更新时间:2024-07-17 11:23:09

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夏季保健常识,饮食清补多吃“苦”盛夏

BY:Rosalba 2024-07-17 11:23:09 1750 ℃

夏季由于天气炎热的原因,是很容易引发很多疾病的,所以一定要注意养生保健。特别是在饮食方法要尤其注意,那么夏季饮食具体需要注意些什么呢?以下就让我们一起来看看吧!

在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物:小麦高梁青稞豆腐白扁豆黑芝麻马铃薯白菜莴苣龙须菜菠菜冬瓜西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物:菠菜茭白西红柿胡萝卜鸡蛋苹果牛奶葡萄莲子、桑椹、蛤蜊鹅肉青鱼鲫鱼鲢鱼大麦粉等。

祛暑利湿、清热解毒的食物:绿豆蚕豆赤小豆黄豆、生萝卜茄子白菜芹菜荸荠薏苡仁菜瓜西瓜冬瓜丝瓜黄瓜甜瓜苦瓜菊花荷叶、茶等。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外,苦菜茶叶咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心呕吐等症状。

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二、春季健康饮食的小常识多禽少畜护心脏对于肉食,人们大多又爱又怕。

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