筋多，皮厚，无肉。
教你挑选优质的鸭梨小技巧
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。其次应选择形状饱满、大小适中并且没有畸形和损伤的梨。美食欧尼建议，鸭梨放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。>>更多
腊鸭掌的功效与作用_适合体质
腊鸭掌的功效与作用鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。>>更多
麻鸭的挑选方法 教你几个小技巧
吃麻鸭是不错的选择，首先麻鸭的肉质很不错，而且我们吃麻鸭还可以补充大量的营养物质，因此必须对麻鸭的挑选方法有了解才行，如果我们能够对这些细节注意到位了，那么自然就能够更好的挑选出新鲜优质的麻鸭，大家要注意才行。>>更多
食用鸭胰的功效和挑选储存技巧
鸭胰是鸭子的胰脏，属于消化腺。鸭胰对人们来说，可以帮助治疗高血压、慢性肝炎等病症。食用鸭胰的功效鸭胰的食疗价值非常高，那么鸭胰适合哪些人群食用?鸭胰的挑选储存我们平常挑选鸭胰的时候，要注意选择色泽暗红，肉质鲜亮者为佳的。鸭胰的制作技巧是什么样的呢?鸭胰具有主治高血压，肝炎，阴虚火热功效，传染病患者尽量少食。>>更多
如何挑选红酒 要掌握以下的技巧
看红酒的标签，标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。看红酒的类型，红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。>>更多
海鸭蛋的功效与作用_如何挑选海鸭蛋
海鸭蛋的功效与作用海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量>>更多
麻鸭的挑选方法教你几个小技巧
吃麻鸭是不错的选择，首先麻鸭的肉质很不错，而且我们吃麻鸭还可以补充大量的营养物质，因此必须对麻鸭的挑选方法有了解才行，如果我们能够对这些细节注意到位了，那么自然就能够更好的挑选出新鲜优质的麻鸭，大家要注意才行。>>更多
如何挑选红酒要掌握以下的技巧
看红酒的标签，标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。看红酒的类型，红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。>>更多