1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米面的营养价值
小米面的营养价值对于小米面来说是非常有营养的一种食物，在小米面中是富含蛋白质、脂肪还有维生素的，这些营养物质都是我们人体所需要的，而且在平时我们经常吃小米面很不错，还可以把小米面用来酿酒、制饴糖吃，都是不错的选择。实际上小米面中的蛋白质含量是非常蜂的，而且是要比大米更高的。而且小米面还可以帮助大家有效改善泻肚子、呕吐、消化不良还有糖尿等问题，对于这些患者来说都是能够有帮助的。但是对于气滞的患者来说，小米面是不适合吃的，否则会因为吃小米面而导致症状更严重了。>>更多
小米面条的营养价值
小米面条做法与普通面条大同小异，但其营养价值却是比普通的面条要高得多，那么小米面条含有哪些营养成分呢？首先，小米面条是由小米加工而成，小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。>>更多
小米面粥的营养价值
小米面粥营养比较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。这就是小米能补血、健脑的原因。从上面我们可以清楚的看到，小米面粥是一种营养非常丰富且全面的健康食品。>>更多
小米面发糕的营养价值
小米面发糕的主要食材是小米，小米含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康，那么小米面发糕有什么营养价值呢？由此可知，小米面发糕的营养价值也是不容忽视的，小米面发糕在果腹上效果非常不错，不过在吃小米面发糕的时候，小米面发糕还是有一些糖分的，因此，有糖尿病的患者不宜吃多！>>更多
小米面馒头的营养价值
小米面馒头的营养价值很高，主要是因为它的原材料小米的营养价值非常高。由此可见，小米面馒头的营养价值非常丰富，而且口感好，容易消化，不管是老人、小孩、孕妇都可以食用哦！>>更多
小米面煎饼的营养价值
小米面做成煎饼，搭配新鲜的蔬菜或是鸡蛋，口感细腻，香味扑鼻，很多人都爱吃，那么小米面煎饼有没有营养呢？小米面煎饼是有一定的营养价值！首先，我们可以先来了解下小米面煎饼的主要成分，小米面煎饼的主要成分是小米，小米含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康。>>更多