜一起吃。而如果白萝卜和胡萝卜一起吃，红萝卜中含有的一种抗坏血酸的分解酵素就会破坏白萝卜中富含的维生素C。所以各位喜欢吃萝卜亲们，记得切记白萝卜和胡萝卜不能一起吃哦。白萝卜不宜与胡萝卜同食。
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