腊八节的节期是在农历十二月初八,其本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。
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据佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日以米和果物煮粥供佛。
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我国喝腊八粥的历史,腊八粥的最早文字记载在宋代。其历史已有一千年以上了。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”
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不同地区的腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
腊八节习俗,腊八节的习俗
2、甘肃腊八节的习俗传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。
腊八节喝腊八粥吃腊八面
明天就是农历十二月初八,是中国传统的腊八节。腊八节的起源可以追溯到古时的腊日。说起腊日的起因,应劭提出了三种说法,一说“腊者,猎也,言田猎取兽以祭祀其先祖也”,一说“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也”,一说“腊者,所以迎刑送德也”。腊八
腊八节要吃腊八粥泡腊八蒜
吃腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。这就是我们给大家介绍的有关腊八节的情况了,我们可以发现在腊八节的时候除了可以吃腊八粥之外,我们还有很多的习俗哦,上面我们就给大家介绍了一些,这些吸收都是我们在腊八节的时候才有的了哦,朋友们不要错过了。
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