五谷杂粮饭有哪些材料
BY：大叔18岁 2024-08-13 19:18:55 291 ℃
高粱是一种经济作物，如果你喜欢吃杂粮饭的话，则可以适当地放入高粱，能够起到安神的作用。此外，还有一些其他的杂粮，也是可以用来做杂粮饭的，比如黑豆、黑糯米、红薏仁以及燕麦。
黑豆中富含维生素、黑色素和脂肪等成分，表面颜色为黑色，有助消化的作用，可以帮助肠胃消化食物，同时也可以抑制食欲，有助减肥。
黑糯米也称为“紫米”，属于水稻的一种，也可以称为糯米，在我国四川和贵州有栽培，味道香甜可口，同时具有滋阴补肾、益气安神的功效。
红薏仁中富含蛋白质、淀粉和维生素等营养成分，味道有点淡淡的甜味，能够起到清热健脾的作用，有助于改善肝脏的功能，同时也有助于抗氧化和促进血液循环。
燕麦的味道甘甜，是一种高能食品，而且含有的糖分比较低，所以平时也可以适当地吃些燕麦，它可以补充人体所需的能量，同时也有助于提高免疫力。
总之，吃杂粮饭不仅能够满足人们的营养需求，还能够起到安神、抗氧化、改善肝脏功能等作用，因此，每天坚持吃杂粮饭，是一个不错的选择。
杂粮饭的禁忌 吃杂粮饭的注意事项
而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
杂粮饭的功效与作用 吃杂粮饭的好处
平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化，杂粮饭就满足了食物多样的原则，因此营养更均衡，对身体更有好处，那我们接下来就来看看吃五谷杂粮的功效与作用有哪些？在降低胆固醇、调节血糖的同时，对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。燕麦是保护心脏和血管、对付糖尿病、抗癌延寿的食物。小米有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚搭配食物、均衡营养。
吃杂粮好处多,教你8分钟做好一锅杂粮饭
8分钟做好一锅杂粮饭材料：取大米、糙米、小米、紫米、红豆、绿豆、芸豆各30克。将四种米混合在一起浸泡2个小时，三种豆子混合浸泡5个小时。盖上盖子，加压，上气后转小火煮5分钟，关火后焖3分钟，待锅内气体完全放净后盛出，即可食用。平时可以根据自己的喜好，选择粗粮来搭配。唯一需要注意的是，米类和豆类要分别浸泡，因为豆类要比米浸泡的时间长一些，这样蒸出的饭才更可口。
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