香菜和什么一起炒好吃

BY：大叔18岁 2024-10-20 19:56:18 1251 ℃

　　香菜和：鸡蛋、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉、腊肉、腊肠、鱿鱼、豆腐皮、香干、豆芽、木耳、腐竹等一起炒好吃。香菜是常用的提味蔬菜，气味香郁，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2。钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等营养元素。香下面就为大家介绍几种香菜的做法。

　　1、鸡蛋打入碗中，香菜洗净切碎。

　　2、鸡蛋搅拌均匀，放入香菜混合，和加适量盐搅拌均匀。

　　3、起油锅加热，放入香菜鸡蛋，煎成蛋饼。

　　4、炒熟后，放入适量的味精炒匀，然后分成一块一块的即可出锅。

　　1、葱姜蒜洗净，切丝或片，爆香用。里脊肉切丝备用，香菜切段备用。

　　2、锅中倒入油少许，加入切好的葱姜蒜爆香。

　　3、加入里脊肉翻炒，加入香菜翻炒两下，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

　　1、牛肉切厚片，加淀粉，小苏打粉，料酒和生抽腌制二十分钟，然后过水煮熟备用。

　　2、准备葱，蒜，辣椒，香菜切好。

　　3、热油浇，加葱、蒜、辣椒、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、糖、盐。生抽、老抽、蚝油、醋，翻炒均匀。

　　4、加入牛肉翻炒均匀，加香菜翻炒几下即可出锅。< /p>

香菜的介绍香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。香菜的营养价值传统中医认为，香菜性温味辛，能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢

在生活节奏日趋紧张的时代，咸菜被大多数人所首选，其中香菜咸菜可谓是其中独具特色的食物。掌握正确的腌制香菜咸菜的方法，既可以节省平时做菜的时间，同时对身体、皮肤也有着很好的功效。香菜除了作为调味食物加入其他菜肴外，还可以做腌香菜。

香菜的选购香菜应挑选全株肥大，干而未沾水，叶子鲜绿，带根者为佳。香菜的存储保鲜法：1.将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。2.用小碗接一碗

Hash：e2c0610939810397a1ef5dec47a82de1e3c91c77

标签: 香菜

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。