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大家应该都知道随着年龄的增长我们的骨骼也会出现退化的表现,而且也是最容易发生骨折的,这也是为什么老年人易发生骨折的原因之一。而专家指出,不仅如此,老年人爱素食的话也是比较容易发生骨折的,下面一起来看一下原因是什么?
研究人员认为,偏重蔬菜的人,应该有意识地吃一些肉。老年人要降低骨折风险,就要注意饮食平衡。素食有助于消化,而老人的消化系统功能减退,往往认为素食对身体更好,然而日本东北大学的一项调查显示,饮食中偏重素食的老年人骨折的风险比其他老年人高。
据统计,除去因交通事故造成的骨折外,一些老年人会因摔倒而骨折。在对与饮食生活的关联性进行分析后,研究人员发现,每天只吃蔬菜而几乎不吃肉的老年人的骨折风险比其他老年人高1.7倍。
骨折病人的饮食调养
骨伤患者饮食供给的基本原则,首先是满足患者能量和水分的需要。为此,应注意做到主、副食搭配,荤、素调配,花色品种搭配等。此外,还应照顾患者平常的饮食习惯。
新伤患者,会出现食欲不振、进食量减少等变化,随着时间推移,患者食欲会逐渐恢复。因此,新伤患者的主食和荤菜烹饪方式多选用汤、粥,宜清淡、稀烂易于消化,富含蛋白质、碳水化合物,蔬菜可选用凉拌、爆炒等烹饪方式,以摄入足够的维生素和纤维素,兼顾患者平日饮食嗜好。
选用青菜、萝卜、肉汤、稀饭可加菜汁、肉糜、药物等、藕粉等食品;饭后辅食水果,如香蕉、苹果、柑橘之类。食量一次不宜过多,宜少食多餐。不要急于服用补养之品,切忌肥甘油腻太过以及寒凉生冷、质粗坚硬的食物,以防损伤脾胃。
伴伤口感染、发烧者,忌食荤腥辛辣之类的食物,如雄鸡、鲤鱼、牛羊狗肉、虾蟹海鲜之类;葱、椒、韭菜、黄花菜及酒等食物均不宜食用。
病情稳定,食欲增加后,食谱恢复日常内容,再酌进补养之品,如牛肉、黑木耳、羊肉之类。对骨折、脱位、伤筋患者进入恢复期后,除遵医嘱服用补益肝肾类药物外,还可酌情服用滋补肝肾的食物食疗,如动物肾脏、羊肉、狗肉
、鳖肉、龟肉、龙眼肉、韭菜、对虾等物,还可常食饴糖、大枣或以枸杞泡水代茶饮,以强壮筋骨,加速骨折愈合,促进病情恢复。
通过上文的介绍大家对老年人爱素食导致骨折的原因应该很清楚了,所以还是建议大家在饮食方面要合理搭配,尽量避免骨折的发生。另外,老年人要多食用含钙质多的食物,要做一些合适的体育锻炼来增强体质,这对骨折的预防都是有一定作用的。
老年人骨折吃什么补品_老年骨折必备3大元素
一、老年人骨折吃什么补品钙片。这个是最经济实用的,而且价格也不贵。推荐盖中盖牌~蛋白质粉。在骨折的时候和这个是最好的啦~但是这个市场价格残次不已,线下卖的很贵,建议在一些正规网站选择,比较实惠。不推荐片状,不易吸收。老年人普遍肠胃不好。牛奶。可以选择奶粉或者鲜牛奶。豆浆。这个最好
老年人骨折了吃什么好,老年人骨折后的护理
临床观察发现,老年人骨折后伴发高血压、心脏病等较为普遍。老人骨折后应密切观察监护血压、心律变化,尤其是高血压、冠心病者更应注意,出现相关症状时要及时治疗。
老年人骨折不能吃什么,老年人骨折必补5大元素
3、高蛋白饮食面对老年人骨折吃什么好的问题,高能量以及高蛋白的饮食也是必不可少的,这类饮食有助于帮助老年人恢复元气。
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