古诗“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思”,被历代人传送。代表相思的“红豆”也成了一种感情寄托物,被写进歌词里,写进故事里。然而,小编这里要提醒您,我们平常说的红豆又称赤小豆、红小豆等,并非文艺范十足的“相思豆”。相思豆又叫相思子,其种子子叶中含有一种很强的毒蛋白物质,不可食用。下面,小编就给大家讲讲爱吃红豆对身体有什么好处。
红豆自古以来就是养心补血的佳品,李时珍还称其为“心之谷”。红豆里面含有大量的粗纤维物质,这些粗纤维物质可以对帮助改善心脏活动功能以及降低血脂和血压等都有着非常明显的效果。另外,红豆里面蕴含的铁含量也是相当高,所以,如果长期的食用吃红豆可以行气补血。
红豆里含有丰富的皂角甙和维生素加铁质。这些都是我们人体不可缺少的营养元素。而且红豆还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,而这些成分对于清热去火和排毒祛湿都有显著效果。
主要是通过两点,第一就是把身体多余的毒素排出体外,减少了身体的负担。在加上红豆含有的维生素B2,这是可是美容养颜的必要元素,它能促进肌肤的新陈代谢,预防和改善各种肌肤炎症。
红豆中含有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维具有促进肠道排出垃圾的作用。而垃圾少了小腹自然就会比较平坦。所以,有小肚腩的女性朋友们如果想要让小腹瘦下来不妨尝试着坚持食用红豆食物,比如红豆沙包子、红豆饭、红豆薏仁粥等等都是不错的选择。
红豆还可以补充优质的蛋白,我相信很多人也都是知道的,在我们的日常里面是少不了蛋白质的,要是如果缺乏了蛋白的话,不管是我们身体的上肤、头发、牙齿等等都可能会受到很大的影响,所以我们而红豆中含有的优质蛋白不少,就不可以很好的补充。而红豆实际上也是属于粗粮的一种,而多吃粗粮的好处相信很多人也知道,在煮熟煮烂后,满口绵软香甜,也有助于增加食欲。
研究发现,红豆中含有丰富的皂角苷,这种物质具有非常强的利尿功效。所以说,红豆对于一些由于脚气病或者是肾脏衰弱所导致的身体浮肿具有很强的效果,如果身体出现了水肿的情况,建议食用红豆,能起到非常棒的作用。
长期食用红豆能够为人体带来诸多好处,并且红豆的适用人群也比较广泛,一般人都是可以食用的。但是要牢记肠胃比较虚弱的人群以及尿多的人群最好要控制食量,切忌食用过量。
红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。红豆不光是寄托爱恋的相思之物,也是人们常食的进补之品。红豆既能清心火,也能补心血。推荐4款红豆食谱补血红豆紫米汤制法:将红豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。
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相思红豆的营养说起红豆,那也是家喻户晓的杂豆之一,食用的历史悠久,而且是地道的本土原产。自古以来,就有很多文人雅士用红豆寄托相思之情,有相思豆的美誉。红豆含有大量的营养价值,但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。
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